第1233章 滋補的魚湯
昭陽愣愣地看了看盆里的魚又看了看他,道:「堂侄你是吃什麼長這麼聰明的?」
蘇羨亦看了看她,道:「多讀書。」
沈嫻就比較實在,看見他破完一條魚,便道:「那你再破兩條,中午下飯吧。」
蘇羨默了默,道:「爹不是一會兒來料理么?」
沈嫻理所當然道:「反正你手已經髒了,你爹來再弄髒手豈不是很不划算。」
他娘盤算得好,於是蘇羨只好又逮了兩尾魚出來,不緊不慢地料理。來來就眼饞地在邊上候著。
等蘇折出來時,蘇羨已經把魚都破好了。
蘇折挑眉看了一眼切得整齊的魚肉,昭陽在那廂順勢來了一句:「堂嫂捨不得弄髒堂兄的手,所以就讓堂侄全乾了。」
蘇折看向沈嫻,沈嫻若無其事地別了別耳邊發,轉頭看向海邊,岔開話題道:「昭陽,你不是要去熬湯嗎。」
昭陽道:「我這不是正準備著嘛。」
蘇羨去洗手,用胰子來回洗了幾遍,可還是感覺手上有股子魚腥味。以至於中午看見魚都沒什麼胃口。
昭陽照著她娘給的寶典秘籍認真熬湯,那邊葯好了她又手忙腳亂地去濾葯,一直在忙活。
她濾葯出來用冷水快速鎮涼,然後端進房裡,叫醒秦如涼給他喝下。
她手裡還拿著一把給爐子扇火的扇子,很忙的樣子,秦如涼剛一喝完她便道:「你繼續睡吧我得出去看火了,等下一道湯好了我再來叫你啊。」
秦如涼看見她臉頰蹭了一道淡淡的污痕,她端著空葯碗要走的時候冷不防被他拉住了袖角。
昭陽回頭問:「怎麼了?」
秦如涼道:「你低下頭來些。」
昭陽就依著低頭去,他給她揩了臉上的污痕。
昭陽眼神明亮,道:「你好好歇著,我先出去了。」
事實證明,光看食譜是不行的,還得有經驗才能做出美味的魚湯。
昭陽辛苦熬了大半上午,結果火候沒掌握好,熬幹了……
等她聞到點糊味的時候才反應過來,連忙就去接蓋子,結果忘了隔熱,給燙到了手。
蓋子落到了甲板上,她也被燙得呲牙咧嘴。
沈嫻見狀過來看看,道:「怎樣,燙到沒有?熬藥的時候還知道用布包著接蓋,怎麼熬魚湯……」
她邊說著邊順著昭陽的目光往那鍋里一瞧,冷不防就掐住了話頭。
只見鍋里的湯都快見底了,邊緣處的魚都有些焦了起來。
關鍵是一個時辰前,昭陽還信誓旦旦,說有她娘的秘籍在手,保准魚湯美味,回味無窮,她還熱情地邀請一家三口一定要品嘗一下她的手藝……
昭陽急中生智,連忙舀了一瓢水重新倒進鍋里,繼續熬。
她很懂的樣子對沈嫻道:「沒關係,湯雖然少了,但精華都還濃縮在裡面。只要我加點水,魚湯還是那個魚湯。」
沈嫻抽抽嘴角,道:「行吧。」
然後昭陽又坐在爐子前守了一會兒,等加進去的水沸開了,她瞅了瞅,覺得湯汁還沒有先前那般濃郁應該不是很入味,還得再熬一熬。
於是熬著熬著,後來不知道起身去做個什麼,一時間又過了火候,等昭陽回來一看,差點又熬幹了。
沒辦法,只得再加一次水。
這次她是一直守在爐子前寸步不離。
等她覺得終於差不多了以後,就連魚帶湯地倒出來,撇去先前燒乾的黑色糊沫,端去一家三口的桌前,慷慨道:「堂嫂,把你們碗拿來,我一人給盛一碗嘗嘗吧。」
沈嫻微笑道:「不用了。這畢竟是你給你家老秦熬的愛心魚湯,怎能讓我們分了去。」
昭陽道:「沒關係呀,我水加得多呢,夠的。」
沈嫻摁了摁額角,道:「秦將軍這次傷得挺重,又流了不少血,正是需要將養進補的時候,這魚湯補而不燥,正正適合他多多服用。
「你讓他能喝得下的話都喝了吧,這於他身體有好處。還是他的傷軀要緊,等他好起來了,你再給我們品嘗也不遲。」
昭陽一想,道:「還是堂嫂想得周到。那我就先端進去給他用啦。」
沈嫻笑眯著眼道:「快去吧。」
等她走後,蘇羨吁了口氣,道:「娘英明。」