第602章 物盡其用

  蘇晴回到家門口，看見門外沒有東西，長舒一口氣。

  「還好沒人再送東西過來，興許真是不小心丟了呢。」

  她推開院門先進去。

  秦羽川突然停在門口，轉身問一路尾隨他的幾個人道，：「是你們送的野味和野果子？」

  幾人面面相覷搖頭道，：「我們也是剛知道蘇姑娘家住在這裡，告辭了，告辭了。」

  秦羽川望著他們喜滋滋的樣子，眉心蹙了蹙，轉身進了院子。

  「現在就剝皮拔毛嗎？」

  蘇晴洗了把手鑽進廚房做飯，聽見秦羽川問，探頭說道，：「現在就收拾，一會做完飯我綁個雞毛撣子，下午沒事咱們就在家大掃除。」

  秦羽川對著野雞上下其手拔毛。

  家裡兩隻禿毛雞三五不時的繞著秦羽川溜達，看見地上的羽毛撲棱過去就要掐架，弄的五顏六色的野雞毛滿天飛。

  蘇晴出來洗菜看見這一幕，笑著說道，：「溫柔點，別嚇到家裡這兩隻和雞窩裡那一群小母雞。」

  「嚇到他們才好，讓他們看門，有人送東西過來都不吭聲，改天我給你捉條看家護院的狗，這兩隻雞下鍋燉了。」

  蘇晴洗著菜，提醒道，：「你別亂說，讓他們聽見了肯定要收拾你的。」

  家裡這兩隻雞成精了，誰要說燉了他們就跟誰拚命，之前好幾個找事的人都敗在他們嘴下了。

  不過家裡這兩隻唯獨怕秦羽川，聽見他說要下過燉，灰溜溜的跑回窩裡遠遠看著他。

  秦羽川趁著兩隻雞不搗亂，收拾了拔下來的野雞毛裝進筐子里，：「兩隻好像不夠的樣子，你先湊合著用，趕明兒我進山再抓幾隻。」

  「這些**毛撣子就夠了，又不是做掃地的笤帚不用那麼多。」

  「那我剝了兩隻兔子皮，正好兔子肉你拿去做菜。」

  匕首在兔子身上一劃，用一根專門剝皮的小木棒一攆一滾，這邊切切那邊割割，一張完整毫無破損的兔子皮就被剝下來了。

  蘇晴看他玩刀嫻熟的動作比自己玩手術刀還流暢，贊一次感嘆可惜了這雙骨節分明的大手。

  若是在她的年代，這麼穩的手，一定能做個優秀的主刀醫生。

  秦羽川把光溜溜的兔子肉在清水裡洗乾淨，拿給蘇晴，：「這個要怎麼做？」

  上次吃過干煸的，味道辛香麻辣味道不錯。

  想起那個味道他就人不住砸吧砸吧嘴。

  「飛禽莫如鴣，走獸莫如兔，秋天吃兔肉補身，做個嫩姜爆兔肉吧。」

  兔肉味甘、性涼，具有補中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用，特別適合秋燥時節吃。

  蘇晴鑽進廚房。

  兔肉洗凈瀝干水分后，用油、鹽、料酒、醬油腌制入味。

  嫩姜、青椒、紅椒分別切片。

  熱鍋放油，放入腌好的兔肉翻炒。

  她身子從昨日就有點不爽，怕來月事，所以去掉了干辣子，多放了一些暖身暖胃暖宮的嫩姜。

  將兔肉水分炒干后加入生薑翻炒。

  生薑香味溢出，加入水燜煮，稍稍收汁后加入青紅椒翻炒，放入香蔥出鍋。

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