287 魚肝油
早些年,有關魚油、魚肝油、鯊魚肝油的廣告和文章在網上鋪天蓋地。
隨便跳出來一個廣告窗口都有魚肝油。
然而如此規模的宣傳,卻到今天為止市場都沒把那三種油的成分做一個分析和比較。
實際上魚油、魚肝油、鯊魚肝油是三種完全不同的東西。
目前市場上大多數魚油製劑,其主要功效和成分是各種不飽和脂肪酸,EPA含量比較高的魚油在調節血脂方面具有獨特的功效,適合中老年人服用。
DHA含量比較高的魚油是一種新一代魚油,能健腦明目,非常適合用腦、用眼過度的孩子和腦力工作者服用,選購時可根據服用者的年齡和具體情況,要注意產品中EPA和DHA的含量比例。
一般概念中的魚肝油主要成分含VA和VD等物質,VD具有促進佝僂病和促進骨骼鈣化的作用;VA具有促進生長發育,維持上皮組織與正常生理作用,適用魚肝油的人群多為這兩類營養素攝入不足的兒童。
鯊魚肝油就厲害了。
鯊魚肝油的主要功效成分為角鯊烯和烴安甘油。
科學家們通過臨床實踐證明,角鯊烯可以不通過呼吸系統而直接給人體細胞充氧,從根本上恢復人體正常的新陳代謝,從而修復受損組織和器官,調理人體的健康狀況。
另外,鯊魚肝油還可以升高白細胞和淋巴細胞的數目,所以可以提高免疫系統的活性、增強人體抵抗力。
同時,鯊魚魚肝油還是一種抗氧化劑,可清除進入人體的環境毒素、機體代謝產生的自由基,起到抗衰老的功效。
不過目前市場上的鯊魚肝油一般都是假冒為次品,如果真的要購買,一定要認準有國家行政部門批准文號、包裝上有健康食品的標示、有良好聲譽的品牌公司產品,做到買的放心、吃的放心。
項陽抬眼在店裡四處看了看,他問道:「有成品嗎?我先看看。」
「當然有。」店老闆熱情地帶著項陽走到一排貨架前,「您看,這是大菱鮃魚肝油。」
「大菱鮃是什麼魚?」項陽問道。
「大菱鮃是很多種魚的統稱,最常見的多寶魚便是大菱鮃海魚中的一種。」那店老闆熱情洋溢道:「大菱鮃魚的膠質蛋白含量高,味道鮮美,營養豐富,具有很好的滋潤皮膚和美容的作用,且能補腎健腦,助陽提神,經常食用大菱鮃魚肝油的話可以滋補健身,提高人的各種抗病能力。」
項陽點頭,他聽懂了。
狗皮膏藥,包治百病。
魚肝油這東西在以前被炒得很火,曾經一度甚至將燕窩給壓在身下。
不過自從經2014年央視曝光魚肝油為藥品,不適宜長期服用,網上任何關於魚肝油使用的建議都不能替代醫囑時候,魚肝油便沒以前那麼火了,只剩下鱘魚魚肝油、鯊魚肝油以及魚油還被大量流通進市場。
其中項陽最中意的,自然是鱘魚魚肝油,鱘魚生活在寒冷的深水海域,得天獨厚,含有其他環境無法比擬的豐富營養物質,它同時具有魚油和魚肝油二者的功效。
不過鱘魚魚肝油的價格比較貴,在北歐那邊更是被稱為液體黃金。
銀鱈魚和鯊魚都屬深海魚類,其魚肝油效果非常好。
但是鯊魚是肉食魚類,它們的食物非常的雜,鯊魚肝油偶爾就有污染報告。
而鱘魚肝油就不同了,鱈魚不雜食、乾淨、無污染,其魚肝油品質安全、可靠,幾乎適用所有人群食用。
項陽問那店老闆道:「你這的鱘魚魚肝油多少錢一斤?」
「哦,鱘魚肝油啊。」那店老闆誇讚道:「老闆你可真識貨,我自己也是吃鱘魚肝油,它的效果我就不跟你介紹了,不過這個價格嘛,老闆你肯定知道鱈魚本身就很貴,一斤鱘魚肉可能上百塊錢,所以這個鱘魚肝油的價格自然就比一般的魚肝油高。」
項陽挑了挑眉。
陳慶生出聲道:「我們老闆就是干遠洋捕撈的,他是船長,我是大副。」其言下之意就是不要再胡扯了,他們對鱘魚的價格非常了解。
「啊?你們是干遠洋捕撈的?」店老闆明顯一愣。
項陽點頭。
那老闆連忙道:「這感情很好,很多遠洋船上的人也都到我這裡來買魚油,我給你們肯定給實在價,正宗的鱘魚魚肝油七十塊錢一斤,這個價格沒貴著你們吧?」
項陽挑了挑眉,盒裝的鱘魚魚肝油七十塊錢只夠買一盒。
知名品牌金奇仕的魚肝油,60粒裝需要124元。
這種桶裝的鱘魚魚肝油一桶只需要七十元真的算是不貴了。
「一桶大概多少斤?」項陽問道。
「一桶有二十九斤多,帶桶三十斤多一點的樣子。」那店老闆道。
「可以給我常常味道嗎?」項陽問道。
「當然可以。」那店老闆引著項陽往收銀台前走,「我那裡有已經開桶了的,你可以過來嘗一點。」
「不用了。」項陽拒絕道:「你給我開一桶新的,只要貨正我就直接拿那桶走了。」
「好嘞。」那店老闆連忙爬到貨架上,給項陽從貨架上拿下來一個塑膠桶子。
項陽先看了看桶里的魚肝油顏色,金黃色,非常好看,就好像流動的黃金一般。
然後項陽將鼻子靠近桶口處聞了聞,立即聞到一股濃濃的魚腥味。
項陽用一次性勺子從裡面舀了一勺出來送到嘴裡。
一股說不出來的怪味,非常難以下咽,就好像是在喝螃蟹吐的泡泡水一樣。
「怎麼樣?老闆,這個味道正吧?」那店老闆看著項陽問道。
項陽看向陳慶生,「老陳,你也試一口?」
陳慶生點頭,也拿了個一次性勺子從桶子里舀了一勺金黃色魚肝油出來。
他嘗過之後朝項陽點頭道:「是這個味道。」
「放心,我這裡的魚肝油保證貨真價實,要不然我也不敢拿給你們嘗試不是?」那店老闆笑道。
項陽點頭,「可以手機轉賬嗎?我拿兩桶這樣的鱘魚魚肝油。」