第1166章 指導（三更）

  「看來明兒得去供銷社買醬醋鹽等調料。」凌丹姝一臉愁容地說道，「我什麼時候為這些事發過愁。」


  「有人嗎？」丁媽提著籃子站在院子里喊道。


  「快去看看，有人來了。」凌丹姝抬眼看著門外道。


  連雯雯轉身趕緊出去，看見丁媽道，「請問你是？」


  「我是丁隊長家的。」丁媽看著眼前長的甜美漂亮的她自我介紹道，看著懵懂地她道，「按你們的說法，我是他愛人。」


  「哦！」連雯雯恍然道，「你好，嬸子。」疑惑地看著她道，「你這是？」


  心裡嘀咕：想不到大隊長的愛人，是穿著質樸長相卻精緻的老太太。


  「知道你們剛來什麼都缺？所謂我家老頭子，就是大隊長讓我給你們送來的醬油、醋、鹽、花椒、大料，還有饅頭。」丁媽將籃子遞給她道。


  連雯雯接過籃子，看著上面用白色的粗布蓋著，「真是太謝謝嬸子了。」


  「謝什麼？」丁媽看著她說道，「不耽誤你們做飯了，我去給他們送一下。」


  「等一下嬸子。」連雯雯趕緊叫住丁媽道。


  「什麼事？」丁媽抬眼看著她問道。


  「是這回事？我們正要做飯，可是這鐵鍋太大，我們倆掌握不好添多少水？用多少玉米粉，還有如果做熬玉米粥需要多長時間。」連雯雯不好意思虛心地求教道。


  「進去看看。」丁媽提著籃子朝屋裡走去。


  凌丹姝一看見丁媽便站起來道，「你好。」


  「你好。」丁媽將籃子放在了八仙桌上，回來才掀開鍋蓋，看著水量，「如果是你們兩人份的話，多了，拿勺子過來。」朝她伸著手。


  「勺子？哦！」連雯雯趕緊找來了大馬勺，這勺子感覺跟小搪瓷盆似的那麼大，看著好恐怖的。


  丁媽舀出來些水，「這樣正好夠你們吃了，小火熬個二十分鐘就好了。不要大火，不然給你熬幹了。」抬眼看著她們道，「有篦子嗎？」


  「篦子？」連雯雯一頭霧水道，「那是什麼東西？」


  「餾饅頭的，冷饅頭可不太好吃。」丁媽看著她們問道，「你們拿鍋的時候裡面沒有東西嗎？」丁媽詢問道。


  「有。」連雯雯從八仙桌上將拿個被她們扔到一邊的篦子給拿了過來，「是這個嗎？」


  「對！」丁媽接過她手裡的篦子問道，「洗過了嗎？」


  「洗過了。」連雯雯看著她說道。


  丁媽將鍋蓋打開，將篦子放在上面，從籃子里拿出兩個大饅頭，放在篦子上，蓋上鍋蓋，留三分之一的空隙，這樣粥溢不出來，「這樣飯做好了，饅頭也熱了。」


  「我一直以為蒸饅頭時才用的。」連雯雯輕笑出聲道，「它太大了。」


  「等回去我家拿個小一號的。」丁媽邊說邊走到八仙桌旁，將籃子里的醬油、醋、鹽都拿了出來，「這些是自家的腌的鹹菜，你們切成絲，就能吃了。」看著連雯雯道，「拿個碗過來。」


  「哦！」連雯雯趕緊將自己的飯盒拿過來。


  丁媽將鹹菜倒如飯盒裡，「別看黑乎乎的，賣相不好，味道卻很好，又鮮又脆的。」


  「謝謝。」連雯雯笑著說道，「聞著味兒很香。」


  「都是我們自己做的，冬春就靠著它了。」丁媽看著她們道，「好了，我要去給那邊男同學送東西了。」


  「等一下嬸子，我們要蒸饅頭需要酵頭。」連雯雯叫住丁媽道。


  「沒問題，去我哪裡拿就好了。」丁媽爽快地應道，「我家就在村口，一進村有小道，上去就是我家。」


  「謝謝嬸子，你可幫了我們大忙了。我們還不知道這晚飯真沒法做了。」連雯雯一臉甜笑地謝道。


  「對了，這火不要滅。」丁媽看著她們倆叮囑道。


  「為什麼？」連雯雯好奇地問道。


  「這個灶的煙道通著裡面的炕，所以不能滅，不然晚上很冷的。」丁媽簡單地解釋了一下，又囑咐道，「睡覺前燒旺點兒，睡著后，火壓的小點兒，慢慢的燒，保證一夜都溫溫的不冷。」


  「哦！知道了。」連雯雯點頭如搗蒜道，「真是，謝謝了，如果沒有您的指導我們真不知道該怎麼辦？」


  「別這麼客氣，好了，你們忙吧！我走了。」丁媽提著兩個籃子說道。


  「我送你。」連雯雯趕緊說道。


  「不用，不用，你留下來做飯吧！」丁媽提著籃子出去了，直接去了男生的四合院。


  此時男生的地方狼煙四起，跟著火似的，嚇得丁媽趕緊跑了進去。


  「咳咳……」四個大男人被煙給嗆的，都從屋裡跑了出來。


  丁媽跑進院子就看見他們的狼狽樣兒，「怎麼了，著火了。」


  「沒有，沒有。」邵勛拍著自己的胸脯，止住咳嗽道，「是我們用不會用這個灶。」


  丁媽將籃子放在了院子里的石台上，彎著腰抬腳進去，屋裡煙大，嗆的丁媽直咳嗽，強忍著坐在灶台前，灶膛給塞的滿滿的，當然不能著，只有煙了。


  丁媽將柴火拾出來一些，用燒火棍子，捅進去，將柴火架起來，轟的一下就燃燒了起來。


  邵勛看著人家利落的手法，真是佩服。


  「我們怎麼就干不好。」邵勛虛心地問道。


  「虧你們還是高中生，燃燒需要空氣，你們把灶膛給堵的沒有一點兒縫隙，還能著嗎？」丁媽看著他們幾個大男孩兒道，「你們還不如那倆女生呢？」


  「請問您是？」蔣衛生看著丁媽道。


  丁媽自我介紹了一下，「真是謝謝嬸子了。」四個人忙不迭地說道。


  「甭客氣了。」丁媽掀開鍋蓋，拿著鍋蓋出去將上面的粉塵拍了拍。


  見他們的架勢，丁媽捲起袖子看著他們道，「你們都給我好好的看著，以後要自己做飯了。」手把手的教他們放多少水，多少玉米面，火大、火小……


  這幾個孩子認真的將丁媽說的每一句話都拿小本本記了下來。


  有點兒可愛的書獃子氣，熬粥的時候，丁媽不放心他們，又教了他們兩道炒白菜、炒土豆絲。


  尤其是用油量，那真是拿著孩子用小勺量的。


  丁媽說完后，粥也熬好了，饅頭也餾好了。


  丁媽才回去，四個男生不住的謝謝，將丁媽送了出去。