第34章 除夕一
第34章 除夕一
臘月三十
除夕
晴空萬里，天朗氣清。
墨綠的枝葉反射著陽光，讓人不自覺的微眯著眼睛。
微風習習，不遠處的樟樹枝杈微微拂動，連帶著屋檐下的紅燈籠也跟著遙相呼應。
地上萎黃的乾草並著墨綠的樹葉，在這寒冷的日子裡，蓬勃的生機將死氣沉沉壓在腳下，給以遠望的人一種繁忙興旺的景象。
大清早的宋歡就被阿弟拉出被窩，到門口換新的桃木牌。
民間流傳，桃木或者是桃樹枝放在門口的話，髒東西就不會靠近自己的家門了。
桃木做成牌，再在上面刻有符咒當然也是市場需求的結果。
這東西還是陸掌柜送給宋歡的，說是食肆用剩下的。
自上次碳的事情后，宋歡和陸掌柜就不再是之前那種普通的供貨商和經銷商的關係了。
因此，宋歡也才知道，這裡除夕是不貼對聯的，只會在門上畫符咒，或者是像這樣，掛上一塊新的桃木符咒牌子。
之前宋家門口就是畫的符咒，但不仔細看，痕迹基本沒有了，原身之前也沒注意，導致她也不是很理解，誰知道，原來這符咒是起的這個作用。
當然了，這是普通人家，大戶人家就更直接了，直接製作一個大的匾額，大氣又上檔次。
曾經學過一首詩，其中一句詩句「總把新桃換舊符」，就是在春聯出現之前，人們普遍使用的就是桃符。
掛好桃木牌后，傅淵之就去廚房裡燒火，宋歡和阿弟則去打理宋爹宋娘的墓地。
按這裡的規矩，今天是要開祠堂祭祖的。
但是宋家沒有祠堂，也沒有族人。
姐弟倆打掃好爹娘的墓地，到吃飯的時候，再拿來祭奠爹娘以及神龕的祖宗們就行了。
回去的路上，兩人又拐進菜園子拔了一根蘿蔔和一些青菜。
身後就傳來了呼喊聲，「宋丫，宋丫？！」
宋歡應了聲，淚包少年和梁大勇兩人就順著聲音看到正在招手的宋歡。
兩人也就進院子里，直接走過來。
淚包少年笑著說道，「明天又是新的一年了，今天給你送來點家裡長輩做的吃食。」
宋歡接過一瞧，問道，「糍粑？」
淚包少年點頭，「想著你應該沒有，我們就給你送過來了，這個青色的是加了艾草的。」
宋歡開心道，「我正愁沒什麼吃的，這東西好啊。」
她過年是最喜歡糍粑的，軟糯細滑，泡豬腳湯吃更是她的最愛。
當然了，現在是沒這個條件，但是用來烤著，糍粑軟了后中間夾著酸菜，那也是絕絕子！
兩人跟著宋歡姐弟進了堂屋，宋歡讓阿弟給兩人倒熱水喝。
宋歡自己則從一旁的柜子上拿下一個籃子，籃子里裝了瓜子、花生、紅棗自以及油紙包著的淮山薏米糕，招呼著兩個人吃。
梁大勇和淚包少年見此，咽了咽口水，最終還是移開視線，喝著熱水掩飾自己不聽流出來的口水。
他們是來送東西的，不是打秋風的。
宋歡見他倆不動手，直接就一人塞了一抓子，還把糕點也拆了出來給他們一人一塊。
兩人是拒絕也不好，不拒絕也不好。
「你們留下來吃點飯再走吧？我和我弟也沒這麼熱鬧。」
兩人這麼一聽，那還得了，連忙搖頭，淚包少年說道，「我們還得回家幫忙，就是抽空來而已，吃飯就不必了。」
這麼久以來，淚包少年和梁大勇哪還不知道這姐弟倆吃的啥？
白米粥，或者白白胖胖的乾飯，那可比他們平日里吃的米糠餅好太多太多了。
他們還特地留下來吃飯算什麼？
簡直不能太無恥！
兩人覺得自己不能再久待了，宋丫的熱情讓他們也有點不知所措。
宋歡見此急急忙忙從廚房裡領出來兩塊半隻兔子，一人一塊。
兩人拒絕，「這不能拿！我們就給了幾個糍粑而已，你拿肉給我們，我們回去指定要挨打！這我們不能拿。」
宋歡見此只能用漁網威脅兩人，兩人這才臉色羞紅的兜里揣著糖果糕點，手裡提著臘兔下了山。
早已經躲好的傅淵之這才現身，在廚房繼續之前的工作。
阿弟第一次見糍粑這種東西，好奇的不得了。
「阿姐，阿姐，這個白白的怎麼吃啊？」
「阿姐，阿姐，綠色的這個也能吃嗎？」
「阿姐，阿姐，為什麼這個是綠色的？」
「阿姐，阿姐……」
最後宋歡一句話把他給打發了。
耳邊終於清靜下來，宋歡也樂的輕鬆，手裡切著細碎臘肉薄片。
待會兒將臘肉薄片混著白米一起煮上，做成臘肉飯。
接著用新鮮兔肉炒一份麻辣兔肉丁，再煮上一鍋蘿蔔青菜湯，加上一勺豬油，也是一道美味佳肴。
最後再有一道油渣炒酸菜。
油渣炒酸菜，加上兩顆蒜米，幾個辣椒，小火讓酸菜慢慢被油煎香。
再用烤的表面微黃的糍粑對摺包裹住油渣和酸菜。
那滋味，想想就流口水。
所以這道菜就是臨時加上的。
為的就是剛才他們給的糍粑，比起另外兩道菜，她更想吃後者。
未時飯菜就做好了。
宋歡裝了三碗飯，兩碗給宋爹宋娘，一碗放在神龕。
姐弟倆先跪在神龕下方，手舉香拜了三拜，然後一邊燒紙錢一邊嘴裡說著讓祖宗保佑的吉利話。
神龕的祭祀結束后就到宋爹宋娘這邊了，這裡就沒有那麼嚴肅，畢竟是親爹娘，阿弟說話也隨意的很，想到哪兒就說到哪兒，沒有邏輯，但勝在輕鬆。
阿弟在一旁說，宋歡則在一旁聽著，手裡不停的燒著紙錢。
阿弟沒注意的是，宋歡還會給一個小土包燒紙錢。
最後阿弟嘮了一刻鐘后，兩人這才回家，此時傅淵之已經在桌下放好了火盆，炭火正燒的旺。
桌上則擺著麻辣兔肉丁，臘肉飯，以及油渣炒酸菜。
宋歡見此問道，「你烤糍粑了嗎？」
傅淵之搖頭。
宋歡指了指桌下的炭盆，「我們把粑粑架子放在這烤糍粑吧？」
宋歡見傅淵之答應后就泡進廚房拿了粑粑架出來。
粑粑架是用小手指粗的鐵條焊接而成。
模樣像個小型桌子，只是桌面不是一整個平面，而是四根鐵條平行的鏤空面。
粑粑架子架在炭火上，把糍粑放在上面，炭火可以通過鐵條之間的空隙將糍粑烤軟，至於表皮是軟是脆全看自己的要求。
糍粑在烤的過程中，若是想吃表皮軟的，就勤翻面。
若是想吃脆的，就得留著讓它烤久一些。