第5章 月圓之夜的約定(1)
最柔軟的牡蠣都包裹著最堅硬的殼，最美麗的珍珠都藏在最深處。
我預料到了客棧會在海島上薄有名氣，卻沒有預料到不僅僅是薄有名氣，也不僅僅是在海島。
那天晚上，一位來吃晚餐的客人竟然用手機拍攝了兩段視頻：一段是吳居藍雙手執刀、在斫膾；一段是吳居藍跪坐於老宅斑駁的石牆前、彈奏古琴。他把視頻上傳到了微博，起名「一頓不可思議的晚餐」，視頻以不可思議的速度被轉發，吸引了形形色色的各類網友來圍觀。
有隻關心外貌的顏控女，有喜歡古風音樂的音樂發燒友，有仔細研究切魚刀法的考據派，還有喜好美食的吃貨……無數人留言議論著視頻里的「饔子」——網友們不知道吳居藍的名字，就根據他吟誦的詩，稱呼他為饔子，古代對廚師的雅稱。
真是醉了！畫面太美，我只能循環播放。
到底是會做飯的音樂家，還是會彈古琴的廚師？有才藝就罷了，還長那麼帥，長那麼帥就罷了，還那麼有氣場，馬勒戈壁，還讓不讓別的男人活了？
這才是傳統的中國好男人！有史為證，天寶六載，李白帶幼子路過中都，一位素不相識的小吏慕名前來拜訪。李白深為感動，親自操刀斫膾，並在離別時，贈詩一首。李白的詩就不用多說了，自己去「百度」，請注意重點，「李白親自操刀斫膾」，李白！李白！李白！寫得了千古流傳的詩，揮得動舌尖上的廚刀！這才是中國好男人！
早在魏晉南北朝時，斫膾就已經不只為吃，也供人觀賞，「饔人縷切，鸞刀若飛，應刃落俎，靃靃霏霏」。到盛唐時，文人士子更是把斫膾視為風流雅事，王維、李白、杜甫、王昌齡、白居易……都在詩里描寫過魚膾。像李白這種身懷武藝、劍術高超的人還時不時親自斫膾，「呼兒拂幾霜刃揮，紅肌花落白雪霏」。
瘋了！博主回復說他聽說那把古琴是饔子自己做的！自！己！做！的！
明末李日華在《六研齋筆記·紫桃軒雜綴》里寫道，他讀過一本可能是唐人編撰的《斫膾書》，書中列舉的斫膾刀法有「小晃白、大晃白、舞梨花、柳葉縷、對翻蚨蝶、千丈線……」可惜那個時候，斫膾技藝已經失傳，李日華沒有辦法驗證這些記載的虛實。視頻里的饔子很有可能用的就是已經失傳的斫膾刀法。
幸好江易盛及時聯繫了上傳視頻的客人，他在網友的瘋狂詢問下，只回答了「晚餐的地點是海螺小棧，視頻中的男子應該是客棧的經營者」，別的私人信息一句都沒說。
網友們根據「海螺小棧」四處搜索，不少人搜到了我為客棧開的微博。他們像偵探一樣，對比了我之前上傳的客棧照片，立即根據背景，斷定了我的海螺小棧就是視頻中的海螺小棧。
網友們紛紛留言，有打聽海島風景的，有建議多貼吳居藍照片的，還有純圍觀八卦的，甚至有人詢問吳居藍他爸媽怎麼養的吳居藍，求傳授經驗……
我的微博粉絲從一百多人暴漲到一百多萬，從幾天沒有一條留言到每天上千條留言。我被網友的熱情嚇到了，甚至很擔憂，生怕這意外的「走紅」給吳居藍帶來麻煩。
雖然因為沒有考慮到網路，吳居藍很意外事情的發展遠遠超出他的預料，但他並不像我想的那麼介意。有時候，他甚至會和我一起津津有味地看那些議論他的留言。
江易盛笑著安慰我：「至少證明他不是通緝犯，否則他不可能那麼淡定地看著自己的視頻在網上瘋傳。」
我捶了江易盛一拳，完全不能笑納江易盛的安慰。
江易盛瀏覽網友的留言，指著其中一條讓我看：「這貨一定是火星上來的吧！一定是！」
江易盛大笑，「我發現網上的精神病不少，看他們的留言真是太治癒了，讓我覺得自己實在是太正常了！」
我看看視頻里的吳居藍，再看看身邊的江易盛，也覺得自己實在是太正常了！
自從海螺小棧在網路上走紅，每天都有很多人打電話來諮詢客房住宿，但我一個都沒有接受。
我小心眼地覺得現在來的客人都是醉翁之意不在酒，我自己仍在艱難的追求道路上跋涉呢，豈能容許他人來添亂？
何況，我現在已經順利渡過經濟危機，並且發現了一個更喜歡的謀生方法，乾脆就放棄了原本開客棧的計劃。
出於各種原因，那天晚上吃過魚膾的客人依舊時不時來海螺小棧吃飯。
只不過，因為大廚加小工只有吳居藍和我兩個人，菜單並不豐盛，完全取決於當天吳居藍在菜市場買到了什麼。準確地說，就是他買到什麼，就做什麼。當然，客人也可以提前打電話來說明想吃什麼，只要吳居藍能買到，他也可以做。
剛開始，我還擔心這樣做會影響生意，沒想到客人們不但沒有覺得吳居藍這樣做不對，反而更加喜歡來海螺小棧吃飯。後來，我才知道，大城市裡很多口碑非常好的私房菜都是這樣運營的。因為只有當天採購的食材，才能確保菜肴足夠新鮮、足夠美味。
吳居藍的廚藝無可挑剔，就餐的環境也可以說很完美。老宅里的一樹一藤都有些年紀了，被時光沉澱出了很特別的味道，是任何裝修都不可能有的意境，來過的客人都會漸漸喜歡上海螺小棧。朋友帶朋友，在口口相傳的口碑中，海螺小棧很快就成了海島上最受歡迎的私房菜館。
給我意外之喜的是，客人們看到我做的海螺工藝品很喜歡，詢問我賣不賣。我當然是有錢好商量，價格比我擺攤賣時高不少，無意中竟然也成了我的一條財路。
我不想吳居藍太辛苦，每天只接待十個客人，大概能賺兩三百塊錢，時不時我還能賣出幾件海螺飾品，有時幾十，有時幾百。我算了下賬，除去日常開支和吳居藍的工資后，我每月能存三四千，已經足夠，不用再去做客棧的生意了。
我坐在院子里的水龍頭前正在洗菜，手機突然響了。
我擦乾手，拿過手機一看，是周不聞的電話。
「大頭？」
「是我！聽江易盛說你現在不做客棧生意，開始做私房菜生意了？」
「是的！私房菜的生意很不錯，我覺得賺的錢已經足夠，不想太累，就不做客棧生意了。」
「那還歡迎我來住嗎？」
「當然，隨時，你什麼時候來？」
「等我把手頭的工作處理了，就過去。」
「好，等你來。」
「你自己做生意，沒有周末，該休息的時候一定要休息，不要太累了！有時間的時候出去走走，看個電影、打個球什麼的，對自己好一點。」
「嗯，好的！」
我掛了電話，想了想，發現自從吳居藍淪落到我家，我就總是壓榨著他為我賺錢，都沒有給他放過假，也沒有帶他出去玩過。我立即決定，知錯就改，儘快給吳居藍和自己放一天假。
我給江易盛打電話，告訴他，好長時間沒有休息過了，我想帶吳居藍出海去玩，問江易盛要不要一起去。江易盛毫不遲疑地說一起去，還承諾他會安排好一切，讓我準備好吃的就行。
周六下午，四點半，太陽已經西斜，不再那麼灼熱曬人時，江易盛開著租來的小船，帶我和吳居藍出海去看落日、吃晚餐。
行駛了一個多小時后，開到了預定的地點。江易盛把船停住，拿出了給吳居藍準備的浮潛用具，問：「玩過這個嗎？」
「沒有。」吳居藍感興趣地翻看著腳蹼、浮潛鏡和換氣管。
「你水性如何？」江易盛問。
吳居藍愣了一愣，慢吞吞地說：「很好。」
「兩米多深的游泳池裡能潛到池底嗎？」
「能。」
「那沒問題了。」江易盛坐到吳居藍對面，拿起自己的浮潛鏡和換氣管，演示如何穿戴浮潛的裝備，「浮潛很簡單，對水性好的人，一學就會。」
吳居藍看我坐著沒動，「你不下去玩嗎？」
我搖搖頭，「我不會游泳。」
江易盛嗤笑，「她小時候掉到過海里一次，差點被淹死。自那之後，她就被嚇破了膽，怎麼學都學不會游泳。我和大頭費了死勁，也就是能讓她穿上救生衣，在水裡漂一會兒。如果沒有救生衣，想讓她下水，她會覺得你想謀殺她，拚死反抗！」
我有點尷尬，辯解說：「不會游泳的人多了，又不是只我一個！」
「不會游泳的人是很多，但他們不是漁民的後代，也沒有一個牛×的高祖爺爺。」江易盛對吳居藍說：「直到現在，上了年紀的老漁民說起哪個人的水性好，還會講起她高祖爺爺的傳說。那個年代，什麼工具都沒有，據說能下潛二十多米，可看看這個不肖子孫，連游泳都學不會！」
我瞪了江易盛一眼，叮囑他說：「別光顧著捉龍蝦，看著點吳居藍，他第一次浮潛。」又對吳居藍叮囑：「你跟緊江易盛，千萬不要為了追龍蝦潛得太深，安全第一。」
江易盛檢查了一下吳居藍的穿戴，確定沒有問題后，他率先翻下了船，吳居藍緊跟著他也翻下了船。
兩人就在船周圍游著，江易盛教吳居藍如何浮潛，我看了一會兒，發現吳居藍水性非常好，很快就學會了，放下心來。
江易盛又翻上了船，把一雙黑色手套和一個可以掛在身上的綠色網兜遞給吳居藍。江易盛戴著手套、拿著網兜示範，「抓龍蝦時，從它的背後過去，這樣它就夾不到你。抓到后，先浮上水面，然後把龍蝦放進網兜，掛回腰上，這樣就可以繼續去抓第二隻。」
吳居藍表示明白后，江易盛說：「晚上有沒有龍蝦吃，就看咱倆的人品了。」說完，他帶著吳居藍跳下船，往遠處游去。
我拿出照相機，一邊照相，一邊看著吳居藍隨著江易盛在海里上上下下。