第一千零八十八章 想搞事情
這樣一來足以讓陳叔在香港打拚出一片屬於自己的藍天，況且我們之前的計劃也是以這樣安排的，現在老店已經安排的差不多了，而且人流量也非常的大，如果我們要把分店的消息散播出去，我想一定會有更多的人前往。
況且我還有了其他的好主意，我並不打算把目前的餐館繼續下去，我決定把參觀和娛樂設施融合到一體，甚至說連休閑會所也可以逐漸的合併。
這樣一來，我想我們打造一體化的餐飲及休閑娛樂設施為一體的餐飲樓，我想到時候，不僅僅吃飯的人況且來這裡消費的人群也會日益增加。
打定主意之後，我微笑的看著陳叔說道：「最近一段時間，我也想了很多事情，我覺得咱們有必要重新開一個分店，剛才我也跟你說了，那些黃金地段我也有熟悉的朋友，只要我們決定下來，現在就可以著手安排，只不過裝修的事情恐怕需要三四個月的時間。」
「並且，如果正式投入的話，也是需要一定的時間的，在此之前，我們也可以把分店的消息散布出去，到時候肯定會有有人慕名而來，而我們也可以時不時的搞一些活動，也可以像其他的休閑會所一樣制定會員制，積到一定的分數也可以相應的禮物也可以分成一等獎，二等獎，三等獎或者其他的類型獎品，這些都可以，這些也足以吸引顧客們的吃飯慾望，而這也大大的增加了回頭客的概率。」
陳叔一聽，臉上布滿了笑容，若此不疲的在一旁聽著我說，而我把我內心的想法籠統的告訴了陳叔，而陳叔總也算是終於明白我到底想要幹什麼？
我其實想法很簡單，第一個目標就是把總店給建設好，而現在總店已經建設的差不多了，只剩下以後的整體效果，而接下來的目標就是建立一個分店，而這個分店對於我們的第二部來說至關重要，
如果這個分店有非常大的效果之後，我們決定把店鋪開到香港的各個角落，而香港我們也注意開上十幾家，這樣我們就可以壟斷燒烤這一行業，甚至說在夏天的時候，大家在吃烤串的時候有十個烤串，八個都是我們的，我們已經感到非常的欣慰了。
現在我們就是準備把陳叔的密室烤串普遍化，逐漸走向大眾化，這樣的話對於我們的以後非常的重要。
我跟陳叔聊了很長時間，而陳叔也是把他的想法分享給我他以他的觀點來看，覺得目前想要吻上一陣子，再決定開分店的事情，而我急於求成，想要儘快把分店建立起來，逐漸的獲取大眾的口味，也獲得更多的人流量，只不過陳叔覺得走一步先看一步，觀察一下最近人們的食慾情況，並且現在的天氣逐漸變冷，而人們來吃烤串兒的機會也是少之又少，大多數都是泡在火鍋店裡。
所以現在陳叔的店，有一段時間是旺季，可是也有一段時間是淡季，我們必須要保持旺季和淡季均分的狀態，只有這樣，我們才能吸引更多的人慕名而來。
陳叔剛才說的的確有道理，走一步看一步也不是不行，只不過我覺得有必要先把分店建立起來，但是我們兩個討論了很長時間，也最終沒有定下來，我的意見是，最近一段時間把我總店穩住之後，立刻開出分店，這樣會吸引更多的人。
並且現在總店雖然已經得到了擴建，但是每天的人流量還是應接不暇，所以我覺得有必要開分店，而陳叔覺得總店雖然生意忙。
但是感覺每天都有奔頭，如果開分店的話，有些有心而無力，兩頭跑恐怕確實有些吃不消，再說了，一旦分店開始，就有可能會導致人手不足的情況，所以純屬覺得，最近一段時間準備培訓一批廚師準備分店的事情，但是現在還不是時間。
我細想之後也覺得有道理，既然陳叔一直照顧著店鋪的生意，也一直照顧著。員工們的奇迹，我覺得有必要把選擇權交給陳叔，他現在才是最有話語權的人，並且，如果說我要是草率的把分店開起來，很棒，對於一些人的看法，甚至說同行的危險確實有些大。
本來這段時間已經接到了很多人的反響，陳叔自從這家店開了之後，周圍的燒烤生意逐漸的變得冷清，大多數都會選擇來陳叔的店裡吃，而只有少部分人才會選擇周圍的燒烤。
正是因為這個原因，我之前特意在陳叔的店周圍，安插了許多小弟，而來這裡找事的人還沒走到門口，就已經被扣押了下來，而正是因為這個原因，純屬少了很多麻煩事，至於官方那邊我也打點過，所以他們一直也沒找過陳叔的事情。
不然剛才陳叔也不會一直拿這件事情說對於一家餐飲店鋪來說，人們的關係確實重要，要是在社會上沒有人，沒有人照顧那以後的生活恐怕確實非常的慘。
因為誰也不知道到底會是哪一幫派的混混來這裡找茬，就算人家來這裡找茬，你也沒有辦法，你總不能報警報警，可是人早已經沒影，等你再回過頭來，人家卻已經坐在了你店裡的椅子上，嬉皮笑臉的看著你，完全就像泡泡糖一樣，死死的黏著你，讓你感到渾身都不自在，到最後服輸的總會是你。
既然剛才陳叔也說過了，那一切都已陳叔的想法為主，並且陳叔，也已經經營了這麼長時間，積累了不少的經驗。雖然開分店，前期營業額不會太高，可是後期一旦，頗受歡迎，就會有非常大的提升。
只不過開分店都要以基礎為準，如果說總結的生意沒有，而且落到了分店上，那我覺得沒必要開分店。
通電視分店的全部，而人流量大多數都會集中在總店上，分店只不過是收攏一些，沒有位置吃飯的顧客們，他們都是少數的，而隨著時間的流逝，隨著味蕾的刺激，我想他們應該會在很短的時間內，喜歡上陳叔賣的的酒和肉。
我跟陳叔聊了很長時間，這才得到一致的選擇暫時一段時間分店先不開，而分店的事情正在籌劃當中，傳輸這邊會培訓一定的廚師，而我這邊暫時的把黃金地段給定下來就一錠金，到時候陳叔會支付，等到一定的時機，正式開始分店。
而我們在聊的同時陳叔，就已經吩咐后出把我需要的烤肉，還有飯菜，已經做書，打包之後，安安靜靜的放在後廚的鍋里，邊等待著，而我起身要走的時候，傳說笑呵呵的，帶著我朝著前院走去。
我剛到前台之後，就見一名服務員面帶笑容，手裡邊拿著兩大包食物，笑呵呵朝著我迎面走來。
而我頓時一愣，看到陳叔微笑的點了點頭，我算是終於明白，我說剛才陳叔突然出去上了一趟廁所，原來是為了這件事情，我內心感激，沒有再多說什麼，就準備拿著東西走的時候，突然一群穿著花胡六哨的小流氓，潮店裡邊走了過來，領頭的嘴裡邊叼著牙籤，手裡夾著一根香煙。
而他完全就沒有想要抽上一口的意思，一副八十年代小馬哥的樣子，感覺這個世界上除了他牛逼，其他人都是渣渣，而他的身後更是穿著鉚釘腳上瞪著皮靴，一些人手裡邊更是拿著一些棍棒，看上去就和曾經的山雞哥差不多，只不過他們的造型和山雞哥相比，那真的是差的太多了。
我正準備抬腳離開的時候，看到一幫子故意找茬的小混混，隨手把東西放在了桌子上，從懷裡掏出一根煙，慢悠悠的點上，深深的抽上一口，扭過身，看著面前一副牛氣沖沖的混混們。
而陳叔自然明白什麼事情，他急忙從身後笑盈盈的跑了過來，他看到面前的小後門之後，微笑的問道：「各位，請問你們需要吃什麼？」
而領頭的混混看到我的模樣之後，頓時感覺哪裡怪怪的，聽到陳叔的話之後，不耐煩的說道：「你眼是不是瞎呀？來你們店裡不吃烤串，我他媽能吃啥？趕緊的去讓后廚給我來倆腰子，給我們先烤上兩百塊錢的羊肉，另外給我們兄弟先來兩框啤酒，一會兒不夠我再叫你！」
混混看上去都是業務，非常的熟練，他說完之後，陳叔站在原地，一動不動，隨後他偷偷的扭過來看了我一眼兒，我回應的點了點頭，面前的混混看著一臉蒙蔽，他吵嚷道：「站在這裡幹什麼？趕緊讓你們的后廚給我烤呀！今天要是把我的兄弟給餓壞了，你這個老小子給我等著，看我不把你的店給砸了！」
我冷哼一聲，到底誰找誰，這還不知道呢，我今天倒是要看看他們到底是哪一路子的，竟然敢在這個店裡發言，這幾天幫派確實有點事情，需要處理一下，所以在這裡看守的兄弟們大多數都回去了，所以一時間這邊人手空虛，也就造成了這些混混們來這裡肆意橫行。
今天也幸虧自己碰巧在場，不然今天的事情恐怕就讓陳叔有點難做了，陳叔，按照剛才那名領頭男子安排，特意讓后廚烤了兩百塊錢的羊肉，順便給那個領頭的男子烤了兩個腰子啤酒，已經讓服務員早早的上去，而他們一幫子人圍著一個大桌子開始胡天海地的喝。
而我尊敬的坐在一旁的桌子上，陳叔本來想讓我早點走的，而這裡的情況，我看在眼裡陳叔，自然知道今天的事情不容易解決，他只是想讓我早點回去，不然飯菜就涼了，但是既然今天有人找事，那我就必須幫助，純屬解決，不然以後要是再有人來，那不是打自己的臉嗎？