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第447章 廚藝無止境

  這是一個很簡短的視頻,因為鏡頭需要盡善盡美,所以每一個畫面都彌足珍貴。因為更為注重烹飪的過程,所以何兮兒最多也就是露了個側面。


  「叮叮叮……」


  沒過幾分鐘,海量的回復就蜂擁而至。


  下一次告別:「貌似這姑娘是機場的那位。我靠……我似乎發現什麼大新聞了,楊過剛結婚,就把小三領回家了。還一起燒飯吃,你們看見了沒?」


  吃貨沒朋友:「卧槽,我就問那個妹子到底是誰啊?尼瑪,這是我的女神啊!菜和人都看得我口水直流。」


  ……


  噗,這麼下去不行啊,大家的關注點都偏移了……


  立馬的,楊過@下一次告別,並置頂道:「這位姑娘是我們節目組新請過來的廚師,不信?給你們看看照片。」說著,楊過又上傳了三人的自拍照。


  ……


  風中的魚:「哇,做個菜而已,至於這麼唯美嗎?感情京城電視台要上線美食節目了?好濃郁芬芳的湯啊!好饞人,讓我食指大動了……」


  書蟲:「我更關注的是那個妹子,一雙如此細膩白嫩的手,曲線玲瓏的身材,偏偏玩的一手好刀法。我只想問,妹子的電話是多少?」


  被遺忘的稻草人:「幸虧和楊無恥無關啊!妹子有微博賬號么?有頭條號么?求,求,各種求……」


  ……


  何兮兒是第一次被如此關注過。當她看完自己燒菜的視頻后,目瞪口呆道:「這……這是我做的么?」


  楊過笑道:「不然還是我做的?」


  何兮兒:「可是,為什麼這麼好看呢?看得我自己都流口水了。」


  唐小白:「這就是攝影的藝術。鏡頭下的每一個瞬間,都能成為一幅美妙的畫面……嗯!這確實很美。」


  楊過道:「怎麼樣?現在已經有好幾百個人都看上你了,想娶你回家當老婆呢。」


  何兮兒臉色一紅,然後佯怒道:「人家那都是開玩笑的。」


  楊過:「嘿!不出一天功夫,就會有好多萬人看到這個視頻,這下你可出名了!」


  何兮兒有點兒發傻,竟然掰起了手指頭,自己爺爺當初最巔峰的時候也沒有幾萬個人知道他有那麼厲害啊!可是,自己今天只是做了一道菜,而且工藝還不難,就收到了好幾萬人的關注了?


  卻見何兮兒深吸一口氣道:「師兄,我想把我所有的手藝都傳授給他們。」


  楊過搖頭道:「傳授這個詞用得不對。你傳了,誰想學呢?人家就是圖個新鮮嘛。雖然感覺味蕾被打開,但終究只是畫面而已。一段簡短的視頻,別人或許會記住你,但有多少人會嘗試著做這道菜呢?」


  何兮兒兩隻大眼睛看向楊過,炯炯有神,不無激動道:「師兄,你這麼厲害,你一定有辦法的,對不對?」


  楊過問:「你現在會做多少菜?」


  何兮兒:「以前的四大派,現在的八大派系我都會做。爺爺說,一名出色的廚師要讓不可能成為可能,要融會貫通,也要有義務把我華夏博大精深的飲食文化給傳承下去。」


  這次,輪到楊過無語了:這也太正能量了吧?都讓他有點不好意思了……


  楊過:「你爺爺就傳授給你了?他沒有其他的徒弟了?」


  何兮兒:「爺爺說沒法教……我爺爺的爺爺曾是宮廷御膳總管,說是御膳手藝乃皇室尊嚴,嚴禁外傳的。現在不一樣了,沒有皇帝了,可是我爺爺已經傳不動了,於是就讓我傳……」


  「嘶……」


  楊過不禁倒吸了一口涼氣,自己這特喵的是撿到了一個什麼樣的妖孽啊?她太爺爺是皇宮裡的人?還特么的是御膳房總管?這來頭有點兒大啊!


  楊過:「所以,你很希望把你的手藝傳承下去?」


  何兮兒鄭重地點頭道:「對啊!」


  楊過的表情難得地嚴肅了起來,回應道:「好!既然你有這等宏大的願望,不幫你實現的話,這聲『師兄』我就受之有愧了。來,師兄我來考考你……」


  何兮兒見楊過嚴肅了,於是同樣嚴肅道:「師兄請指教。」


  ……


  某廚藝專用場地。


  楊過道:「這裡一應材料俱全,只要你做出一道最最拿手的菜就行。但是要記住:這一次做菜不要說話,不要心有雜念,你就當我和小白不存在。」


  何兮兒看著眼前這場地,偌大的一個廚房佔滿了一層樓,三百六十度無死角。這到底是誰家的廚房啊?也太闊氣了吧?

  然而,她卻犯難了:最拿手的菜?這就有點兒為難了啊!

  楊過道:「就做你自己最喜歡吃的。」


  何兮兒眼睛一亮:「雞。」


  楊過:「你最喜歡吃雞?」


  何兮兒:「嗯嗯……」


  ……


  何兮兒選材料去了。


  楊過和唐小白:「這一次的拍攝很重要,我準備當宣傳片來用。每一個細節,快慢鏡頭都要保留……」


  唐小白點頭:「光線要暗一些。」


  卻見何兮兒在一堆材料裡面翻找,足足找來了三十幾種調料。是的,楊過沒有看錯,確實是三十幾種調料。


  他頓時就無語了:我好歹也是高級廚師啊,咋還不知道做一隻雞需要這麼多調料的呢?

  然而。


  一個小時后。


  三十幾種調料熬制后,整個房間里都散發出誘人的香味,這還僅僅只是調料而已,雞還沒放呢。


  卻見三星刀在何兮兒手裡運轉如飛,鋒利無比,只見她「割割割」,一根根雞骨頭就被割出來了。


  唐小白都驚呆了:這是啥?庖丁解牛刀么?

  楊過也頗為震驚:何兮兒的運刀方式比之系統刀法,都不遑多讓啊!一隻雞頃刻間就被她肢解了。


  楊過不禁打了個哆嗦:這麼恐怖的女人,以後要是和誰吵架了,指不定能給你來個七八十刀,刀刀不傷要害。那畫面,細思極恐啊。


  可是沒過多久,唐小白就拽了楊過一下,然後搖頭道:「太直接了,雖然技藝很高,但是缺少了些靈動。」


  楊過也皺著眉頭,聽唐小白這麼說,楊過頓時叫停。


  看著何兮兒一臉天真的模樣,楊過不太忍心道:「兮兒,這次結束,你要展現你的手法,你的刀藝。在展示的時候,要慢一點兒,這樣才有美感。否則,你太快了,鏡頭記錄就顯得不太精確了,而且手腕各處也因為快,失去了幾分韻味……」


  「哦!那我再來。」


  半小時后。


  楊過:「再來……雖然你是廚師,但是你是一個有追求的廚師。你要記著:你並不是飯店的廚師,不用做菜給誰吃,所以不要那麼著急,咱們放慢點兒……再來。」


  半小時后。


  楊過:「再來。」


  又半小時。


  何兮兒帶著哭腔道:「師兄,我感覺我做的,已經是我的極限了,實在沒法更完美了啊!」


  楊過搖頭道:「人是沒有極限的……算了,你把刀給我。」


  唐小白錯愕道:「老闆,你這是?」


  楊過沒好氣道:「做菜。」


  唐小白滿臉錯愕道:「哈……?老闆,你確定你來做?」


  唐小白不知道楊過還會燒菜,所以驚訝啊!但是,何兮兒的眼中卻是精光一閃,心道:師兄竟然要親自動手了嗎?


  楊過拿上三星刀后,深吸了一口氣,這可是他第一次使用自己高級水準的烹飪技能,連他自己都有點兒心慌 。


  拿刀,同樣是肢解。


  只是,在楊過動手的一瞬間,三星刀就如同一根線一樣,在白嫩的雞身上來回遊轉。是的,楊過的手法和何兮兒的手法是不同的,何兮兒就像是肢解,即便水平很高,但切塊的時候還是要用剁的。


  但是楊過不一樣,他不剁,三星刀在他手上就像是一把靈巧的武器一樣。


  刀在雞體內剜花,然後一根雞骨頭就下來了。這手藝, 每一個動作,幾乎妙到了極致。


  何兮兒雙手抱拳,橫在胸前,眼中連連閃光,這就是師兄的手藝嗎?他以前果然是騙人的啊,還說自己的廚藝水平一般般……


  可是,楊過水平真的很一般嗎?在見識楊過用刀的時候,何兮兒就覺得自己錯了,錯得離譜。楊過的刀工簡直靈動得像是在跳舞。她難以想象,難道割肉切菜都能切得刀鋒像是在舞蹈一樣的么?

  切段時,只見楊過單手微微按壓刀柄,一塊雞肉就被切成了數段。


  三十幾種調料熬制,此刻的湯汁味道之醇厚,差點兒讓楊過的鼻子失靈了。


  何兮兒喃喃道:「好厲害。」


  ……

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