第117章:不想生活在絕望中
「什麼事？」
「我怕這東西長出來！」
魏老爆聞言，皺眉沉思，忽然有了想法：「也許它會長大后自行離開？」
董小生無言，他決定，每天晚上都給這個東西供上綠值。
也就是說，每天都要彈吉他！
「不管怎樣，我不想生活在絕望里。」
「其實，我也不知道這東西長出來是什麼效果，因為在我的知識里，這東西什麼都能纏上，然後勒死，如果，它可以長出來，一定可以勒死你。」
「師父，我沒說這個，你也說了這種共生關係，就是一種理論上存在的東西，所以它的屬性我知道你肯定也不能確定，我只是說我不想生活在絕望中。」
「什麼意思？」這次這位魏大廚終於沉默了，這種事情怎麼說呢，不好說，非常不好說。
「就是，我兵來將擋水來土掩，您不用為我擔心，況且，我身邊可不孤獨，有您，更有乾媽，當然還有綠刺白仙這位保家仙，還是活的！」
「話是這麼說沒錯，那就……先學今天的招式？」
「好！」
「那跟我來，今天教你刀、火、功、眼中的……功！」
說著，魏老爆帶著董小生進了廚房的白漆鐵門。
「今天是這個。」
說著，魏老爆手伸向了一個面口袋，用白瓷碗舀出麵粉，倒在案板上，蘸著清水輕輕按壓揉搓，以一種奇特的手法，將這麵糰便慢慢揉搓了起來。
最後就像一個球。
緊接著就是蘸著油，油淋在麵糰上，雙手的手指又蘸著油，以極快的速度，在上面輕輕按壓挑撥，速度之快令人咋舌，用油將麵糰分割成一層一層的。
彷彿分割了千層一般，魏老爆找准角度，用擀麵杖將麵餅給壓平了。
擀製成了一個四方長條狀的樣子。
「師父，這是……長方形麵餅？」董小生的語氣透著不敢相信。
「差不多，不過，你可知這是做的什麼？」
「這形狀，這樣子，我覺得有些像燒餅啊。」
董小生想象著燒餅的樣子，外酥里嫩，配上材料中油酥的咸香，口水分泌，有的燒餅裡面的椒鹽面，讓燒餅的風味提升一個檔次，可以白嘴去吃，很是美味。
「這東西，做不了燒餅，你見過長條的燒餅？」
「那是什麼啊，師父。」
「火燒！」
「火燒？」
「對！」
只見魏老爆拿著那餅子，搬出一個微小的烤爐，而且還是燒煤的！
由於環保的重要性日益被知曉，這東西真的少見了。
那麵餅貼在了爐子的內壁上。
用紙巾與小塊的煤渣，引燃了爐子里的煤球，烤爐也有了烤爐該有的樣子。
魏老爆聞著香氣，露出了滿意地笑容。
爐子里噼里啪啦，煤球與油脂，組成一曲名為美味的交響樂章。
不一會就熟了，期間僅僅翻了次餅身。
魏老爆緊接著打開冰箱門，從裡面取出一塊驢肉。
色澤呈現紅褐色，脂肪淡黃有光澤。
手起刀落，一小塊驢肉落在案板上，佐以洗凈的青椒，一起切成碎塊。
肉在刀下，顯得肌肉組織結實而有彈性，肌肉纖維較細。
趁著火燒沒緩過味來，一刀，劃開它的肚肚，剛剛切好的肉碎與青椒塊，一起都進了肚中。
緊接著，魏老爆在火燒的中段一刀切下，一分為二。
拿起其中較大的一半，另一半留給董小生。
董小生生怕師父後悔，一步上前，便拿走了這一小半。
火燒入口，一個字，燙。
牙齒忍住燙，咬下的瞬間，也是一個字，脆。
但是當接觸到裡面，剛從冰箱里取出的驢肉時，冰！
緊接著就是驢肉的口感，這次是兩個字，彈與嫩。
之後混合一起，慢慢咀嚼品味，就會發現驢肉的肌肉脂肪，都散發著濃香的滋味。
伴著那火燒本身麵粉油料的火味，唇齒留香間，本能就要一口吞下，卻又有一瞬間會覺得捨不得。
半個火燒就是四口左右。
董小生獃獃地看著空空如也的手，美食的力量就是這麼不可思議。
「師父，我還……」
「還想吃？別閑著啊，趕緊做！」
一語驚醒夢中人，董小生馬上開始揉面。
這是自己在之前從未練過的，對於自己來說，就是一個新領域。
一次又一次，要麼就是面和的有些軟，要麼就是硬，直到很多次的試驗，並且回想著師父的所有動作。
師父的動作雖然很快，但一些節點還是可以記住的。
董小生的眼力，也在這些日子裡有了飛速增長。
而對於用料多少的把握，董小生也有了自己的心得。
很快，董小生終於找到了適合自己的面水配比。
每一位面點師傅，對於配方比例，以及火候大小，還有他對於和面工作本身的理解，可以調整一切材料。
董小生終於在十幾次的失敗中，找到了適合自己的。
終於，扔掉了幾波碳疙瘩還有軟趴趴半成品后，一鍋十幾個色澤金黃的餅子出現了。
雖然重點不是火工，但是，由於師父魏老爆製作時是剛剛點的爐子，所以爐內溫度會有一些差別。
現在輪到董小生做的時候，就是火太旺。
時間久了就糊了。
時間短了就是半成品。
對於時間與餅身的薄厚，也是有對應的匹配關係。
直到很久之後，董小生才終於找到了必勝的法門，一舉製作成功。
「這麼快就試驗出來了，果然，是個學習天才，可以通過試驗快速得到需要的知識！」
魏老爆在一旁端著下巴，默默思考。
這些誇獎的話，不能輕易說出，因為……師父的顏面更加重要。
「師父，我們，繼續吃？」
「好！你做！」
得到了魏老爆的一聲令下，董小生露出期待的笑容，抓起菜刀。
切下了一大塊驢肉。
魏老爆看著，嘴角抽動了一下，手指微動，終於還是忍住了，沒有更多異樣。
三根青椒，去掉尾去掉筋，剩餘肉身和那驢肉一同切丁。
董小生下意識就用出了一招蓮花八刀·土豆魚皮粘。
雖然是切絲的絕活，但調整一下，用於切丁，效果一樣卓絕。
開！斬！割！克！摸！破！砍！落！
隨之，加上幾刀亂刀，董小生終於完成了切碎的任務。
隨後一切，一挑，一撥，完成了驢肉火燒的最後工作。
董小生笑著吃了起來。
直到兩人吃得大口喘氣，火燒被解決一空。
此時，窗外終於響起了敲窗戶的聲音。