109.第109章 百年秘方
徐山問:「淺淺!祖傳秘方又是啥?咱們家祖上沒有秘方。」
姜淺:「我知道沒有秘方,這是買東西的一個噱頭,懂吧。」
徐山似懂非懂的點了點頭,沒想到擺個攤兒也有這麼多名堂經。
第一天出攤賣光了所以的豬頭肉,而且淺淺這麼的會拉生意,徐山肯定要增量賣了,去食品站買了六個大豬頭。
姜淺一瞧這量她的豬頭還是拿不出來,很容易被舅舅發現不對勁,只能先在空間里擺丑。
畢竟明天的生意還不知道怎麼樣,她又不能讓舅舅多買幾個豬頭。
回去的路上姜淺一直在想要不要給攤子想個招牌?
不然這攤兒擺得太沒有特色了,就算有回頭客人家都問不出是誰賣得豬頭肉最好吃。
姜淺腦中靈光一閃,攤子名不如叫山子滷味吧,後面如果擺攤成功的話不可能只賣一種豬頭肉,肯定還要搭賣別的滷菜。
這又是大舅舅的手藝,那麼用大舅舅的名字命名吧,簡單又容易讓人記住。
姜淺把想法說了出來,徐山和徐琬肯定同意的,再一次覺得淺淺比他們會做生意,點子一個又一個。
他們卻只想著能把豬頭肉賣出去就行,沒有那麼多的花樣。
姜淺卻是要暢想未來的,坐在自行車上小嘴巴沒停,「只要豬頭肉的生意做的好,我們就不用擺攤了,可以直接開個鋪子,掙上更多的錢。」
姜淺敢想,徐山和徐琬卻不敢想,才出攤一天,後面到底能不能掙到錢還是個未知數。
但不管能不能成,淺淺的想法是美好的,所以徐山附和道:「有這一天的話是好事兒。」
姜淺認真地說:「只要舅舅的菜得到大眾的認可,這一天不會遠的啦。」
況且她的空間里有幾本菜譜,隨便拿一本出來學一學就能掙錢,別說是只賣滷菜,往後讓大舅舅開個大飯店都不成問題。
回家以後姜淺就找三舅舅做木牌牌,等三舅舅做好木牌牌,她就去找四舅舅寫毛筆字。
徐清就把山子滷味四個字寫在木板上,姜淺看了看有點不滿意,讓徐清又添了六個字上去:徐家百年秘方。
徐清笑道:「淺淺,我們徐家啥時候有百年秘方了。」淺淺可真敢說,老徐家往上數好幾代都是泥腿子,從沒出過一個廚子。
姜淺一本正經地說:「這是做生意的噱頭,沒有咱們可以捏造一個出來,反正又不花錢。」
徐清想想有道理,看樣子淺淺很有做生意的潛質啊。
「四舅舅的字寫得真好看。」等徐清把字寫好,姜淺不忘誇獎上一句。
「淺淺想不想學寫字?」
姜淺毫不猶豫地說:「不想。」
天知道她最不喜歡的就是寫字,因為她寫出來的字真的很醜很醜,自己都不要看,更別提給別人看了,會被笑死。
徐清也不勉強,只是說道:「等淺淺上學以後四舅舅教你寫最好看的字。」
姜淺心想恐怕要讓四舅舅失望了。
不知道字寫不好會不會被打屁股,那就慘啦。
攤子有了招牌,瞬間就覺得做生意有那麼一點味兒了,瞧著牌牌上的十個字姜淺很滿意,彷彿看到以後大舅舅的山子滷味店開遍各大城市,掙了很多很多的錢呢。
由於第一天出攤就很成功,徐山第二天燒豬頭肉就特別的帶勁兒,徐琬給他打下手,等豬頭肉一出鍋兩人便裝在背簍里,拿去鎮上賣。
姜淺肯定還是要跟去的,畢竟才做了一天的生意,第二天還是不能缺了她這個推銷員。
徐琬本想攬下推銷員這個活兒,姜淺就不用跟著他們去風吹日晒了,但姜淺說她長得比較可愛,姑姑去給人試吃的話人家不一定會吃。
徐琬想想倒是這麼個理,畢竟這年頭的人不會隨便吃人東西,搞不好還會把她當成拍花子,那這誤會就大了。
看來還是淺淺干這事最合適。
還是在老地方賣豬頭肉,姜淺把山子滷味的招牌靠在自行車上,讓人看起來一目了然。
但昨天來買過的人今天基本上沒有出現,畢竟大家不會天天吃肉,要嘴饞想吃也得隔幾天才會來買了。
姜淺今天對回頭客不抱希望了,得發展新客人。
於是又讓徐山把豬頭肉切丁裝在盤子里給路過的行人嘗,由於姜淺長得模樣好看,衣服穿得也不差,給人的感覺很討喜。
甚至不會覺得這個小丫頭是在騙人。
路人就很給面子的吃了她的豬頭肉,然後又被姜淺的三寸不爛之舌說服去買豬頭肉,沒一會兒背簍里的豬頭肉就賣去了一半。
徐琬也不吆喝了,就看著姜淺拉住人家嘗豬頭肉,死得都能被她說成活的,三個嘗過的人總有兩個會來買。
「小丫頭!你瞧我又來了呢。」是昨天那位半價買到豬頭肉的大媽,在她的身後跟著好幾位大媽。
「大媽,您好!」姜淺跟人熱情的打招呼,然後把盤子里的豬頭肉拿給大媽們嘗。
昨天的那位大媽姜淺給了她兩塊試吃的,別的大媽就一塊,瞬間又覺得自己賺了,這小丫頭真好。
大媽們嘗過豬頭肉覺得是挺不錯,不愧是百年祖傳秘方,這豬頭肉的味道一般人還真燒不出來。
得到了大媽們的認可以後,大媽們就一哄而上,把剩下半簍子的豬頭肉全部買走了,把徐琬看了個目瞪口呆。
姜淺忍不住對這群大媽們默默的點了個贊,這鎮上的大媽就是跟鄉下的婆子們不一樣,手裡掙有工資,購買力就完全不同。
買肉眼睛都不眨一下,鄉下的婆子們卻連個雞蛋都捨不得買。
看來只要把這群大媽拉成回頭客,他們的生意恐怕就已經不愁賣了。
於是乎姜淺又悄悄塞了半斤豬頭肉給昨天的大媽,說是給她的獎勵,以後還請多多關照他們的小生意。
沒想到小丫頭這麼會來事兒,昨天給她半價,今天直接送給她半斤豬頭肉,這樣的小丫頭誰不喜歡啊。
「小丫頭,我們互相認識一下吧。」
「好,我是姜淺。」
「我是趙大媽,你以後可以喊我趙奶奶。」
「行的,趙奶奶。」