84 重操舊業
廚藝大賽在如火如荼進行中，大家都各有分工，這個年忙起來沒有消停的時候。
短短几天的時間，從無到有，也算是開創了「最快成型」的綜藝節目的先河了。各種的艱辛，自然自有自己人清楚。
正月初五，廚藝大賽已經過了初選，馮導剪了一條樣片出來。
放映室，一群頂著大大黑眼圈的工作人員看完樣片，都坐在位置上一動沒動。
馮雨雖然對自己非常自信，但是看到大家都是這樣的反應，一時間心裡也沒譜，十分忐忑地問：「各位，怎麼樣？給個說法？」
「非常好！」
不知道是誰帶頭，大家紛紛鼓起了掌，甚至有些人眼中有了淚光。
不容易啊！
他們是真的不容易！
從無到有，他們一個臨時的班子，居然僅僅用兩天的時間就拍出這樣的作品！
白雪瑤坐在人群中，跟著一起鼓掌。
她清楚這個作品是多麼來之不易。
除夕之夜，得到菜館失火的消息，當機立斷決定拍節目為菜館挽救損失。一天一夜不眠不休地寫材料，拉投資，還要面面俱到，安排多方位同步進行！
年初二和馮雨交接，年初三外地廚師到位。
緊鑼密鼓的五天，她恨不能一分鐘掰成八分鐘用！
毫不誇張地說，比當初業主周五帶他們測量完地形，周一就要全套圖紙還趕時間！
但是決定已經做下來了，開弓沒有回頭箭。
一開始，工作人員還是因為金錢的驅使才賣力工作，但自從看到白雪瑤這個投資人也跟著晝夜不分忙碌時，他們也被感動了！
他們怎麼知道，白雪瑤也多少有些忐忑，只是不得不儘力去做，全力以赴。
她準備節目這檔節目，也是考慮了多方因素的。
早些年聽說香江那邊有七天出一部電影的故事，她覺得七天準備一個節目也不是什麼大問題。
現實告訴她，非專業就是非專業，想當然的想法要不得。還好樣片的水平讓人非常滿意，她才放下心。
馮雨的水平確實不錯，雖然她並不懂什麼運鏡什麼配樂的，但她看完樣片之後，就是覺得這節目不錯，好看，音樂也恰到好處，烘托氣氛！
看來她這一步真的沒走錯，不消多久，自己的計劃都會一個個被提上日程！今後，遙知味就是明國的米其林！
所有的美食菜館都將為入選「遙知味手冊」而感到榮幸！
白雪瑤思維發散出很遠，好像已經看到白家在大家的共同努力下欣欣向榮，更進一步。
而擁有了實力的白家，再加上自己和陳家的交好，不僅沒有重蹈原劇情里的悲劇，甚至還有了重新回到「三大世家」地位的時候！
這樣，也不辜負自己到來一場吧。
白雪瑤笑了笑，回過神來，卻見眾人都看向自己。她意識到這個時候，自己這個投資加策劃總要說些什麼，鼓舞人心。
於是從座位上站起來，保持著原主那清冷高貴的姿態——
「馮導，樣片效果不錯，接下來一定要保持這個水平。大家不會白白加班的，你們的付出我都記得。我們已經約了幾個電視台商談節目的播出，到時候給大家發獎金！」
「好！」
「謝謝白總！」
在眾位工作人員的歡呼聲中，白雪瑤走到馮雨面前，含笑沖他頷首：「馮導，謝謝你。」
馮雨沒有把功勞全劃到自己身上，表情十分認真地說：「白總辛苦了。」
之前他還嫌棄這位千金小姐什麼都不懂，就是放權讓他很省心。但是後期拍攝時馮導卻發現，真不愧是寫出這麼別開生面的策劃案的人！
哪怕是沒有專業知識，不懂那些專業名詞，但白總清楚知道自己要的是什麼！
馮雨做多了電視劇的導演，又是一直在拍那些不怎麼入流的本子，長此以往下去，總會沾染些多多少少的職業病。起初白總過來提出質疑的時候，他還不怎麼在意，認為對方放權不徹底，是對他的不信任。
白雪瑤的做法很簡單，她並不和他爭論，只讓人按照自己的建議拍攝，再把兩人的片子放在一起對比。
一次兩次的，馮雨還安慰自己，她這是僥倖。可是一連好幾條，都是白雪瑤的拍攝更加動人，這就不僅僅是「運氣」問題了。
當時馮雨問：「白小姐，你說你不懂拍攝，可是為什麼兩組鏡頭的差距這麼大呢？」
白雪瑤總不能告訴他，人家原來就是這個長鏡頭，就是這麼拍的。
當初《舌尖》在國內爆火，除了它的美食主題之外，最被專業人士點贊的就是紀錄片中的各種長鏡頭。
近景拍、高清放大拍……
這些拍攝手法在電視劇里是不常見的，拍人和拍美食怎麼會一樣！
白雪瑤做室內設計的時候，也遇到過各種難纏的甲方業主。剛剛入行的時候，前輩們就告訴她，人與人的審美是不能共通的。作為新人，就要充分考慮到甲方的審美，站在甲方的角度來設計。
無論是室內設計，珠寶設計，還是美食節目的拍攝，都要清楚它的消費者、它的受眾是誰。
當初她作為《舌尖》的觀眾，想看到的就是單純的美食和人文，看每一道菜的細節和配菜。廚師炫酷的刀法，和他們各式各樣的廚具都不重要。
於是白雪瑤一臉高深莫測地告訴他：「越簡單約真實的，就越動人。這些美食本來就很好了，用不到過多的修飾去畫蛇添足，只要展現她原來的美就好了。」
馮雨一想，確實是。
他之前排電視劇，大多是你愛我我不愛你的狗血言情，裡面有不少千刀美女，還有些中年男女打完針穿上校服裝高中生的，他這鏡頭當然要各種修飾，不修飾簡直沒眼看。
現在的綜藝節目也是，請來請去都是那麼幾個明星，把誰拍丑了，就要遭受粉絲們的網曝，當然也是各種修飾，各種遠景美美美。
兩天的時間，馮雨對白雪瑤的稱呼從原來的「白小姐」，變成了「白總」。
這是他表達自己尊重的一種方式。
白雪瑤和馮雨沒有交流幾句，忽然電話響起，她說了聲抱歉，出去看了一下來電顯示，卻是一個陌生號碼。
她的私人號碼沒有外人知道，想了想，接通電話：「喂，你好？」
「瑤瑤，是我。」
「媽？」電話那邊傳來姚女士的聲音。
「瑤瑤，你外公找你。」
外公？
白雪瑤來不及多想，只聽見電話那邊已經換了人，一個威嚴的老者說：「我聽說，你重操舊業了？」
重操舊業？
這又是個什麼說法？