第342章 解決辦法
第342章 解決辦法
張振濤筆一頓，「那麼有什麼解決辦法呢？」
「嗯，」黃蓉停頓了一下道，「首先咱們店裡要有足夠的水，也就是說不管是哪裡都要有方便可取的大量的水，或者沒有水，沙子也行，沙子滅火也是非常不錯的。」
眾人都眨了眨眼，水火相剋這是人所周知的，可是用沙子來滅火，他們還都是第一次聽說。
黃蓉一看他們的表情，便笑了，「若是不信的話，咱們改日可以試驗一下，但現在，咱們還是要繼續說這件事。關於應對火災，滅火是咱們自己的事，還要有應手的滅火工具。我聽說有一種水龍，不知道張三哥見過沒有。」
張振濤點點頭：「見是見過，但是水龍不易得，而且咱們這裡水龍也施展不開。」
黃蓉微微皺眉，她沒有見過真正的水龍，也不知道那東西怎麼用，只是曾經在小說裡面看到過這樣的名詞而已。
張振濤見她為難，便道：「這個事兒，咱們慢慢再琢磨，現下先接著說。」
「好吧，」黃蓉抿了抿唇，「咱們自己的事情是要滅火，另外還要保證咱們的客人的人身財產安全。
「也就是說，要在最大的限度上保證客人們不蒙受損失。一旦發生災情，所有人不可避免的都會心慌意亂，人在不冷靜的情況下是最容易出事的。
「但這個時候若是有人起到帶頭作用，穩定人心，然後找到最快的渠道脫離危險，便能將損失降到最低了。咱們當時裝修的時候，你們都問我，為什麼要留兩個樓梯，現在我就可以告訴你們，一旦發生危險的時候，多出來一個樓梯，咱們樓上的客人就能早一點被疏散。
「此外，咱們還要對店裡所有人進行緊急逃生培訓，也就是說，萬一發生火災的話，我們要怎麼樣在能夠保證自身安全的情況下，快速疏散店裡的客人，還能滅火，把咱們自身的損失也降到最低。
「我們都知道，煙輕上行，發生火災的時候，其實低處是沒有煙的，為了保證我們的生命安全，應該用濕手帕捂住口鼻，並且儘可能伏低身子行走。
「咱們店裡的人對咱們的環境必須要做到閉著眼睛也能知道任何一個角落，到時候，濃煙滾滾，視野不清，也能做到順利領著客人們逃生。
「另外咱們門窗要保持隨時都能夠順暢打開，這樣便可以增加逃生的機會，咱們的樓層並不高，只要到了二樓上，哪怕是從窗口跳出去，也不至於造成大的人員傷亡。
「另外滅火器材的使用更是要得心應手，比方說，我們在三樓發現失火了，就要做到能夠快速利用三樓儲備的水和沙子控制火勢，給後面的增援人員贏得充足的時間。」
張振濤頻頻點頭，「這個思慮十分周詳。」
黃蓉微微笑了一下，道：「這也只是我的一點想法，並不周全，關於飯館怎麼養安身立命，還是張三哥和馮掌柜更有經驗，我也就不班門弄斧了。」
黃三郎插科打諢，「小丫，你這書可沒白念，比你三哥強，都會用成語了！」
黃蓉白了他一眼，「我花大價錢請了先生，當然要好好學了，哪裡像你，先生講課，你在底下睡覺，等於把我們的血汗錢都打了水漂！」
黃三郎摸了摸鼻子，「怎麼聽你這麼一說，我覺得自己有點大逆不道呢？」
黃蓉撲哧笑了出來，「大逆不道是這麼用的？看來應該再給你請個先生，好好給你講一講！」
張振濤笑道：「好啦，知道你們兄妹感情好，不過現在可不是聯絡感情的時候，咱們還是先說正事兒吧。」
黃蓉收了笑容，說道：「關於咱們內部應該注意的問題暫時就這些了。」
「好，」張振濤點點頭，看了看馮元慶，「那麼接下來我來做補充，若是有什麼不足或者遺漏之處，請馮掌柜做補充。」
馮元慶連忙謙遜了幾句。
張振濤便道：「我要說的，第一就是我們要確保我們的供貨渠道穩定可靠，這一點妹子方才也說過，我也就不多說了。
「第二咱們必須要保證能夠在府城之中站穩腳跟，所謂站穩腳跟就是要打通各方面的關節，士農工商、三教九流，都要暢通無阻。不單單是說要和官府搞好關係，讓他們不至於來刁難咱們。
「就算是街面上，也要打好關係，有些人雖然是平民之身，可是他們的勢力很大，連官府都要給幾分顏面，說白了也就是那些幫會。
「這一點我和馮掌柜已經去拜訪過了，都給了一定的好處，並且也給了咱們店裡的折扣信物。
「再有就是，要想有長足的發展，咱們店裡的飯菜可口是必須的前提，還有一點就是要有良好的口碑，這個良好的口碑可並不僅限於咱們自家的服務態度，還要廣結善緣。
「這個廣結善緣，並不單單是說要和所有人都交好，我們還要積極響應官府的號召，做好事，比如給善堂捐錢物，比如和官府在同樣的時段布施，再比如，咱們若是有了剩菜剩飯，可以撿著乾淨的去施捨。
「用不完的茶葉可以煮成大碗茶，溫在門口，那些沒有資格和主人一起吃飯的下人，還有行乞之人，我們都可以提供一碗熱茶。
「先賢教導我們『勿以善小而不為勿以惡小而為之』，一方面的確可以讓我們自己修身養性，另一方面，也有助於提升我們的口碑。
「當然，我本人是不大讚成給乞丐剩飯剩菜的，因為這樣的事情太容易被有心人利用起來大做文章了。
「我們可以准別一些零錢，給那些真正有困難的人解一下燃眉之急，或者挑選那些本性善良的人，給他們介紹一份工，可以自給自足。
「做好事也是需要有限度和原則的，這個限度和原則我們要一開始就宣揚出去，讓所有人都知道，我們是心善之人，但並不可欺。」
馮元慶點頭，「東家說的對！」
張振濤又道：「在咱們小小的縣城裡、鎮上，並不明顯，但是到了州城之後便會有商會，府城裡當然就更有了，只是如今咱們剛開業，還沒來得及入會。」