735 南極紅龍
「這一網下去，蝦還是挺多的。」陳慶生一邊清理著漁獲，一邊朝項陽道。
項陽搖了搖頭，「都是些磷蝦，不值什麼錢，我都不知道這些傢伙是怎麼留在漁網內，沒有通過網口掉出去的。」
陳慶生咧嘴一笑，「也不是沒有大龍蝦，你看我手上這隻，都快有我胳膊大了，至少三斤重。」
「你那個蝦看著大，實際上不值什麼錢，你看我手裡這個，這蝦才值錢。」項陽笑著擰起一隻外形很像大明蝦的蝦子給陳慶生看道。
陳慶生盯著那隻大蝦子看了看，有些不確定道：「這是南極紅龍？」
南極紅龍又叫南極紅對蝦，最早發現於德雷克海峽的深海冷水域，是一種純凈無污染，營養豐富，口感鮮嫩的蝦。
「對，沒錯，就是南極紅龍，趕快來個人把這蝦給我放冷水倉去，不然我都要忍不住把這傢伙給吃了。」項陽笑著道。
陳慶生連忙接過那隻南極紅龍，他咽了咽口水，「船長，這蝦可不能吃啊，再饞也得忍住，這蝦可老值錢了。」
大規格的南極紅龍長成需要三四年。
體長20厘米以上的南極紅龍放全世界都屬於高端珍惜海洋產品，如果長到三十厘米，放五常在的國宴上都不會有人覺得規格不夠，其營養價值極高。
當年，老布希接待伊麗莎白女王，宴會上就擺著這樣一隻南極紅龍，當時，拍照的記者可能是特別眼饞那隻龍蝦，還給那隻龍蝦來了一個特寫。
項陽笑著搖搖頭，「不過就是一隻連二十厘米都不到的南極紅龍罷了，怎麼就再饞都得忍著？你要是想吃，一會我們就煮了吃了。」
陳慶生沒搭理項陽這話，他小心翼翼握著那隻南極紅龍，「船長，這隻南極紅龍要怎麼處理？」
項陽仔細想了想，然後說道：「南極紅龍雖然不像法國藍龍那般珍貴，但卻比法國藍龍更加嬌貴，想要將它給活著帶回去，必須得要放在非常冷的活水裡，你先把它給放到冷水倉試試，如果不行的話，出水后要立即快速冷凍至零下20攝氏度以下的凍艙里，以鎖住紅蝦的新鮮度和營養成分。」
紅蝦的整個儲藏和運輸過程始終必須保持在零下20攝氏度以下，這樣才能確保紅蝦在到達消費者餐桌時，營養成分不流失。
南極紅對蝦個頭大、肉質柔嫩腴滑、甜糯爽口，與牡丹蝦一樣是上等刺身好料，營養豐富且易消化，對中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛、體弱多病以及病後調養都是極好的食物補品。
此外，食用南極紅龍還有增強免疫的功效，南極紅對蝦體內富含磷、鈣、鋅等多種微量元素，是難得的純天然遠洋捕撈珍品。
對有錢人來說，南極紅龍非常適合日常佳肴以及送禮，健康又有面子，吃完還對人身體有益。
而且相對於同等級別的海鮮珍品而言，南極紅龍算是價格極便宜的了，如法國藍龍，極品景秀龍蝦，那都是動不動就是上百萬的價格，就算有錢也不一定捨得吃。
「船長，這裡還有一隻南極紅龍。」一個船員突然大聲喊道。
項陽往那一看，果然，那邊有個船員正雙手捧著一隻十多厘米長的南極紅龍。
項陽連忙道：「快，快，跟這隻一起，都關到冷水倉去，看看還有沒有，先把這些南極紅龍都挑出來，關在一起。」
陳慶生連忙安排幾個船員，專門尋找這隻珍貴至極的南極紅龍。
那邊，徐放也開啟了一個冷水藏，將大量的南極冰魚、南極鱘魚，全部一股腦地放到了那個冷水倉里，還往倉里丟入大量的小魷魚，給那些南極冰魚、南極鱘魚當做食物。
「先別急著處理這些普通漁獲了，優先處里這些銀鯧魚，儘可能的讓這些銀鯧魚活下來，死了的給我單獨挑出來，接下來幾天我們留著自己吃。」項陽朝周圍那些彷彿無頭蒼蠅不知道該幹嘛的船員大聲喊道。
銀鯧魚是近幾年才開始實現人工養殖的，而且人工養殖的難度極大，口感遠遠不如野生銀鯧魚。
所以在實現人工養殖之後，野生銀鯧魚的價格非但沒有跌，反而越漲越高，如今，市面上野生銀鯧魚的進價也要幾百塊起一斤，是一種極為珍貴的海產。
「咦，船長，你快來看看，這是不是南極犬牙魚。」這時候，夏鵬傑突然拎著一條魚，大聲朝項陽喊道。
「南極犬牙？」項陽一聽，立即就眼睛一亮，夏鵬傑是項陽的學弟，其專業水平項陽根本就不懷疑，他既然說是南極犬牙魚，那就應該是八九不離十了。
南極犬牙魚是一種來自南極的珍貴魚類。
不過在外界，它一般是被改名為智利海鱸魚銷售。
在項陽的記憶中，南極犬牙魚一般都來自羅斯海。
因為羅斯海緊挨南極，而羅斯海是不允許商業捕撈的，整個羅斯海112萬平方公裏海都全禁止捕撈，所以南極犬牙魚是一種市面上根本就見不到的海魚。
「還真是南極犬牙魚，這魚賣多少錢一斤來著？」項陽問周圍眾人道。
一群人你看看我，我看看你，都不知道。
其實別說他們不知道了，恐怕就連李超跟張啟程這些專門收購海魚的人，也沒辦法準確給南極犬牙魚一個定價。
因為犬牙魚主要生活在羅斯海，而羅斯海不允許捕撈，這是一種壓根就沒在市面上出現過的海魚。
項陽見大家也說不出一個所以然，也不糾結，直接便下令道：「不管這魚值多少錢一斤，總之是種珍稀海魚這是沒錯的，快，給我把這魚給我全部清理出來，也放到冷水倉去。」
陳慶生連忙點頭，「是，船長，我馬上帶人處理。」
項陽又仔細看了看，在魚堆上邊扒開一堆的章魚、魷魚，然後從中抓起一條冰魚。
冰魚跟南極冰魚一樣，也是外型細長，只是頭比較小，外皮呈黑白相間，纖細的魚鰭骨上覆蓋著透明的膜。它沒有鱗片，雖然不像南極冰魚那般是全身白色，而且某些部位潔白如雪，甚至半透明，但它的體內也幾乎不含血紅蛋白，血液也是白色的。