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544 大豐收(下)

  漁網被解開,海量的海魚被船員們一點點分類好。

  首先,最另項陽興奮的,是這一網內,竟然有不少的石首類魚。

  其中有一種魚,頭尖鈍,嘴上有4小孔,牙齒細小,尖銳。

  背腹的邊緣均為廣弧形。

  尾柄細長,尾柄長約為尾柄高的3倍以上。

  頭部及身體前部覆蓋圓鱗,身體後部覆蓋櫛鱗。

  它的魚鰾很大,前端圓形,兩側不突出,後端細尖。

  背面和上側面是黃褐色,下側面和腹面是金黃色,背鰭及尾鰭是灰黃色,胸鰭和腹鰭是黃色,唇是橘紅色。

  這分明就是大黃魚。

  近幾年,大黃魚雖然已經實現了人工養殖,但野生大黃魚的價格卻一點也沒跌,這是一種極其珍稀的海魚。

  這一網下去,一共捕到大概有百多斤大黃魚。

  項陽連忙讓人優先處理這些大黃魚,同時自己也操起一根放氣針,給這些大黃魚放氣。

  大黃魚是深水魚類,一旦離開水面,幾分鐘內就會因為壓強的變化,導致其魚泡迅速膨脹,內臟受到擠壓而死,這時候唯一讓大黃魚活下去的方法,就是用放氣針給大黃魚放氣。

  這些大黃魚大部分都已經死了,但還有一小部分,嘴巴內含著一個巨大的泡泡,正半死不活。

  項陽自然是能救活一條就是一條。

  畢竟大黃魚真的很值錢。

  除了大黃魚外,還有一種跟大黃魚長相很相似的海魚也很值錢。

  這種魚的頭很大,圓腦袋。

  它的額部微微隆起,背上的棘棱非常顯著,眼睛很小,身體及頭部都覆蓋著薄而小的魚鱗。

  項陽用手抓起一條,發現它身上的魚鱗非常容易脫落,幾乎是稍微用力一點,就要掉下來幾塊魚鱗,根本起不到對它的保護作用。

  之所以說它跟大黃魚長得很像,那是因為它的腹側面也是金黃色的。

  這種魚的數量比大黃魚多多了,密密麻麻鋪滿整個甲板,整網內有近五分之一都是這種魚,加起來不下萬斤的重量。

  「這是棘頭梅童魚,也叫黃皮魚。」項陽擰起一條兩根手指大的棘頭梅童魚,「清理完大黃魚后,優先清理這種棘頭梅童魚,一個手指大的全部給我丟海里放生,兩根手指大的放到泡沫箱里用冰塊凍住,三個手指以上的活的,全部丟活水艙里去,更大的給用用水箱裝好。」

  方有群覺得很奇怪,「陽哥,這魚這麼小,為啥要優先處理?很值錢嗎?」

  項陽點點頭,棘頭梅童魚是種很值錢的經濟類海魚。

  在龍城,這種魚方言叫黃皮頭。真正名稱是黃皮魚,棘頭梅童魚,也叫獅頭魚。小拇指小個頭都要二三十元一斤,三手指寬的要一百多塊錢一斤。

  黃皮頭最佳做法是用蔥油生抽鹽蒸熟,這樣能保持魚原有的鮮甜和營養,是一道備受人喜歡的佳肴。

  船員們聽項陽說這種魚價值能達到上百塊錢一斤,立即倒吸了一口涼氣,這船上密密麻麻地到處都是這種魚,粗略一估算恐怕有萬斤不止,這樣一來,豈不是說這一網下去,光這種小魚就有百多萬的收入?

  除了大黃魚跟黃皮魚外,還有一種魚也挺值錢的,叫銀鯧魚。

  銀鯧魚是一種身體橢圓形,背緣與腹緣弧形隆起,身體以背鰭的起點前面為最高,尾柄短,頭小,嘴短而圓鈍身體覆蓋細小圓鱗,背鰭似鐮刀狀,臀鰭與背鰭形狀相同,沒有腹鰭,尾鰭深叉形,體背側是青灰色,腹部是銀白色,各鰭是淺灰色的海魚。

  這也是我國的主要經濟魚類之一。

  銀鯧魚目前還無法養殖,只能從海裡面捕撈。

  其實我們平時簡稱的鯧魚,主要也是指的銀鯧魚,它是非常珍貴的海鮮食材,如果是直接買鮮活的銀鯧魚,價格要超過300元一斤,一般人很難買到活的。

  銀鯧魚很懶,喜歡待在水裡面不願動,而且可以說是很嬌貴的魚,因為它容易受到驚嚇。

  如果將強光的手電筒對著銀鯧魚照,有的銀鯧魚第二天就會因為受驚死掉。

  而銀鯧魚要長到一斤至少要2年左右的時間。

  當然,無法養殖,或者沒有養殖的海魚多了,價格能夠高達三百多塊錢一斤,不是一個簡簡單單的無法養殖就能決定的。

  銀鯧魚之所以能夠賣到這麼貴一斤,有一個關鍵的因素在,那就是銀鯧魚魚肉的味道。

  食用鯧魚一般都是用清蒸的方式來做,銀鯧魚也不例外,並且跟一般的鯧魚相比,銀鯧魚的肉質更加鮮嫩,而且刺比較少,做出來又嫩又鮮,是一道老人、小孩都能吃的美食,而且營養價值極高。

  銀鯧魚雖然達不到珍稀海魚的標準,但算得上是最有名氣的海鮮食材之一。

  這一網下去,銀鯧魚也有一兩千斤的數量,同樣是一筆不小的收入了。

  「船長,我們肯定是碰到大的魚群了,這樣的機會太難得了,我們一邊清理漁獲,一邊再撒一網吧。」陳慶生一邊清理漁獲,一邊激動地喊道。

  項陽掃了一眼船上的漁獲。

  除了這三種值錢的海魚外,這一網下去他還撈到了不少的碼頭魚,鰻魚,還有一些被沾網的梭子蟹。

  除此之外,剩下的大部分則都是魷魚跟烏賊。

  魷魚跟烏賊這兩兄弟,真的是要將整片海域給霸佔了。

  不管是沿海的沙灘上,還是大洋的彼岸,整片海洋到處都有它們的身影,甚至在數千米深的恐怖深海里都有他們的影子。

  「行。」項陽點頭,「周師傅你帶幾個人去撒網,剩下的人則繼續清理漁獲,優先清理這些值錢的漁獲,盡量讓這些比較值錢的漁獲和珍稀海產都活下來,我們一會再拖一網就進行返航,大家都加把勁,我讓陳師傅給你們每個人的工資單上記兩千塊錢獎金。」

  項陽的話音一落,船員們頓時更賣力了,不少人光著膀子,幹勁十足,兩千塊錢獎金,對他們來說,絕對是一筆不小的額外收入了。

  項陽自己也很開心,這一網下去,他至少獲得了兩百萬的收入,待會在拖一網,不管還能有多少漁獲,他都已經賺翻了。

    

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