一百三十章 商機
買了布之後,一家五口覺得有點餓,就商量著去吃點飯。
白川柏的意思是,隨便找個地方吃吃就好了,這斜陽縣物價那麼高,買塊布都那麼貴,吃個東西那還了得啊,不知要花多少錢呢。
白微卻認為,既然來都來了,不吃一頓好的,實在對不起這大半個時辰的顛簸啊。
爺倆為這個爭執了好大會子。
最後,由白芍提議,去買走他們家涼皮方子的那個鋪子里去吃,倒不是為了嘗一嘗他們做出來的涼皮拉麵口感如何,而是想去瞧一瞧到底能賺多少錢。
白川柏最疼白芍,一見她想去,就閉上了嘴,帶著氣鼓鼓的白微,以及吳氏娘幾個,由趙龍趕著騾車,詢問了幾番路人之後,就去了福景堂。
這是一個在斜陽縣排的上號的大酒樓,頗為恢弘的建築,高大的牌匾,來往絡繹不絕的客人,都證明了這是一家日進斗金的鋪子。
就是不知道涼皮和拉麵賣的如何了。
等趙龍將騾車找了個地方停下之後,他們一行六個人帶著買好的布匹,進了福景堂。
似乎是很少有他們這樣的普通百姓進入這個大樓,門口站的夥計明顯楞了一下,隨後才彎腰笑著過來詢問他們有沒有定包房。
白芍輕搖著頭,雖沒吃到這福景堂里的食物,卻已讓升起不少好感——無他,只因為這福景堂的夥計不狗眼看人低。
「那大堂里坐您看可行?」夥計彎著腰,十分和藹的跟白芍講話。
「就大堂吧。」白芍點了點頭,跟著活計,找了個空桌,六個人一起坐了。
隨後,夥計開始報菜名,「看客觀面生,口音也不是斜陽縣的口音,但又不太遠,想必是下屬鎮子里過來的吧,要不要來我們這裡的招牌菜水晶玉腿?然後再來點本店特有的吉祥如意水晶卷,還有千錘百鍊長思面?」
「水晶玉腿?吉祥如意水晶卷?千錘百鍊長思面?」白芍被這奇奇怪怪的名字給鎮住了,「玉腿是指?」
「就是豬肘子……」那夥計一怔,有些不好意思的撓了撓頭,「因為縣裡的人都愛文雅,都喜歡好聽的名字,本來是紅燒大肘子的,後來就給改成了水晶玉腿。」
「噗……」一旁的白微忍不住笑了起來,「這名字改的也太不符合本質了吧,豬的腿怎麼能叫玉腿?」
「哎,姑娘可別這樣說,自從改了這好聽的名字之後,福景堂已經成為了斜陽縣遠近聞名的大酒樓,就連知縣家的大小姐都指定來這裡吃飯呢,就因為這名字文雅,當然,我們的東西也是頂頂好吃的,但是所謂好鍋配好蓋,好東西配上好名字,大家才會喜歡嘛。」那夥計義正言辭的對白微道。
「那吉祥如意水晶卷是啥?」白芍趁機又問了一句。
那夥計也不嫌煩,只是找不到好的形容方法,他苦思冥想了片刻,看到旁邊有個人端著這道菜走過,夥計極為高興地指著那盤擺放極美的菜高興道,「姑娘快看,那個就是水晶如意卷。」
一家五口人,加上一個趙龍,全都好奇的看向那正在給人上菜的活計手上。
當即,所有人都是一怔。
這……這明明就是涼皮嘛。
雖然沒有採用涼拌的方式,而是選擇了小小的捲起來,然後切成一排一排的,擺放在圓盤周圈,中間再放上一個蘿蔔雕刻出來的如意棒形狀,但這就是涼皮,那半透明的柔軟皮,那放著黃瓜和花生米以及麵筋的內陷,與食為天賣的涼皮沒有任何區別。
「這個東家,是個妙人啊……」白芍忍不住喃喃,「當初教給他們製作涼皮的方法時,我不過隨口說了一句,可以捲起來,沒想到人家竟然製作出來了,而且還起了如此……特殊的名字,就是不知道……請問,那吉祥如意卷多少錢一份?」
「回姑娘的話,八百文一份。」夥計笑著道。
「啊……」一旁的吳氏和白川柏驚呼一聲,兩人對視一眼,看到了彼此面上的不敢置信。
一碗涼皮,食為天才賣五文錢,可是在福景堂,竟然賣到了八百文。
這是一百多倍的差距啊。
就因為擺成了好看的盤,起了一個好聽的名?
或許還因為福景堂這三個字。
白芍望著那被放置到別人面前,很快就吃完的吉祥如意卷,忍不住蹙眉沉思。
片刻后,她扭頭問那一直耐心站在一旁的夥計,「你們這裡的其他菜色是什麼價格?」
「回姑娘,水晶玉腿三百文,桃花羹二百文……」夥計立馬如數家珍了起來。
「先來一份水晶玉腿,再來一份桃花羹。」白芍抿嘴道。
「芍兒……」這次,連白微都忍不住驚呼了,要知道,那可是五百文啊,能買一丈好看的布,做上一整套衣服了,可在這裡,竟然只能買兩道菜,實在是太不划算了。
「姐,沒事,就五百文。」白芍安撫的對她笑了笑,隨後看向那夥計,「就先來這兩樣,要是合我們的胃口,再添加一些。」
「好嘞客官。」那夥計記住了白芍要的菜色,轉身去了后廚交代菜色,等說完了之後,又繼續站在店門前,等待下一個進門的客人。
「這裡的夥計,倒是挺耐心的。」白雲實在一旁小聲的道。
要知道,哪怕是在出雲鎮這種小地方,隨便找個小攤鋪,你要是只問不買,最後只拎了兩個無關痛癢的東西,也會被那小攤主給咒罵的。
「也許,這就是福景堂生意如此好的原因吧。」白芍抿著嘴道,「回去咱也該跟家裡夥計說一下,不管怎麼樣,永遠要笑臉相迎客人。」
吳氏和白川柏都不是做生意那塊料,對這些事情沒有置喙,只是在默默地心疼那五百文錢。
約莫等了兩盞茶時間之後,有后廚的就端著一盤水晶玉腿還有一盆桃花羹上來了。
和那夥計說的一樣,水晶玉腿的確是普通的紅燒肘子,看起來燒的挺透的,吳氏用木箸一碰就爛了,只是不知道味道怎麼樣。
白芍想著,用勺子舀了一小塊放進嘴裡,仔細的品了兩口。
味道還是可以的,只是算不上突出,就是最簡單的豬肘子的味道,鹹味適中,就是不香。
隨後,白芍又嘗了一口桃花羹。
這個季節早就沒了桃花,所以這桃花羹里的的桃花其實就是晒乾的桃花片,和一些大米小米紅棗等熬煮在一起,等出鍋之後再撒上一層相對完整的干桃花瓣,如今在水汽的影響下,那些干桃花瓣漸漸地伸展開了軀體,浮蕩在羹湯表面,乍一看過去還挺美的。
只是那味道……就是普通的紅棗米粥啊,有點甜味,有點紅棗的味道,其他就沒什麼了。
白川柏在一旁心疼的蹙著眉頭,連連低聲抱怨,「這就是粥啊,兩文錢一大碗,在這裡竟然要二百文,真的太貴了……」
吳氏沒說話,但眼底的心疼也是顯而易見。
白微也跟著嘆氣,好像看著一塊好看的花布飛了似的。
唯獨白芍,不僅沒有低頭沮喪,反而越來越神采飛揚,眼底的光芒像正午的太陽一般濃烈。
「芍兒,你咋了?」白雲實在一旁好奇的問道。
白芍沒有回答他,只是高興地緊攥雙拳,喃喃道,「我從前之前所以用做小吃來打開局面,是因為這些小吃出雲鎮未曾出現過,但我以為天下之大,總會有地方出現各種美食的。但現在,是我想多了……至少,在斜陽縣,三百文一份的豬肘子沒有任何突出之處,二百文一份的羹湯也沒有任何可取的地方。這些,對我來說都是機會啊,都是機會啊……」