第五百三十七章廚師
第五百三十七章廚師
這麼想著，黃蓉就進了廚房。
如今他們家中已經專門請了廚子做菜，又因為黃蓉是「辣滋味」的創始人，所以當初老黃家露出要招廚子的消息之後，各個領域出名的大廚都來競聘。
事情還鬧得挺大的。
當時黃老爹是極力反對家裡聘廚子的，說家裡既不缺媳婦兒，又不缺孫女兒，何必要浪費這一份錢。
還是黃蓉出來替大家說話，「咱們家裡人的確是不少，就不說兩位嫂子了，先說說咱們家的三個大女孩兒，如今咱們可不是早先在村子里掰著手指頭數日子，一文錢恨不能掰成兩半花的時候了，咱們家裡有錢，孩子們都在學自己感興趣的東西。
「咱們沒必要讓她們再像從前一樣圍著灶台轉，或者說帶弟弟妹妹。這些事情她們又不是不會，咱們家的女孩子，不管什麼活計抓起來都是一把好手。
「可是咱們沒必要讓她們把時間都花在這上頭，要不然，我費那麼大勁給她們找先生做什麼？
「我知道爹是希望將來孩子們出嫁之後不至於被婆家看不起，可是爹，您要知道，憑咱們家現在的情況，難道還能讓孩子嫁進一窮二白的人家去受苦？
「咱們家的閨女們到了婆家都不用做這些事，為啥要在娘家受這個苦？」
黃老爹被她說的啞口無言，就連他也是一點一點在變化，原先在村子里的時候，一會兒不幹活都渾身難受，這一天到晚，除了睡覺的時候兩隻手就沒有閑著過。
後來家裡起了大房子，他就鬆了口氣，也沒有像從前一樣，一天到晚緊繃著了，可是手裡還是不閑著。
但後來舉家搬到了鎮上之後，不得不說，他一天一個變化，根本就不會像從前在村子里那樣整天累死累活的了，每天雖然仍然早起，卻也不是為了下地幹活兒而是為了鍛煉身體，每天中午還能睡個午覺。
就算是要下地，也不過是過去巡視巡視，真正要他出力氣的時候根本就沒有，現在去種地都屬於那種「玩票」興緻了。
他也有了別的愛好，喜歡聽戲，每天下午都去茶館聽一個時辰的戲，興趣來了，還能哼幾句。
最近又跟人學著要養鳥。
所以這麼一想，自己對兒媳婦和對孫女們貌似真的有點苛刻了，所以也就不再堅持了，反正家裡的幫傭也不少了，也不在乎多這麼兩三個廚子。
他們現在身份地位不同了，幾乎每天家裡都有客人，男客有，女客也不少，有些女客還是帶著女兒來的，總不能在客人來的時候，讓本該陪客人的兒媳婦和孫女丟下客人去廚房張羅飯菜吧？
那也太失禮了。
後來果真就在來應聘的廚師當中挑選了那麼三位出來，另外還有幾個幫廚。
這些廚師都是技藝十分高超的，南北大菜各種風味小吃，乃至地道的農家菜都是手到擒來的。
不過為了營養均衡，黃蓉特意和他們商量之後研究出來了每日菜譜，除非來了客人，需要調整，平日里就按照菜譜來。
若是有誰實在是想吃什麼了，可以自掏腰包。
不過除了食材的錢，還要支付廚房辛苦費。
老黃家人自來都是艱苦樸素慣了的，不重口腹之慾，何況這些菜譜上的菜，就算是大家都不怎麼喜歡的胡蘿蔔，被廚師烹調出來也別具風味，最小的孩子都不挑食。
所以菜譜被貫徹的很徹底。
這些廚師在老黃家兢兢業業的，每隔一段時間就要轉彎抹角託人問一問黃蓉他們可曾有進步。
黃蓉倒被弄得哭笑不得，原來這些人並不是真心來給他們家做飯，而是想要來偷師的。
於是她專門找了個機會跟他們說明白：「我這個人廚藝一般，就是嘴比較挑而已。何況，就算是我廚藝高超，手裡掌握著不少做菜的秘方，那也是要給我們『辣滋味』的，不會隨隨便便給你們。
「你們若是覺得自己在這裡伺候一群泥腿子有失身份，我們並不阻攔，工錢照給，你們就可以另謀高就了。」
廚師們趕緊剖銘心跡，都信誓旦旦說自己是誠心誠意來做廚子的。
他們每日里做菜，哪怕是一道涼拌菜，也都十分花費心思，這樣真心付出，黃蓉也是看在眼裡的，她對食物的要求很高，這本來就是事實，所以有時候就給他們提出來一點改進意見。
廚師們自己根據她的意見反覆研究過後，廚藝果真又有了質的提高，越發覺得來這裡來對了。
甚至有個廚師寧肯讓自己的徒弟在外頭飯館里做事，自己也要在老黃家做工。
賓主相得。
黃蓉之所以想著做吃的，也是為了轉移注意力，因為她現在只要不刻意轉移注意力，眼前就會晃動霍子元的身體……咳咳，太羞恥了！
進了廚房，因還不到做飯的時候，廚師們正聚在一起討論著什麼，聲音很低，廚房又大，顯得十分安靜，氣氛和諧。
因為之前黃蓉跟他們說過，廚師要想自己的廚藝水平提高，故步自封是不行的，需要和同行交流切磋，這樣才能得到長足的進步。他們真聽進去了。
黃蓉清了清嗓子，道：「都忙著呢？」
廚師們趕緊站起來，「二姑奶奶來了？」
黃蓉點點頭，「我想問問你們，現在不是天氣挺熱的么，能不能做一點消暑的飲品，但是不要酸梅湯之類的，我是要給二姑爺吃，他身上有傷，需要注意一點。
「來之前看到送來了蓮蓬蓮藕荷葉，我就問問荷花能不能做菜？」
「能啊！」一個廚師立刻答道，「光是軟炸荷花就有好幾種做法。另外涼拌、做湯都可以。」
黃蓉來了興趣，「那你們就給我做幾道軟炸荷花，荷葉餅什麼的也來一點，荷花湯來一份，這算是我給大家晚上的添菜。你們算一下需要多少辛苦錢。」
廚師們並沒有執意說不要，因為他們都知道這是老黃家的規矩，他們在人家家裡做事就要守人家的規矩，於是商量了一陣說道：「倒是不費事，就是火候掌握比較麻煩，二姑奶奶給我們留下一百個錢就成了。」