第六百二十六章 霸王餐
說完，嚴蓉的眼神有些躲閃，顯然是為自己撒謊感到有些羞愧。
毫無疑問，這絕對是她吃過最好吃的酸菜魚，可價格實在太貴了些，三千塊錢，就算她以後找到工作一個月的薪水也比這個高不了太多，竟然被自己一頓飯吃完了。
她覺得魚肉確實好吃，但再好吃的菜也不值得自己花三千塊錢去品嘗。
「嘗嘗酸菜。」張青山淡笑著說道，毫不介意嚴蓉的謊言。
郝東詫異的看了一眼張青山，難道這酸菜也有什麼名堂？
帶著疑惑，他夾了一點酸菜放入口中，頓時，那股純純的酸味傳遍味蕾，郝東震驚的看著張青山，酸菜的製作工藝並不複雜，但想要做出味道很純的酸菜就比較考驗水平了。
有的酸菜因為腌制時間過短，酸味不夠純，有種淡淡的泔水味，很影響口感，還有的則是腌制時間太久，導致牙都快被酸掉了，而眼前這些酸菜，不僅僅味道正宗，更是像那那些魚肉一般，吃起來渾身舒爽。
張青山笑了笑，這酸菜可是用靈液滋潤過的大白菜腌制出來的，味道能一樣嗎？
「我也嘗嘗。」嚴蓉剛剛夾了一大塊魚肉放在自己碗里，又去夾裡面的酸菜。
「也就那麼回事。」她有些言不由衷的說道。
「你吃慢點。」郝東見她一大口一大口的吃著魚肉，沒好氣的提醒道。
這麼美味的菜品自然要慢慢品嘗。
「我不吃飽，哪來的力氣減肥，你看我現在都胖成什麼樣子了。」嚴蓉一邊說著，一邊毫不含糊的繼續往自己碗里夾魚肉。
郝東很是無語的看著自己的表妹，她之前還說不值，可現在那爭先恐後的樣子簡直就是不打自招。
「你給哥留點。」見嚴蓉埋頭吃飯，完全沒有搭理他的意思，郝東趕忙說道。
終於，一頓飯在爭奪激烈的過程中結束了，郝東意猶未盡的看著連湯都沒留下的大碗，眼神很是複雜。
在松亭成為米其林三星餐廳之前，他是松亭的主廚，那個時候松亭雖然不像現在這般名揚華國乃至世界，但也是一流的高檔餐廳。
即使這樣，郝東還是受夠了松亭做的那些菜品，時間久了，他甚至覺得那些動輒上千的菜品和隨便找個小菜館炒個土豆絲也沒什麼區別。
可是現在，如果讓他評價的話，松亭的菜品可以打到九分，那這家名為聽雨軒餐館的酸菜魚可以打到十二分，滿分十分！兩分是附加分。
他從業近十年，從未見過可以改變人精神狀態的飯菜，眼前這道酸菜魚不僅僅在味道上達到了極致，更是擁有讓人放鬆心情的功效，就連他這個老廚師都被震住了。
郝東看著張青山，眼神閃爍，似乎在思索什麼問題。
「兩千九百九十九。」張青山見兩人用餐完畢，笑眯眯的說道。
嚴蓉還沉浸在那美味的酸菜魚中，聽到張青山的話這才反應過來，想到剛才自己竟然吃了三千塊錢的一頓飯，她的心中就一陣刺痛，她委屈巴巴的看向一旁的郝東。
吃都吃完了，而且還是在人家已經說明了價格的情況下，不付賬是不可能的，只是她身上只有家裡人給的兩千塊錢，原本以為這些錢已經夠多了，現在才發現竟然連一頓飯錢都不夠。
「哥……」嚴蓉小聲叫道。
她有些不好意思，本來這段時間已經挺麻煩郝東的了，現在還要他花這麼多錢。
郝東看了一眼嚴蓉，尷尬道：「我也沒錢。」
嚴蓉頓時傻眼了，表哥這是要帶著自己吃霸王餐嗎？
「你這是要吃霸王餐了？」張青山似笑非笑的看著郝東。
「介意嗎？」郝東也不退縮，笑著回道。
嚴蓉恨不得過去狠狠踢他兩腳，早就聽說表哥的臉皮厚，沒想到能厚到這種地步。
當著人家老闆的面吃霸王餐還問人家介意嗎？這操作簡直讓嚴蓉恨不得找個地縫鑽進去，她是真的沒錢，否則就付了。
不過讓嚴蓉好奇的是，郝東能在魔都付得起首付，怎麼可能拿不出三千塊錢呢。
「介不介意就看你怎麼做了。」張青山淡淡道。
「我記得電視裡面經常這麼演，吃了霸王餐就只能在店裡打工還債了，不知道你意下如何？」郝東笑著問道。
他剛才就已經決定了，他必須留在這裡。
對於一個廚師而言，錢固然重要，但更重要的是自己的職業追求，毫無疑問，做出這個世界上最美味的飯菜才是他的追求，而這裡，就是他實現自己夢想的地方。
嚴蓉詫異的看著自己的表哥，據她所知，郝東以前是在一個檔次非常高的餐廳當主廚，否則也不可能在魔都買得起房，可現在，他竟然要在這裡打工。
這裡的環境怎麼看都不像是能容得下表哥這尊大神的樣子。
雖然菜品價格高的離譜，但看裡面的裝修，恐怕老闆也捨不得給員工多少錢。
「你們能做什麼？」張青山笑著問道。
他沒想到郝東竟然真的有留下來的意思，看他的穿著，可不是拿不出三千塊錢的人。
「正式介紹一下。」郝東說著，將表妹嚴蓉一起拉了起來。
「我叫郝東，半年前是松亭的主廚，如果可以，我希望繼續干老本行，她是我表妹嚴蓉，出納或者服務員應該都可以。」郝東一臉自信的介紹道。
至於妹妹嚴蓉則是瞪大眼睛難以置信的看著表哥郝東，她知道表哥以前在高檔餐廳干過，卻沒想到他已經在那家餐廳竟然是松亭。
松亭，那可是魔都唯一的米其林三星餐廳啊，在裡面當主廚，那得是多少值得驕傲的事情。
「可以嗎？」張青山微笑著看向一旁的嚴蓉問道。
嚴蓉這才反應過來，本能的問道：「什麼意思？」
「一個月一萬，做本店的服務員。」張青山繼續問道，並沒有不耐煩。
「多少？」嚴蓉瞪大眼睛難以置信的看著張青山。
她可不像表哥一樣會做飯，她曾經在老家當過服務員，一個月只有兩千多，雖然聽說魔都待遇普遍高，但一般也只有那些大公司的技術人員才會月薪過萬，一個服務員月薪過萬這也太嚇人了。
「一萬。」張青山淡淡道。
「這，是不是有點多啊？」嚴蓉有些緊張的問道，眼神中儘是期待。
「給你這麼多錢自然希望你能幹的出色些，如果做的不好，那隻能換人了。」張青山淡淡道。
聽雨軒的待遇向來高，在魔都這種地方再提高一個檔次是理所當然的事情。
「我一定好好乾，絕對不會讓您失望的！」嚴蓉聞言立刻認真的說道，語氣中都出現了敬詞。
一個月一萬，她突然覺得或許自己以後也可以像那些自己曾經羨慕的都市女性一樣過上獨立精緻的生活了。
張青山笑了笑，看向郝東，問道：「松亭以前給你多少？」
郝東猶豫了一下，還是如實回道：「十萬。」
這家店雖然菜品極為出色，但他並不想讓自己的待遇成為負擔，他希望這家店慢慢開下去，火起來，這樣才有意義。
事實上，以前他在松亭一個月的待遇確實只有十萬，不過年底卻有三十萬左右分紅，這些他並沒有告訴張青山。
張青山點點頭，看樣子郝東是在松亭成為米其林三星餐廳時離開松亭的，在此之前，一個月十萬算是正常待遇。
嚴蓉看著表哥目瞪口呆，她終於明白他為什麼是親戚口中的驕傲了，在她生活的小城市，一年一家人收入超過十萬已經是中等偏上收入了，表哥一個月就能賺這麼多，實在太恐怖了。
「行，我這裡也給你按一個月十萬。」張青山淡淡道。
「另外，年終獎是這家店一年利潤的千分之二。」他繼續補充道。
嚴蓉在一旁露出不屑的神色，月薪倒是給的不低，這年終獎也太低了點吧。
就算一年純利潤一億，算下來也不過是二十萬，更何況一年的利潤能達到一億嗎？
正在整理菜單的小敏和靜靜聞言則是羨慕的看向郝東，別人不了解聽雨軒的利潤，她們這些老員工可是再了解不過了。
在長寧開的第一家店利潤最為驚人，據說一年下來有足足接近三四億的利潤，這裡作為魔都的首店，一年的利潤絕對不是長寧可比，意味著郝東的年終獎至少在百萬以上。剛進來就有這樣的收入，可見張青山對他的重視程度。
「會不會有些高了？」郝東有些擔心的問道。
他承認聽雨軒的菜品讓他這個資深廚師都震驚無比，可畢竟現在生意無比冷清，剛開始就給這麼高的薪水待遇，萬一開不下去怎麼辦？
「我覺得，我的其實可以低一些。」嚴蓉小心翼翼的說道，眼中有些不舍。
她也明白表哥為什麼這麼問，所以才會跟著這麼說，只不過無論是誰，恐怕都不可能拒絕高薪。
張青山不由高看了兩人一眼，他只見過把待遇往高要的，還沒見過這麼為他這個老闆著想的。
「這只是你們實習期的待遇，具體待遇三個月後轉正再定。」張青山笑著說道。
緊接著，他看向一旁的嚴蓉，指了指小敏和靜靜說道：「你要是覺得待遇高，可以私下裡去問問那兩位姐姐，看看她們的待遇是多少？」
兩人都是在縣城跟著他的老員工，福利自然不可能少了她們的，兩人現在都已經是長寧分店的副店長級別，月薪三萬起再加分紅，一年下來收入百萬並不是什麼難事，兩人來這裡一是為了幫忙，二是為了尋求更大的發展，對兩人而言，一般的奢侈品還真買得起。
嚴蓉看了一眼兩人，打算私底下去問問。
「不用推辭了，我張青山這點錢還是給的起的，要求只有一個，好好乾。」張青山笑著說道，「另外，對我們這家店有點信心！」
郝東無奈，只好點頭。
張青山看向嚴蓉，嚴蓉立刻緊張的如同小雞啄米一般點頭。她還沉浸在巨大的喜悅中，一個月一萬，這是她以前從來不敢想的事情。
「去幫忙吧。」張青山笑著說道。
「你要是閑著沒事，可以和我們原本的大廚牛叔交流交流，說不定你們還能一起試試線下鬥地主。」張青山對郝東說道。
「謝謝張老闆！」郝東很是認真的鞠了一躬，然後走向廚房。
被松亭辭退後，他一直很迷茫，原本以為張青山這樣的小店一個月能給他三四萬已經不錯了，即使這樣，他也打算為了夢想堅持下去，卻沒想到張青山竟然給了他和松亭一樣的待遇，這份恩情，他只能默默記在心裡。