第138章 食色兩全乎
第138章 食色兩全乎
飴糖的製作方法，其實是這四種糖品中最簡單的。
只需要將發酵好的糯米、麥芽等混合物，瀝出汁水，之後再將汁水熬煮至拉絲冷卻即可。事實上這種糖品，也是最早出現的，屬於製糖工藝並不完善時候的初級產品。當今市面上用飴糖製作的甜品也很多，並且也很受歡迎。
像是唐柔，在飴糖製作好之後，就沒忍住直接嘗了嘗。
「怎麼樣？」葉落在一旁面帶笑容的看著她。
「嗯，入口即化，很好吃。」
唐柔嘴裡含著糖，淺笑了一下。
這可把攝像大哥激動夠嗆，唐天后可是以冷艷著稱的，很少在鏡頭面前露出笑容。這個鏡頭必須保留！
至於冰糖，工藝比較複雜，但總體來說和白糖差不多，只是析出的晶體顆粒要大一些。
唐柔負責添柴燒火，按照葉落的要求，控制著火候的大小，而葉落拿著一把大鐵勺，不斷地攪動著鍋里的糖漿。
「多添些柴。」
「嗯。」
「小心手。」
「沒事。」
鐵鍋的煙囪里不斷地冒著青煙，唐柔蹲在灶口，手裡拿著一根燒火棍，專註的把控著鍋下的火候，火小就要添柴，火大了就要用燒火棍將鍋下的柴火向外扒拉扒拉。
……
紅糖倒入模具中冷卻成餅，白糖用瓦漏凝結成晶。
飴糖切成小塊，冰糖有些暗黃髮黑，比現在的工藝還是差了一些，但勝在天然無添加劑。
四類糖品全部製作完成之後，這一期的拍攝就算是大功告成了。
前前後後算上發酵、冷卻這些時間，一共用了兩天多。
最後的收穫也還算是可以。
紅糖餅一共三塊，大約三斤多點。這樣的紅糖餅比咱們自家在超市買的那種紅糖，粘度要更高一點。用來沖水喝是再好不不過的。白糖是用甜菜根熬制的，一共也就一斤出頭。飴糖和冰糖就更少了，除了最開始唐柔悄悄地吃了一塊飴糖之外，冰糖她是一點也沒動。
按理來說，這些紅糖餅都是葉落和唐柔倆人熬制出來的，唐柔自己帶走誰也說不出什麼來。但唐柔並沒有這樣做，她自己只留了一塊，剩下的全分給節目組的女生了。
其餘的白糖、冰糖、飴糖也都給大夥們分了。
「糖糖也太好了吧！」
「這可是糖糖和葉老師親手製作的呀！我可捨不得吃！」
「呀！太開心了！」
「葉老師你們真是太客氣了，這多不好意思啊。」
葉落笑道：「沒事，大家也都辛苦了。」
「真甜啊！」
「我還真是第一次吃自己做的呢！」
鄧導更是看著葉落開著玩笑，「今天這糖我可是吃齁了。」
旁邊的趙總監會心一笑，和鄧導一起嘴角含笑的看著葉落。那眼神，更是大有深意。
「感謝葉老師和唐老師！」
「葉老師和糖糖配合的真好！簡直是天作之合！不對，是百年好合呀！」一個小姑娘太興奮的了，說話都有點口不擇言了。
但是，唐柔聽到這話，臉上卻沒什麼反應。沒認同也沒反駁，就和沒聽見一樣。只不過，不知道為什麼，說這句話的那個女場記，手裡的紅糖似乎比別人多了一點？
這會鏡頭什麼的早都已經關了，節目組唐柔的粉絲正圍著她說七說八呢，個個手裡都拿著糖，排隊和唐柔合照。唐柔今天心情也相當不錯，雖然這會都已經下午四點多了，但她也不著急。
另一邊，趙總監招呼著鄧導和葉落，來到院子外邊抽煙。
三人點上之後，趙總笑呵呵的看著葉落，八卦道：「葉老師，你和唐天后是不是有什麼情況啊？」
葉落瞥了他一眼，「能有什麼情況？」
趙總和鄧導倆人笑笑，沒有繼續這個話題。畢竟這是人家隱私，葉落不說，他們也不好問，哪怕心裡已經好奇的要死了。
「後期剪輯的時候隨便剪么？有沒有需要去掉的鏡頭？」鄧導問道。
葉落沒直接回答，而是說道：「問問唐柔吧，看她什麼意思。」
「行。」
鄧導掐了煙，就朝院里走去了。
這邊，趙總監繼續說道：「葉老師，下一期唐天后還來不？」
「不知道啊，看她有沒有別的安排吧。」葉落道。
趙總監雙眼一亮，「還是有可能來的是不？」
葉落反問了一句，「怎麼了？」
「沒事，我就是問問。」
趙總監又道：「下一個系列咱們錄什麼？我好提前準備工具。」
葉落想了想，才說道：「等晚上我在和你說吧，我先想想。」
「對了，葉老師，伱說咱們請點別的明星來不行么？你總讓我和鄧導出鏡，觀眾們也會看膩的是不？要我說，咱們就按照綜藝節目的標準，請一些形象和名聲都比較好的，這樣也能擴大咱們的影響力啊。」
本來趙總監就有這樣的想法，在看見唐柔之後，他這想法就更強烈了！
雖然說這些明星肯定不懂什麼古法技藝，但讓他們採集採集原料，這肯定做得到吧？
而且，讓明星來加盟，對他們節目組絕對也是有很大幫助的！
「嗯，你們看著來吧，我都行。」
這次葉落也沒有拒絕。
「好嘞。」
趙總笑呵呵的說道，「那等我先聯繫聯繫，下個系列先不著急拍吧。」
「行，那我先走了。」葉落扔了煙，朝院子里看了一眼，掏出手機，給趙小淘發了一條消息。
剩下的工作，就和葉落沒什麼關係了，這會也快到飯點了，正好約上唐柔她倆吃個飯去。
……
傍晚五點多鐘。
葉落家的空房子里。
這房子幾乎已經成了葉落和唐柔他們約飯的固定場所，只要是仨人一起吃飯，每次都是在這裡。
廚房裡，葉落看著唐柔，「唐老師，今天要不你露一手？」之前葉落一直以為唐柔不會做菜呢，可自從前兩天他見到唐柔那行雲流水般的刀工之後，他才知道，人家唐天后竟然還是個隱藏的大廚啊。
但唐柔還沒說話呢，趙小淘就摟著唐柔的細腰，笑道，「葉老師，我看還是算了吧，我怕柔姐打擊了你的自信心。」
葉落一臉意外的看著她姐倆，「有這麼誇張么？」
葉落真有點不信！
自己做菜不說多好吃吧，但最起碼也還能說得過去吧？
唐柔會做菜就已經足夠讓人意外的了，水平還能高到哪去？
見葉落不信，趙小淘便繼續道：「葉老師，你知道唐解牛是誰么？」
「誰？」
葉落一臉茫然，這名字他還真沒聽過。
「你上網搜一下。」趙小淘笑嘻嘻的。
葉落默默地拿出手機搜索了起來。
不搜不知道，一搜嚇一跳，趙小淘說的這人還真不是凡人啊！
唐解牛，原名唐聯華，香江廚神……
趙小淘笑道：「柔姐當年學做菜的時候，就是和這位廚神學的哦。」 唐柔瞪了趙小淘一眼，然後又對葉落道：「葉老師，你別聽她瞎說，他是我家的遠房親戚，我也沒和他學過幾天。」
「廚神的徒弟啊！」
葉落驚嘆道，他是真沒想到，唐柔竟然還有這樣的經歷。
趙小淘在葉落面前，幾乎不開唐柔的玩笑，說的話也基本都是誇讚她的。
和她倆在家的時候，完全不一樣。
當著葉落的面誇柔姐，當著柔姐的面誇葉落，趙小淘這紅娘當的絕對是稱職。
「唐老師，展示一下？」葉落道，「我學習學習。」
唐柔幽幽的看了葉落一眼，約人家來家裡吃飯，結果還讓人家自己動手做？真不愧是你啊！寫了三本小說了，書里愣是連個正兒八經的女主角都沒有，愛情故事更是一點沒看見。
好在，唐柔早就知道葉落是個大直男，她也沒計較這些。這段時間接觸下來，唐柔也總結出來了，和葉老師相處，得打直球，別整那些拐彎抹角的。
既然葉落想看，她也就沒再推脫。
紮起頭髮，圍上圍裙，一代天后，此時化身廚娘。
葉落幫忙洗菜，趙小淘用手機拍了兩張照片之後，也過來幫忙了。
還別說，人家唐天后還真足夠專業！
光是這刀工，就讓葉落嘆為觀止！
土豆切片，不薄不厚，片片勻稱，至少葉落感覺自己這刀工再練個幾年，沒準能到唐柔這個地步。
「唐老師，你到底學了多久啊？」葉落驚訝的問道，這是學幾天的水平么？就這刀工，你不勤練都不行啊！
「一個月吧。」
「一個月就有這水平？」
「切菜還好吧？不難。」
「不是，你在家經常做飯么？」
「偶爾吧。」
「……」
葉落扯著嘴角，他是真沒話說了。
趙小淘更是在一旁笑道：「柔姐學做菜的時候，還是三年前了哦。」
這話就更讓葉落無語了，三年沒怎麼做過菜了，此時拿起菜刀還能如此的熟練。
他這會都懷疑，唐柔是不是也有系統啊？
世界上真有天賦這麼可怕的人么？
得虧我有系統啊。
葉落這會默默地打開了系統。
抽獎！
看我抽個大師級廚藝！
【恭喜宿主獲得『魯迅』記憶碎片一枚，是否立即使用？】
【恭喜宿主獲得『老舍』記憶碎片一枚，是否立即使用？】
朱自清！
郭沫若！
巴金！
……
葉落一發十連抽，連技能卡的影子都沒看見！
行吧，他就知道，又都是記憶碎片。
但這會他也沒法使用，只能先放在倉庫里存著了。
至於他想要的大師級廚藝……算了，拉倒吧，還是老老實實和唐老師學習吧。
「葉老師你教柔姐做糖，柔姐教你做飯，你倆這是取長補短呀。」趙小淘一臉壞笑。
這話沒啥毛病，但如果搭配上趙小淘這會的表情，那這句話就聽起來怪怪的了。
唐柔沒搭理她，葉落也默不作聲，趙小淘這車速太快，他都不知道咋接。
不一會，唐柔就炒好了一盤地三鮮。
「嘗嘗。」
唐柔給葉落拿了一雙筷子。
葉落夾起一片土豆嘗了一下。
「好吃！」
這不是葉落恭維，而是這味道確實挺好的，葉落又夾了一塊。
見葉落如此，唐柔微不可查的笑了一下。嗯，心裡很開心。甚至，這會她腦子裡都突然冒出了這句話，要想抓住一個男人的心，就要先抓住他的胃。
「葉老師，你可是文豪唉，柔姐親手給你做的菜，就倆字形容啊？」趙小淘似乎有點不滿，說道：「怎麼也得來首詩吧？要不也太沒誠意了。」
「詩啊？」
葉落放下筷子。
「嗯啊，此情此景，你這大詩人不想吟詩一首？」趙小淘笑道。
唐柔看了趙小淘一眼，替葉落解圍，「詩哪是那麼好寫的。」
但趙小淘卻說道：「怎麼不好寫？上次葉老師約飯還寫了一首呢，晚來天欲雪，能飲一杯無？這對於葉老師來說，洒洒水啦。」
「葉老師，展示。」趙小淘挑了挑眉毛，示意葉落。她到不是故意刁難葉落，而是在給葉落創造展示自己的機會呢。
人家柔姐做了菜，你這大才子要是能吟詩一首相送，到時候回憶起來不是嘎嘎美好？
什麼叫浪漫？
這不就是浪漫么？
說實話，趙小淘為了這樁姻緣真是操碎了心啊。
沒有機會，她就給倆人創造機會！
葉落想了一下，清了清嗓子，「咳咳，我試試啊。」
「你還真寫啊？」唐柔意外的看著他。
「就試試，寫不出來你們可別笑我。」葉落道。
「加油！」趙小淘給他打氣。
葉落沉吟了一下，然後看著唐柔，說道：「腰上圍裙系，佳人正在廚。顛鍋如舞蹈，揮鏟合音符。」
「咦，肉麻……不過還挺貼切的。」趙小淘點頭評價著，這兩句形容唐柔確實貼切，連歌手的身份都融進去了，看得出來，葉老師有心了。
葉落繼續道：「調味香而辣，此菜嫩且酥。」
這是形容這道地三鮮的，唐柔都有點不好意思了，哪有這麼誇張啊。
趙小淘也在一旁暗暗發笑，沒看出來葉老師也挺會哄人開心的嘛。
但是，讓她倆都沒想到的是，葉落最後一句，竟然說道：「人家有此福，食色兩全乎。」
這話，讓唐柔和趙小淘都愣了一下。
雖然還是在誇唐柔，但裡面的意味，卻大不一樣了。
人家有此福？
哪個人家呢？
雖然比較含蓄，沒有明說，但現在在誰家呢？人家？你直接說你家得了唄！
還食色兩全？你挺會啊！小葉同志！
趙小淘暗笑，偷摸的朝著葉落豎起了大拇指。
唐柔似乎俏臉紅了一下，但很快就恢復了，也沒說什麼。
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