第一百六十八章 雙操

  「噠，噠，噠……」


  廚房內很是安靜，只有菜刀切在砧板上的聲音。


  圍觀的眾人連呼吸都不敢太大，生怕錯過了某個精彩的瞬間。


  一盞茶的時間過去后，十公分左右的豆腐塊，變成了細如髮絲的文思豆腐。


  由於文思豆腐只是個湯菜，所以謝轉身走向食材架，準備全家福大雜燴、大片牛肉、青椒炒肉、紅燒茄子、地三鮮、什錦蔬菜，這六道菜的配料。


  圍觀的后廚人員見謝黑龍離開，全部一窩蜂的圍了前去。


  由於豆腐絲太細，根本就用手拿不起來，用碟子又會破壞它的形態，所以它們都被放在清水裡。


  眾后廚人員看見裝著半盒清水的保鮮盒裡面，整齊的排列著很多細如髮絲的豆腐。


  心裡的那份震撼根本就壓抑不住，嘩嘩嘩的往外噴涌。


  「哇，這豆腐絲真細啊。」


  一號灶的炒鍋師傅趴在保鮮盒上，眼中滿是不可思議。


  「原來豆腐真的可以切成頭髮絲大小，我一直以為這是書上吹牛的，沒想到我竟然能在這裡，親眼看到這傳奇的菜式。」


  三號案板的墩子，擠在一號灶炒鍋師傅身邊，喃喃自語道。


  「嘿，你們覺得這個人是從哪裡來的，怎麼刀工這麼神奇。」


  炒酒店主菜的一號炒鍋師傅，眼神中帶著強烈的好奇，情不自禁的對大家問道。


  「不會是哪個三星級米其林廚師，親自教出來的徒弟吧？」


  二號炒鍋師傅猜測道。


  ……


  廚房內所有的后廚人員，都在不停的討論。


  而廚師長對於謝黑龍的評價，直接飆升到了最高級，頗有一種不得此子，絕不罷手的意味。


  由於尾墩被觀看文思豆腐的人圍住了，謝黑龍只能選擇去前面的三號案板，處理那剩下來的六個菜，所需要的食材。


  幾分鐘后，六菜一湯的食材都準備好了，不過時間已經只剩5分鐘。


  為了在自己答應的時間內，把所有的菜全部製作出來，謝黑龍只能稍微顯露下身手。


  由於六個菜的食材比較多，謝黑龍只能教廚房裡的人幫下忙。


  「嘿，兄弟們，搭把手，幫我把這些食材，移放到荷台上去下，謝謝了。」


  謝黑龍自己端了一些切配好的食材，微笑的對大家說了一聲，轉生往灶台走去。


  「你不用這麼客氣，這只是小事而已，你去炒菜吧，我叫他們幫你拿過去。」


  廚師長滿臉微笑，連忙吩咐手下的廚工小弟，幫謝黑龍把食材拿了過去。


  「哐當，哐當」


  謝黑龍走到兩個灶台的中間，直接拿起兩個帶耳炒鍋，放在了爐灶上。


  因為炒鍋師傅們都被謝黑龍的刀工所震驚，以至於爐火都沒有關掉，這樣也省去了謝黑龍開火的時間。


  站在荷台後面的后廚人員，見謝黑龍同時使用兩個爐灶。


  以為其中一個炒鍋，是用來粗加工食材的，心裡也沒有多少好奇。


  可是謝黑龍接下來的動作，讓所有人都傻眼了。


  只見謝黑龍雙手各拿一個炒勺，同時把兩個鍋子進行清洗。


  然後用油把鍋子過一遍，讓兩個鍋子在炒菜的時候不會粘鍋。


  接下來謝黑龍的動作，有有點神奇了。


  兩個鍋子同時放植物油，放下手中的炒勺，拿起兩個菜的配料，分別放進兩個炒鍋裡面。


  「次啦，次啦」


  食材進入油鍋中，散發出細碎的油爆聲。


  謝黑龍雙手各拿一塊毛巾，包住炒鍋的耳朵。


  因為帶耳朵的炒鍋，沒有其他鍋子的鍋把，所以必須用毛巾來隔離溫度，以免高溫把手燙傷。


  等姜蒜之類的配料，爆炒出其獨特的香味。


  謝黑龍把兩個菜的主食材，分別放入了兩國內，開始快速的翻炒。


  「哐次，哐次……」


  兩個炒鍋同時翻動，和灶台之間，演奏出美妙的音樂。


  同時用兩個炒鍋炒菜，而且動作很是輕鬆，一切顯得那麼自然。


  「他竟然同時炒兩個菜，這也太牛逼了吧，我現在菜知道，原來炒菜還能這樣玩。」


  一號炒鍋師傅直愣愣的看著謝黑龍，心裡很是無語。


  「這年輕人真是個天才啊，可惜啊，看來我們這個小地方，肯定容不下他這樣的人才。」


  廚師長看著兩個不斷翻滾躍動的炒鍋，心裡暗自想著，已經放棄了開始的想法。


  隨著謝黑龍不斷的炒制食材，一陣陣美妙的香味開始散發。


  在荷台外圍觀的眾人，聞著這令人十指大動的菜香味，忍不住暗自吞起了口水。


  想到這些都是普通的食材，自己每天都在做，可是從來沒有過這中異香，所有人心裡都開始佩服謝黑龍。


  甚至有幾個人看向謝黑龍的眼神，頗有一種看待偶像的味道。


  由於謝黑龍是同時操作兩個鍋子在炒菜，所以出菜的速度非常快。


  不到五分鐘的時間，六菜一湯就被謝黑龍製作完成。


  當謝黑龍從灶台上下來，整個廚房內的人，嘩啦啦啦的跑了過去，把謝黑龍圍了個水泄不通。


  「兄弟，你是哪個五星級酒店的大廚，能不能收我做徒弟。」


  三號案板的墩子興沖沖的看著謝黑龍，滿臉全是崇拜的神色。


  「師傅，你收我吧，我不要工錢，只要你有空教我兩招就好。」


  其中一個打荷的廚工比較直接，連師傅都叫上了。


  ……


  廚師長看著鬧哄哄的廚房內，這些跟著自己做事的人，竟然當著自己的面跳槽。


  廚師長心裡那個鬱悶啊！


  可是一想到謝黑龍這麼牛逼的廚藝，他心裡一陣無奈。


  「你們這麼圍著顧客幹什麼，都趕緊去炒菜，客人還等著吃飯呢。」


  聽到廚師長的話，謝黑龍連忙說道：「雖然我也想教你們，可是我現在有點不方便，實在無能為力。」


  眾人聽到謝黑龍這麼說，再加上廚師長貌似心情不好，只能無奈的散開了。


  總算突出了重圍，謝黑龍快步走到廚師長身邊。


  「廚師長，你等下把菜送到605房間，麻煩了。」


  謝黑龍跟廚師長說了一聲，轉身往外走去，生怕那些廚房裡的人再圍過來