第48章:新的菜品
今日忙完的早,回到家的時候剛剛把午飯給做好。
周可瑩想著錢芸現在肚子裡面懷著龍鳳胎,這可相當於是一個人吃三個人補,所以要好好的補充補充營養。
這周可瑩從池塘裡面抓了一條魚燉成魚湯。又買了一些蓮藕,把那蓮蓮藕裡面的空隙填上肉泥做成了蓮藕丸子。
錢芸吃著,曼珠非常把筷子放下來,剛想要說兩句誇張的話的時候,一大幫子兄弟們是回來了。
老三還是在長身體,餓得快,看到桌子上面放著香噴噴的飯菜,手都沒有洗就盛了一大碗的米飯:「妹妹妹,你做的飯菜我還沒有進到家門的時候就聞到了,那可是香甜的很。」
說著又吃了一個蓮藕丸子,慢慢的咀嚼著。
周可瑩看著他這一副模樣,實在是滑稽又夾了一個魚塊放進他的碗裡面:「三哥你多吃一些,現在你還是長身體呢,畢竟在我們家只有你是一個小孩子。」
這一句話是在打趣,老三老三也是聽得明白,連忙又是吃了一大口:「妹妹你就說吧,只要有美食進到了我的肚子裡面,任憑你如何說我也是願意的,你就是讓我叫你姐姐,我也是沒有二話。」
「看你這一個孩子和妹妹還如此的張狂,沒大沒小。」老三被母親責罵,
周可瑩伸著自己的嘴巴,就好像是一個可愛鬼,可還剛剛沒有耀武揚威的時候呢,只見錢芸一個轉身便是瞥到了周可瑩這樣一副模樣。
母親被她氣的是哈哈大笑,這吃完了午飯也該去干正經事了。
周可瑩把亞麻籽油,壺的蓋子掀開,只見一股香味飄到了鼻子裡面。人
人都說這亞麻籽油偏苦,可是周可瑩倒是不這樣覺得,亞麻籽油的好處可多著呢。
她根據自己的記憶回憶起來了在現代看的那些醫學書,亞麻籽油因為含的脂肪量比較少,而且許多的礦物質也比其他有所需要的多,所以多吃亞麻籽油能夠有效的預防心血管病,不僅如此就連一些痛風啊,還有那些傷風感冒多吃一些亞麻籽油也可以慢慢的預防,可以說這是一個實實在在的好東西。
錢芸看到廚房裡面堆了那麼多的亞麻籽油,也是不由得開口問著:「瑩瑩啊,你說你到底要幹什麼呀?前些日子買了一些烤爐我就不說你了,這烤爐就算是沒有其他的用處等到冬天的時候還可以禦寒。可是這亞麻籽油比其他的油整整貴上了一倍,你就算是添一些銅板也能夠買到豬油了,這可不要浪費東西啊。」
不怪錢芸如指開口說,而是這亞麻籽油實在是太貴了,不好吃還不說關鍵是沒有人喜歡吃。
周可瑩拿過來到底是要幹什麼的呢?
周可瑩笑了一下,讓自己的三位大哥把那油也搬到了後院。
只見見一把火遍把烤爐給燒著了,烤爐燒過了之後,便是把那火給熄滅。
周可瑩又從廚房裡面拿了不少的白面:「母親,你可聽說過鍋盔嗎?」
「鍋盔?」錢芸皺著眉頭好像是想起了什麼:「以前少年的時候倒是聽說過一些,這可是有錢人家才吃的東西,而且不是我們本地的東西,你怎麼想起來做這個了?」
不錯,周可影響要做的正是鍋盔,這鍋盔結實而且量大,在冬天的時候若是想要長途跋涉,鍋盔是首選的食物。
但是呢,會做鍋盔的人很少,一方面是因為原材料麻煩,另外一方面是製作也是十分的繁複,在集市上面轉了一圈,發現這會做鍋盔的人很多但是賣鍋盔的人卻很少。
「別人做鍋盔就是用一般的食物油就可以了,可是你用的可是亞麻籽油啊。」錢芸看了看那麼多的亞麻籽油,花了那麼多的錢財還是覺得有些可惜。
周可瑩倒是安撫著她:「母親,您就放心吧,我說出來之後讓您第一個嘗嘗,讓您看看味道如何。」
這說干就干,周可瑩又把三個烤爐同時打開去廚房活了一些面,把那些亞麻籽油添了進去。
這亞麻籽油炒菜沒人吃,但是在鍋盔裡面可是有一股奇香,不到一會兒便是把那鍋盔放到烤爐裡面。
做這個鍋盔最關鍵的是有兩個程序,一個是火候,一個是時間。
只要把這兩個工序給掌握好了,那麼鍋盔做出來自然是香甜非常。
這又過了半個時辰,鍋盔還沒有烤熟的時候,便是聞到了一股的香味。
錢芸正在客廳裡面坐著聞到香味之後也是十指大動,跑到了後院裡面:「瑩瑩這個鍋盔沒有想到會是如此的香甜,一股勁的面香味,還有一股特殊的味道傳入了我的鼻子裡面,我一時間竟然覺得有些餓了。」
周可瑩笑了笑:「這就是亞麻籽油的好處,放在油鍋裡面沒人喜歡吃,可是放在鍋盔裡面那可是一個大大的好東西。」
說著那鍋盔也就出爐了,周可瑩剛剛拿了兩個夾子把那鍋盔放到桌子上面的時候,錢芸便是忍不住想要去碰。
可是這鍋盔剛剛出鍋熱的不得了,一時間竟然燙了手。
老三趕緊拿了一些鎮涼的草藥敷在他的手指上面,而那錢芸還不罷休,又拿了一塊鍋盔放在嘴巴裡面細細的咀嚼著。
這個鍋盔只是一股面味,沒有其他的味道,可是只是這一股面香便是征服了錢芸的胃口,連忙點了點頭:「不錯不錯,這味道實在是好,我以後再也不說你浪費東西了。」
「母親,只要您心情開心就好。」
周可瑩又把剩下的鍋盔全部都放在了院子裡面,這鍋盔無論是熱的還是涼的,都是可以吃,放在院子裡面的時候一時間整個周家都是香味撲鼻。
幾個人坐在了堂屋裡面,看著院子裡面的鍋盔那可是開心的不得了。
老三喝了一口熱茶,翹著二郎腿:「妹妹啊,你這手藝做的可真的是好,做一樣東西成功一樣東西,你若是再這樣的話,可讓鎮子裡面其他這個人家沒有什麼活路了。」
「三哥謹言慎行。」周可瑩連忙開口說著。
這人怕出名豬怕壯,若是自己安安穩穩的賺些銀子也就算了,可是若是像老三說的如此那麼她的做生意之路也就到頭了。
這流水不爭,爭的是滔滔不絕。
若是只是自己做生意了別人沒有活路,恐怕他們一大家子也會惹來仇恨。
老大也是贊同周可瑩的說法:「三弟你以後說話可要收斂一些,現在我們的生意是好,可是哪不成有一些聰慧的人把我們的法子給學了過去,還是要給自己留一條後路的。」
「好了,你們兄弟幾個人,不要再吵了。」錢芸連忙出來打著圓場:「無論是瑩瑩還是老三,想著的無非都是為了家裡面的人好,你們也都不要再責怪老三了。」
那個老三也是一肚子的委屈:「對吧?你們兩個人左一句右一句的,好像我說了什麼不得了的話一般。可是我說的也沒錯,這妹妹的確是聰明,無論是做的哪一種飯菜都是極為好吃的,難不成還要讓我捂著自己的嘴巴嗎?」
「對對對,三哥你說的對,是妹妹我做的不周到。」周可瑩說著連忙給老三倒了一杯熱茶,老三才算得上是罷休。
而之後就要談正事了。
周可瑩不知道集市上面賣的鍋盔是如何的價格:「母親,您見多識廣,這平常人家去賣鍋盔都會賣的什麼價格呀?」
錢芸敲著手指頭:「前些日子我去集市上面的時候,聽聞別人賣鍋盔,都是六個銅板一個。」
「六個銅板一個?」周可瑩在心裏面默默的算了一下,他們用的都是白面還有亞麻籽油,這些原材料的價格可是貴的出奇,若是賣六個銅板一個的話,恐怕賺不了多少的銀子。
看著自己的三個哥哥,每天風餐露宿的,自己也是心疼。
最後她一拍板:「要不然這樣吧,我們的鍋盔十文錢一個。」
「十塊錢一個?」老大的眼睛瞪大了,險些把嘴巴裡面熱茶給噴了出來:「妹妹這價格是不是有些太高了,別人的才六文一個,我們賣十塊錢一個就賣得出去嗎?要不然我們把價格降下去,薄利多銷,你覺得如何?」
老大說的也是一個辦法,可是周可瑩卻不這樣認為,剛想要開口說話的時候,老三便是擺了擺手:「大哥你這樣一個法子是不行的。你看妹妹每日做鍋盔累的不得了,我們去集市上面賣也是累的不得了,如果是和別人一樣賣六文錢一個的話,賺不了那麼多的銀子,我們可以先十文錢一個的賣著,如果是不行的話,再把價格降下來,你覺得怎麼樣呢?」
這個老三說的的確是對的,也正是周可瑩心目中的想法:「是這樣的,我也是辛苦我們家每日如此的操勞,如果是這鍋盔賣不出去幾個銅板的話我們還不如去做其他的東西,但是我覺得這鍋盔的香氣是一味道甘甜面香味十足,應該是有很多人買的。」
不是周可瑩對於自己的手藝太過於自信了,而是她已經吃定了會不錯,物以稀為貴,又是獨一份的。這東西肯定不會差到哪裡去。
收拾完了之後,等到第二天周可瑩便是老早早的起床,做了甜發糕還有鍋盔,吃了早飯三個兄弟便是把那些食物放在了驢車上面,幾個人趕著驢車去集市上面賣。
到了村口的時候又拉了兩個客人。
那客人坐在驢車上面便是聞到了鍋盔的香味,揭開了布條看著裡面的東西:「喲,你們家的鍋盔倒是新鮮,別人家的鍋盔沒有任何的味道,你們家的鍋盔倒是如此的香甜。」
「對啊大哥大姐,你們兩個人要不要嘗嘗啊?」
這坐驢車的是一對夫妻,中年男人和中年女人顯得是如此的憨厚。
女人先是切了一塊放在嘴巴裡面咀嚼了一下:「嗯,不錯,這個鍋盔的味道實在是好。」
中年男人還不相信能有多好呢,說這也是吃了一塊,最後也是連連稱讚:「味道的確是不錯,你們這是如何賣的呀?我也想要買一些。」
「十文錢一份。」
「什麼?是不是太貴了。」中年婦女也是常年混跡於集市上面的:「人家都是賣六文錢一個,你是賣十文錢一個,為何會賣的如此貴?你們怕不是想著我坐你們的驢車,所以價格故意要貴一些吧,小小年紀不學好,凈學一些歪門邪道做生意的法子。」
「哎呦大姐您真的是誤會我們了。」老三學著周可瑩的樣子:「我們的鍋盔為什麼那麼貴呢?因為裡面用的是亞麻籽油還有白面,這貴的是原材料啊,吃的東西是好東西,吃在肚子裡面您也放心,您看看別人賣了六塊錢的一個鍋盔,那用的都是什麼油用的,都是什麼面?能和我們這種東西比嗎?」