297 藍鰭金槍魚
喜歡吃海鮮的朋友都知道，金槍魚是海鮮中一種特別美味的食材，並且價格昂貴。
其實金槍魚分類有很多種，其中藍鰭金槍魚無疑是所有金槍魚里價格最貴的，是一種土豪都不可多得的食物。
2013年1月5日，東京築地魚市拍賣一條重達444斤的藍鰭金槍魚，被一家壽司店以1.55億日元拍下，按照當時的人民幣與日元的匯率，大概是價值人民幣1200萬元左右。
而且由於藍鰭金槍魚生長緩慢，加上人類的不斷捕撈，如今海洋內的藍鰭金槍魚比當時更少了，價格只會更加昂貴。
還是1月5日，在2019年東京豐州市場舉行的一年一度的新年首場金槍魚拍賣會上，一尾藍鰭金槍魚被日本著名連鎖壽司餐廳Sushi Zanmai餐廳以3.336億日元的價格拍下，摺合人民幣大約是2100萬元。
那尾「天價」藍鰭金槍魚產自日本青森縣，它的重量達到了驚人的278公斤，合每公斤120萬日元，約合7.6萬人民幣。
對於喜歡吃海鮮的人來說，藍鰭金槍魚絕對是一種非常讓人眼饞的海鮮魚類。這種魚由於生長期的緩慢和人類的過度捕撈，現在全球的藍鰭金槍魚已經減少很多了，甚至在某些海域已經很難再捕撈到它們。有漁業專家警告，如果不限制捕撈，這種魚將可能面臨滅絕。
等風浪停了之後，項陽連忙帶人到甲板上處理那條藍鰭金槍魚。
藍鰭金槍魚具體要怎麼處理，一般人根本不知道。
項陽一時間也有點無從下手。
項陽聽說過藍鰭金槍魚抓到后要立即放血，然後將魚肉用冰塊敷好，只有這樣才能夠保證魚肉的新鮮度。
不過項陽並不知道該怎麼操刀。
船上的那些船員也都不敢冒然行動，生怕將藍鰭金槍魚給切壞了。
項陽不懂沒關係，他認識的人裡面有人懂就行了。
於是，項陽給李超打了個電話。
「喂？項老弟，什麼事嗎？」李超頗為客氣地道。
項陽說：「有件事想請教一下超哥你。」
李超正在跟個美食供應商談生意，他催促道：「如果要不是很要緊的事情，那我一會打給你可以嗎？」
那條藍鰭金槍魚已經死了有一會了，再不處理可能就不新鮮了，所以比較急。
「挺急的，我長話短說吧。」項陽說：「超哥你知道怎麼處理藍鰭金槍魚嗎？我在海上撿到一條幾百斤的藍鰭金槍魚，現在不知道該怎麼處理。」
「藍鰭金槍魚對吧？應該先請個刀功好的師傅將它破肚，然後將它的兩塊魚腮肉小心切下來，然後放血，再……」
李超說到一半，突然間就不說話了。
電話那邊足足沉默了兩三秒鐘。
「超哥，你接著說啊，我正急著處理呢。」項陽催促道。
「剛剛你說什麼！！！」
電話那邊李超的聲音幾乎是吼出來的。
「剛剛？」項陽重複道：「我說你接著說啊，我正急著處理呢。」
「再前面一句。」李超呼吸急促道。
「超哥你知道怎麼處理藍鰭金槍魚嗎？我在海上撿到一條幾百斤的藍鰭金槍魚，現在不知道該怎麼處理這句？」項陽問道。
李超深吸一口氣，問道：「撿到一條幾百斤的藍鰭金槍魚，老弟你沒開玩笑？」
「當然。」
項陽就把怎樣在海上遭遇到暴風雨，然後怎樣撿到的那條藍鰭金槍魚的事情告訴了李超，未了，還給李超發了一張藍鰭金槍魚的彩照過去。
李超一看，立即就整個人都不淡定了，只見他披上衣服，匆匆就要往包廂外走。
那美食供應商見了，立即就不高興了，他也聽見李超打的那通電話了。
「現在市場上的大黃魚可不多見了，這批大黃魚我可是全給超哥你了，超哥連茶都不喝完就準備要走嗎？」那美食供應商臉色頗不好看道。
李超一看，立即一捂額頭，怎麼把這傢伙給忘記了，他連忙道：「真菲，對不住，對不住，哥哥剛剛接到電話，家裡著火了，必須要走了。」
「放你娘的屁。」慕容真菲罵道：「我剛才全都聽見了，一條幾百斤的藍鰭金槍魚。」
李超試圖轉移話題，他說道：「老張這次去遼港搞回來一個品相完好的鸚鵡螺殼，你不過去看看？」
「別轉移話題。」慕容真菲搖頭道：「鸚鵡螺是好，但到了老張嘴裡肯定掏不出來，這條藍鰭金槍魚我要一半。」
「一半？」
「你怎麼不去搶？」李超吼道：「到了老張嘴裡的東西掏不出來，到老子嘴裡的東西你就掏得出來了？門都沒有。」
慕容真菲也怒了，他道：「我都兜底都被你給掏乾淨了，你嘴裡的就不讓掏？要麼這條藍鰭金槍魚勻給我一半，要麼那批大黃魚你一條都別想了。」
李超冷笑道：「那你別的產品也別往我酒店裡送了。」
慕容真菲一聽，一下就慫了，李超的酒店是他最大的一條出貨渠道，要是李超不拿他的貨了，他真得傷筋動骨。
硬的不行，他就來軟的。
慕容真菲哀求道：「超哥，最近美食市場真的不好做啊，我真的需要半條藍鰭金槍魚給自己打招牌，我跟你是什麼關係，你吃肉，也要給我一口湯喝啊。」
「沒那條藍鰭金槍魚我也沒見你餓死。」李超翻了個白眼，「行了，行了，除了魚腮，別的地方你看中哪裡了，切十斤走。」
「十斤？你打發要飯的呢？」慕容真菲氣道。
李超眼珠子一轉，突然說道：「其實給你一百斤也不是不可以。」
「真的？」慕容真菲驚喜地看著李超。
「別急，我是有條件的。」李超笑眯眯道。
慕容真菲眨巴兩下眼睛，他拍拍自己的口袋，「超哥，我真兜底都給你了。」
「放屁。」李超笑罵道：「你前段時間跟天鵝酒店簽訂了一個什麼訂單來著？」
天鵝酒店是羊城知名的老五星級酒店，是全國最早的幾家五星級酒店之一，規格比龍城大酒店還要高。