第14章 生存之道
第14章 生存之道
里正眼瞅著喬生的動作，急道：「你這後生，讓你賣些與我，你躲甚！」
喬石這才明白過來，笑道：「里正說的是江山做的撈汁海鮮吧？不巧，她就送了我一碗新鮮的海鮮，並不曾腌制，要等燒熟了才得進口。」
里正眼裡的光慢慢淡了下來，他不輕不重的哼了一聲，背著手踱著方步走了。
江山與仙雲閣、臨福樓約定按照單雙日子分別供貨，逢十的日子是休息天。
祈掌柜眼巴巴的等了半日，才想起今日初十，是那丫頭的休息日。
他在自己的腦門上拍了一把，又好氣又好笑的搖了搖頭。
還真是活久見，這丫頭名堂還真多！
他知道她和仙雲閣也在做生意，鎮上就這兩家名氣相當的酒樓，各自有各自的背景，公平競爭倒也相安無恙。
事實上，這丫頭稍有不慎就打破了目前兩家酒樓的平衡局面，哪一個她都得罪不起。但凡她貪一點、或是重利一點，就不是現在這個樣子了。
然而，她卻很詭異的維持著兩家酒樓的平衡，分寸拿捏的極好。
祈掌柜是真服氣！
同一時刻，在距離祈掌柜不足二里的地方，江山和焦三郎姐弟倆支的小攤前正圍滿了人。
「別搶，都別搶，排好隊一個個來，都有份兒！」江山左手抓著兩根糖葫蘆，右手拿著勺子，在往竹子做的碗里裝撈汁小海鮮。
「兩文錢一碗，每人限購兩碗，多了沒有！」
「要買的排隊，不準插隊！那個誰，不準插隊聽到沒有？」焦三郎一邊收錢，一邊維持現場的秩序，尖著小嗓門在人群中穿來穿去，格外打眼。
很快，插隊的婦人被人揪了出來，推到後面去了。
輪到那婦人的時候，盆里已經沒剩多少了。她不高興的指著盆戳啊戳的，「就這些東西，怎麼吃？那大蝦都沒了，剩這些小貝小蝦的，寒磣人不是？都說了老娘不差錢，不稀得吃這種東西！」
後面的人還在等著呢，聽這婦人不但不買東西還挑挑撿撿的，都不高興了。
江山也不惱，笑眯眯的把婦人拉到一旁，指著不遠處說道：「大姐，一看就知道您是慣會吃的！我給您指個道，前面的兩家酒樓都有撈汁海鮮，又大又新鮮，就是價格貴了點兒！不過要是酒樓的夥計再幫您燙上一壺酒，嘖嘖，那滋味兒，就是給個神仙咱也不稀得做呀！」
那婦人兩眼一亮，拎著裙子來不及就往酒樓跑。
剩下的撈汁海鮮很快就賣完了，姐弟倆也不急著走，坐在那裡一人一根糖葫蘆嚼的倍兒香。
再有人過來問的時候，江山就說了：「下一次出攤是二十，我這兒只有逢十才出攤，您可以到仙雲閣和臨福樓去看看，貴是貴了點兒，但一分價錢一分貨，保證您吃不了虧！」
如此再過半個時辰，姐弟倆才收攤了。
在鎮上買了些東西，慢慢悠悠回家了。
洪嬸神色複雜的站在不遠處，直到那姐弟倆拉著手走遠了，才狠狠的瞪了一眼旁邊的夥計。
夥計說江山在鎮上低價售賣海鮮，搶了酒樓的生意，一狀告到了洪大掌柜那裡。
洪大掌柜對於江山一肩挑兩擔的行為本就有所不滿，聞言便讓妹妹去探個究竟。
如今看到了這麼個結果，洪嬸心裡很是有所觸動。
人小姑娘明明白白做生意，賣的是酒樓挑剩下的小海鮮，價格便宜又公道，且話里話外不忘宣傳酒樓的撈汁海鮮，這是何等的誠信。 枉他們以小人之心度君子之腹，慚愧！
想到這裡，她轉身回到酒樓，向兄長言明一切，又帶著夥計到鎮上採辦了一些布匹和米糧，送到了懷古村。
江山姐弟倆前腳剛到家，洪嬸後腳就趕著車來了。
「嘻嘻，洪嬸，可是想我了？今天我休息喲，明兒我會想你的！」
洪嬸一見江山嘻嘻哈哈的樣子就氣不打一處來，分明是個小姑娘家家，開口咋就沒皮沒臉的咧？
「少給我油腔滑調的！這不是訂金，是謝你那幾道冷盤的方子。還愣著幹嘛？都搬進去！」
洪嬸一聲令下，兩個夥計把騾車上的東西都搬了下來，徑自送到了屋裡。
江山面色微變，「洪嬸，您這是做甚？」
洪嬸沒理他，走到焦母面前笨拙的行了個禮，木木的說道：「江姑娘在外奔波，小郎君還年幼，害您受累了！這些東西不值幾個錢，是仙雲閣掌柜的一點心意，還請焦大嫂子莫要推辭。」
又轉頭向江山說道：「以後那些海鮮不用分撿，活的就成，大小不拘。可得早點兒，都等著要呢！」
話落，轉身上了騾車。
江山目送著騾車走遠，微不可察的嘆了口氣。
洪嬸這是讓她以後不要到鎮上替他們宣傳撈汁海鮮了呢！
「山兒，這可如何是好！這些布料貴著呢，怕是要好些銀子！」焦母很是不安。
「先收著吧，您抽空再給三郎做幾件冬衣，三郎長個兒了，春衫也得多備幾套。」
江山心裡想著，洪嬸主動示好，她也不能沒個表示。
這可真是燙手的山芋啊！
事實上，江山如何能不知，鎮上的兩個酒樓無論哪一家獨大，對她都不是好事。她一個弱女子，在夾縫中求生存，圖的就是個平衡和安穩。
洪嬸是好心相助，卻無意間給她出了個難題。
之前送了幾道葯膳給祈掌柜，現在洪嬸打著涼拌菜的旗子給她送生活用品，乾脆就用冷盤還了這份人情吧！
江山想到了甜口和咸口的沙拉醬。
這個世界與唐宋時期有些相似，而她所處的「慶國」卻並不在她所熟知的歷史之中。這裡臨海地處中南，氣候潮濕，故辛辣祛濕的調味品偏多，新鮮蔬果也不少。
不過，乾貨倒是不易保存。
江山買了一些青瓜和兩樣新鮮蔬菜，又讓劉大給她帶了一些海里的素菜，再花高價買了些堅果。
付銀子的時候可真是肉疼啊！
無它，堅果太貴了！！
江山把堅果搗碎熬成醬，用調料拌了兩份不同口味的青瓜，再把海菜燙熟后沾了醬料吃，怎一個爽字了得！
等騾車過來取撈汁海鮮的時候，江山把做好的沙拉醬和冷盤裝好后一併送到了車上。
洪嬸沒來，來的是店裡的兩個夥計。江山吩咐夥計把東西帶給洪嬸，簡單叮囑了幾句。