第二十九章美味野餐
「你說這是蛇菇,不能吃?」馮秀兒口瞪目呆的看著眼前笑得一臉得意的父女。
「對啊,你看,這菇傘下面的網狀裙子是不是很像蛇蛻下的皮,你要是把這蛇菇的根部挖開就會看到下面有一窩蛇蛋一樣的菇孢子。」方雲很是得意的向馮秀兒顯擺自己豐富的知識。
「這是竹蓀,是真菌皇后!野生竹蓀價格堪比黃金!!!」看著方雲那得意洋洋的表情,馮秀兒實在忍不住了,大聲的嚷到。
「竹蓀?這就是竹蓀?」方雲不敢置信的看著妞妞手上的所謂蛇菇。竹蓀的大名方雲是早有聽說的,就是未能一睹真容。
方雲連忙掏出手機一看,還好進山沒多遠還有信號,上網一查竹蓀圖片一對比,方雲震驚了,艾瑪呀這還真是竹蓀。
竹蓀又稱雪裙仙子、山珍之花、真菌皇后、植物雞等，為鬼筆目鬼筆科竹蓀屬中著名的食用菌。
竹蓀口味鮮美，是著名的珍貴食用菌之一。對減肥、防癌、降血壓等均具有明顯療效。
長裙竹蓀名列「四珍」即竹蓀、猴頭、香菇、銀耳之首，原系野生植物，因為生長條件相當苛刻，成長不易，得之更難。歷來被認為是珍奇稀罕之物，作為南方貢品，只有皇帝才有幸品嘗。
據傳，清光緒年間，慈喜太後為求長生不老之葯，派出親信遍訪天下，好不容易覓得「僧竺蕈」若干。所謂「僧竺蕈」，即長裙竹蓀。慈艷太后動用官兵三千人，費時九個月才得長裙竹蓀1.5公斤，平均每人才找到0.55克，其珍貴程度可想而知。
長裙竹蓀並非只是「物以稀為貴」。長裙竹蓀，其味鮮美異常，因此，在國際市場上聲譽極高，曾有「竹蓀黃金價」之說。
「哎,你怎麼了,怎麼發獃了?」見方雲只是一臉震驚的盯著自己的腳看半響沒出聲,馮秀兒不由得推了方雲一下。
「哦。沒什麼,我只是在想我以前到底踩掉多少黃金。」方雲不好意思的擾擾頭。
「踩掉黃金?什麼意思?」馮秀兒很是不解,怎麼會有人把黃金踩掉的。
「丫丫的,不知道以前是誰傳出竹蓀是蛇菇的,你是不知道啊,小時候我們村裡竹林甚至路邊都可以看到這玩意,就是因為以為這是蛇菇,看見就把它給踩了,為了不讓地底下的蛇蛋孵出小蛇還用木棍挖開一腳踩得稀巴爛。你說我得踩掉了多少黃金啊,現在想想我們以前還真是很傻,村子里還真是守著黃金哭窮,也不知道錯過多少好東西。」方雲恨恨的說道。
「哈哈哈,笑死我了,你還真可愛。」看著方雲一臉悻悻的表情,馮秀兒肚子都笑痛了。
「妞妞走,爸爸帶你去做好吃的。」方雲臉上有點掛不住了,拉起妞妞落荒而逃,馮秀兒連忙揉著笑疼的肚子跟上。
方雲讓妞妞帶著來到發現竹蓀的竹林把竹林里所有的竹蓀全部連根挖起,竟然挖了一大把,不過竹蓀蛋佔了一大半。趁倆人沒注意方雲扔了些竹蓀蛋進戒指里,想著在戒指里種些竹蓀,以後隨時可以吃到。
「方雲,你砍竹子做什麼,還在生氣啊。」馮秀兒看到方雲挖完竹蓀后拿出砍刀砍起了邊上的竹子,還以為方雲還在生氣自己剛剛笑話他。
方雲忍不住翻了翻白眼,自己像那麼小心眼的人嗎「等下你就知道了。」
方雲是想做竹筒飯,想想以前吃的美味竹筒飯方雲口水都快流下來了。
方雲選了生長了一年左右還比較嫩的竹子砍了三節竹筒。這樣子的竹筒不會老不容易燒裂,而且做出來的飯帶著一股竹子的清香,最是適合做竹筒飯了。
在草叢裡找了些野菜,又到樹林里用石子打了一隻野雞一隻野兔後方雲帶著兩人來到一條夾在兩座山腳間的小山溪邊準備做飯。
看到妞妞和動物的親密勁時,方雲很是為了家裡以後不能殺生吃肉擔了把心,誰知道小丫頭就對水庫水鳥,池塘里的大鯉魚和家中的兩隻狗親密,別的不聞不問。
方雲猜測是不是因為這些動物喝過泉水有了一絲靈性有關,凡是和妞妞親密的動物都顯得很有靈性,這一發現讓方雲放下了心,不用擔心以後吃不到肉了。
竹筒一端割開一個小口,把洗好的米裝進去加點水,割開的口用葉子堵住后往火堆邊上一架讓兩人經常翻動注意不要烤焦方雲就忙著做菜了。
野兔剝皮切好扔鍋里加些帶著的干辣椒生薑大蒜頭爆炒一會加些野菜慢慢燉再加上今天的重頭戲竹蓀燉野雞湯,一頓讓人口水直流的野餐就做好了。
當方雲把烤好的竹筒飯一刀破開時,一股混合著飯香和竹子的清香的味道撲鼻而來,讓邊上早就眼巴巴的看著的母女倆忍不住吞口口水。
「爸爸快給我,妞妞要吃香香的竹筒飯。」早就忍耐不住的妞妞被竹筒飯的香味一gouying,立馬口水直流的向著方雲手中的竹筒撲去。
方雲連忙攔住,剛烤好的竹筒飯那可是非常燙的,小丫頭要是就這樣直接抓上去,兩隻小胖手就得變烤豬蹄了「妞妞慢點,小心竹筒很燙。」
等竹筒涼了些方雲把削好的竹筷遞給邊上等得不耐煩的母女倆,嘴上叮囑著「慢點吃。」接過竹筷的兩人哪有心情聽方雲說話,一拿到筷子就埋頭大吃,嘴裡還嚷嚷著好吃。
一頓飯三個人都吃撐了,賴洋洋的躺在草地上休息。
「吃得好飽啊,真想不到野餐這麼有趣這麼好吃,完了完了,我肯定又得減肥了。」馮秀兒一邊揉著肚子一邊哀怨的嘀咕著。
「爸爸,我們明天還吃竹筒飯好不好。」小丫頭吃上癮了,「嗯嗯嗯。」邊上的馮秀兒也狂點頭贊成妞妞的提議,一想到美味的竹筒飯完全就忘了自己剛剛才說要減肥了。
「好好好,只要我們妞妞喜歡吃,爸爸天天給你做。」方雲摸著妞妞的小腦袋,心裡滿是得意。
「爸爸真好。」「爸爸真好,那媽媽呢。」馮秀兒不滿了。
「媽媽和爸爸一樣好。」妞妞馬屁連忙送上。
「馬屁精」馮秀兒揉了揉妞妞的頭髮。「咯咯咯。」小丫頭清脆的笑聲一直回蕩在這小峽谷里。
這時太陽已經落山了,西邊的天空只留下漫天紅霞,一陣微風吹過帶來草木花香,讓人心曠神怡。
看著一左一右把頭枕在自己雙腿上安靜的欣賞著黃昏下的山林美景的母女二人,方雲心裡充滿了溫馨,暖暖的很是滿足。