第60章 美食誘人

  「鄭公子，開業之時，可有這鐵板烤肉嗎？」那人問道。


  「有的！開業之時如果來惠顧，烤肉管夠！」鄭浩笑道。


  「好！今我過來本只是看看熱鬧，因為50文錢每位的價格對我而言，還是貴了些，但看在這烤肉的份兒上，開業之時，我一定捧場！」那人說道。


  而在鄭浩和這人對話的時候，鄭浩又給六七人分發了烤肉。


  吃過烤肉的都是讚不絕口，以為人間至味。


  鄭浩招手叫過來一個夥計給排隊的人分發烤肉，他又來到了那鍋子的旁邊，對店裡的夥計說道：「可以將串兒端出來了。」


  於是，就有幾個雜工每人端了一個盆子，盆子里都是用竹籤串好了的菜串兒。


  其中有肉丸子，有腰花子，有蘑菇，有油豆腐，有肉片兒，有青菜等等許多種。


  來福站在這鍋子的後面，將些個長竹籤串好的串兒放到高湯鍋中煮將起來，高湯的味兒本就濃香，這些食材下了鍋，就更是香氣撲鼻。


  鄭浩便笑著對那些已經品嘗過鐵板烤肉的人說道：「諸位，此鍋子里煮的名叫串兒，這種美食，我給它起了個名兒叫『串串香』，大家也可來排隊品嘗一下，開業之前也是免費的，每位可挑選兩串。」


  聽得鄭浩召喚，立刻，那些吃過烤肉，正在流口水的人都又紛紛的來到這串串香的攤子前頭排起了長隊。


  跑得最快的，又是剛才第一個品嘗烤肉的人。


  鄭浩便對他說道：「你可自取兩串，嘗嘗咱這串串香的滋味，並不比烤肉差的。」


  「對此我深信之，嗅之就撲鼻濃香，令人陶醉！可惜一次只能挑兩串，太少了。」這人說著，便從那鍋子里挑了一串腰花子和一串肉丸子。


  他拿著這兩串新奇的食物來到旁邊，迫不及待地用嘴將竹籤上的食物取下，絲絲哈哈地吹著氣。


  「唔，唔！很香，彈滑而爽口。」


  這人又是很快就將兩串肉吃完，意猶未盡地舔著嘴角。


  而在他吃串的時候，其他人看他吃得香甜，都是饞得不行，一片吞口水的聲音。


  鄭浩對此很是滿意。


  將鐵板燒和串串香拿出來，可以說，他也是費了一番心思的。


  畢竟，這個時代還沒有這種吃食方式，一切都要他從頭搞起。


  單是從鐵匠鋪里訂購這種奇特的車子和烤肉的鐵板、燒煤的爐子，都費了他不少的心思。


  更何況，做串串香這一行當，還要將那油豆腐、肉丸子、腰花子什麼的製作方式都要搞出來。


  別看前世的時候吃著簡單，但真要在這時候拿出來，那都是要一點點的指點著廚子搞出來的，也是麻煩得不行。


  這也是為何這家自助餐店的開業籌備會耗費二十餘天才能完成的主要原因。


  這年頭，干點實業可真不容易。


  想要和這些古代的商人競爭，也不是隨隨便便就能將其打敗的，需要殫精竭慮，拿出真正的好東西來。


  鄭浩這麼先是貼出來一張別緻的開業招貼，然後又於下午推出一場免費試吃活動，將鐵板烤肉和涮串給拿出來，登時，又是讓滿城為之瘋狂。


  那真是一傳十，十傳百，百傳千萬，這口碑傳得真叫一個快。


  很快的，豪客來資助餐廳的外面就是人山人海，在烤肉和涮串的鍋子前面都是排起了曲里拐彎幾里長的隊伍。


  而烤肉香和涮串的香味也是隨風四溢，整個無錫城似乎都充滿了這兩種食物的芳香。


  鄭浩為這一次的試吃準備了一頭羊和一千個串串。


  結果，只不過一個多時辰之後，一頭羊就全都給分食凈盡。


  一千個串串也被一哄而光。


  「諸位，不好意思，我們完全沒有想到，鐵板烤肉與串串香如此受人歡迎，事先準備的不足，是以食材都已經耗盡，請諸位父老鄉親散了吧。」鄭浩最後不得不出面安撫，叫那些還在排隊的人散了去。


  聽得鄭浩說食材耗盡，那些排隊而未能品嘗到美食的人都是一片怨聲載道。


  「聞名而來，排隊排了足足一個時辰，竟然不能品嘗到美食，真真令人失望也！」


  「店家，我出錢，可否為我們再多做一些，讓我及友人得償夙願？」


  「店家，我們等得起，食材耗盡，就再去置辦，如此美食，如果今日吃不到嘴裡，我會夜不能寐的！」


  登時，豪客來酒樓前面就是一片紛亂。


  「公子，我倒是有一主意。」卞玉京這時在旁說道。


  「玉京姐姐，你有何妙計，說來聽聽。」鄭浩笑道。


  「既然這些人不願離開，在這裡聒噪著想要品嘗美食，咱們可以告知他們，若想在試吃活動結束之後吃到鐵板烤肉和串串香，就須提前預訂後日開業時的就餐資格，交錢預訂之後，咱們為其發放一個早已製作完畢的木製票牌，再登記其姓名。然後咱們為預訂了餐位者再準備一些烤肉和涮串就是。」卞玉京說道。


  鄭浩聽了，猛然拍了一下自己腦門，心說，這不就是開業預售的活動嗎？


  前世的時候，很多商家都會在搞開業活動的時候，推出促銷力度極大的預售以吸引人氣提前鎖定銷售。


  自己竟然忘了，還要卞玉京提醒才能想起來。


  「不錯！玉京姐姐的想法非常之好！」鄭浩點點頭，贊了一聲。


  「這些天和你在一起，你每每說到要解放思想，開拓腦洞，大膽去想，我才能想到這麼個法子來。」卞玉京抿嘴輕笑道。


  「再接再厲，以玉京姐姐的聰明才智，你以後定能想到更多的經營策略。我堅信這一點。」鄭浩笑道。


  跟卞玉京說了幾句，鄭浩便親自對著那些不願離開的食客喊話：「諸位，你們真想今日品嘗到我店美食嗎？」


  「是！跑了這許多路，如果吃不到嘴裡，怎能甘心？」


  有人大聲回應著。


  語氣之中是滿滿的幽怨之氣。


  「那好，既如此，我就把我店推出的一個活動與大家說一下吧！」鄭浩就把自助餐預訂活動講了一遍。