第二十七章 艾葉正飄香
老張家的基因還是不錯的,兄妹倆人不僅張浩長得有點小帥,張嬡也是出落得亭亭玉立,標準的瓜子臉,扎著馬尾辮,一身普通的藍白校服,卻遮蓋不住十六七歲少女特有的清純和朝氣。
只是現在高三壓力大,吃飯又節儉,導致身材苗條得過於清瘦了。
張浩上前接過小妹沉重的背包,伸手親昵的揉了揉她的頭髮,說道:「走,咱們回家!」
張嬡笑嘻嘻的晃了晃腦袋,挽住他的手臂,說道:「哥,等等,靜琳還沒出來呢。」
「對,差點忘了。」張浩這才想起大軍的妹妹也在長樂中學讀高二,平時她們兩姐妹都會結伴回村或回校的,現在正好一起接上她,也不用去擠公交了。
站在原地又等了一會,張嬡眼尖,馬上看見人群中正東張西望尋找自己的張靜琳,揮手喊道:「琳琳,這裡!」
「小嬡姐。」張靜琳穿過人群,走近才看清旁邊站著的是張浩,立即高興叫道:「浩哥,你怎麼來了?」
「嗯,剛好來縣城辦點事,順道接你們回家。」張浩接過她的行李,笑道:「琳琳現在越來越漂亮,也長高了不少啊。」
「嘻嘻,哪有。」
張浩護送著兩位小女生上了皮卡車,然後就龜速般的駛離這段交通重災區。
坐在後排的張嬡探頭探腦地打量著車內的裝飾,好奇問道:「哥,這就是你電話中說買的那部車啊,怎麼感覺有點舊啊?」
如今的高中生基本都有手機了,張浩也給小妹買了一部手機方便跟家裡通電話,好在小妹的自制力很好,沒有沉迷於玩手機,一般只有在晚自習結束后回到宿舍才會開機跟家裡打打電話或視頻什麼的。
張浩聽到小妹嫌棄自己的車,頓時沒好氣的道:「廢話,這本來就是二手車,有得開就不錯了。」
「坐好了,別亂動。」
「哦!」張嬡對著老哥做了個鬼臉,隨即便和靜琳嘰嘰喳喳的聊起小女生的私密話了。
好不容易離開了學校路段,車速終於恢復正常了,一路風馳電掣,回到村裡已經快六點了。
把琳琳送到家門口,順便和大軍說了幾句話,主要是拜託他這兩天幫忙介紹一個靠譜的挖機師傅過來,建雞舍的地方那邊要儘早動工,沒必要等果園清理出來后才進場,不然太耽誤時間了。
交代完后,張浩就直接開車回家了。
「爸,媽,阿奶,我回來了。」
張嬡剛下車就一邊大喊著一邊向屋裡跑去,仿若黃昏中一隻歸巢的百靈鳥!
……
一家人一年難得團聚幾次,晚上自然是少不了一頓豐盛的晚餐了。
席間張浩說起後天會有幾個高中同學來家裡玩,一起去爬鳳鳴山,好讓家裡有所準備。
「男同學還是女同學啊?有幾個人?」聽到兒子有同學要來家裡,張秀蘭問道。
「男女都有,暫定四個人要來吧,也可能不止。」也不確定到時有幾個人來的張浩模糊說道。
正在吃飯的張嬡聽到老哥要去鳳鳴山玩,立即興緻勃勃地插嘴道:「哥,我也要去。」
但隨即她就被張秀蘭給鎮壓了,否決道:「你瞎湊什麼熱鬧,馬上就要高考了,還有心思去玩。」
張嬡只能可憐兮兮地看向自家老哥,希望他能為自己說句話。
張浩見此有些想笑,不過還是開口說道:「媽,高考前綳得太緊也不好,就讓小妹跟著去放鬆一下吧。反正現在該複習的知識點早就複習得差不多了,調整好心態應對高考也是很重要的。」
張秀蘭想了想,覺得兒子的話也有道理,就沒再說什麼,算是默認了張嬡要跟著一起去玩的請求了。
夜色漸深,等一家人都洗漱睡覺后,張浩才有空閑進入空間安置今天買回來的雞苗。
一進來就聽見五百隻小雞的「嘰嘰」聲,喧鬧的叫聲算是徹底打破了空間的寧靜,上前將關在籠子里小雞全部放了出來,或許在空間呆的時間比較短,這群小雞明顯沒有最先放進來的37隻小雞活潑好動,即使放出來了也全都聚在一起沒有亂跑。
不過這樣正好他方便餵食,把買來的自動飲水器都灌入靈泉水放在小雞群附近,又用靈泉水和了些玉米粉撒在料盤上,然後就站在旁邊靜靜的看著。
在靈泉水的強大吸引力下,這些小雞終於逐漸散開,紛紛開始主動喝水進食了。
張浩見此也鬆了一口氣,小雞會自己開口進食就好,不然即使靈泉水再神奇也沒用。
買來的雞苗大部分健康狀況都還不錯,有少數幾隻體質較弱,沒有進食慾望的小雞,他就親自動手給它們灌了幾口靈泉水,想來喝了靈泉水,保住性命應該是沒什麼問題了。
又觀察了好一陣,見這些小雞已經逐漸適應空間的環境后,張浩就去忙活其它的事了。
之前種的草莓和西瓜都已經結果了,西瓜現在不方便拿出去,草莓倒是可以摘幾斤,明天拿回家裡給家人嘗一下,而且等那群小雞探索到這裡,說不定就給禍害了。
拿著袋子摘了五六斤草莓,張浩自己也連吃了好幾個,空間出品,必是精品,草莓一如既往的好吃,香味濃郁,清甜多汁,口感一點不比那些賣得死貴死貴的特級草莓差。
「要不去村裡承包幾畝地種點草莓?」
張浩突然有些心動,不過很快他又否決了這個想法,畢竟家裡的果山都夠自己忙活好一段時間了,種草莓的事還是以後再說吧!
……
張浩回來這段時間已經養成早睡早起的好習慣了,一大早起來,見老爸坐在橫屋天井下剁紅薯藤,準備煮豬食餵豬;老媽在蓮塘邊上的菜園挑水澆菜;阿奶則提著雞食在「咕咕咕~」地餵雞;小妹難得放假肯定沒那麼早起床。
張秀蘭見兒子這麼早起來閑著沒事,隔著菜園便喊道:「浩仔,去摘點艾草回來,等會要做艾粄。」
「知道了,媽。」
清明這天,安陽鎮雖然沒有去拜山掃墓的傳統,但家家戶戶都有做艾粄的風俗。
「粄」是當地方言里各類糕點的通稱,這些粄有些是用大米做的,也有用糯米粉做的,還有用木薯粉做的。像什麼發粄、甜粄、釀粄、仙人粄、艾粄、筍粄等等,總之,各式各樣的粄多達一百多種,完全不帶重樣的。
而艾粄,就是用糯米粉、艾草以及餡料製作的一種清明粄。
老話說,清明前後食艾粄,一年四季不生病,清明時節吃艾粄有一定的藥用保健功能,可以消食健胃、散寒除濕、護肝利膽。
《本草綱目》中也有記載:艾以葉入葯,性溫、味苦、無毒,純陽之性、通十二經、具回陽、理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效。所以艾粄不僅是當地清明時節特有的的應節小吃,同時也是一道春季保健養生的美食。
張浩洗漱完后拿了個菜籃子就往外走去。
在農村,艾草隨處可見,屋前屋后,田間地頭都能長,生命力頑強得很,村裡人有時甚至直接把它當做雜草給鏟掉了。
所以張浩也不用走多遠,桃林小路兩邊就生長著一叢叢的艾草,只掐頂上最鮮嫩的部分,左右開弓,沒一會就摘了滿滿一籃子的艾草。
回到家時,張嬡已經起來了,正蹲在在門前院壩上抓著一把稻穀喂鴿子。
之前大軍送來的五對肉鴿,家裡只吃了兩對,剩下的就一直養著。或許是張浩經常給它們喂靈泉水的緣故,剩下六隻鴿子的體型都健壯了不少,白色羽毛也光滑亮麗了很多。
有一次小黑犬不小心把鴿籠門打開了,這些鴿子飛到瓦頂后居然也沒飛走,於是就乾脆直接將它們放養了,省得一直養在屋子裡「咕咕」叫的吵人。
「哥,你這麼早就摘艾草回來了。」張嬡上前接過他手裡的菜籃子,說道:「好久沒吃過艾粄了,我要吃甜餡的。」
「想吃甜的自己去摘,我這隻做肉餡的。」
立場問題即使是親兄妹也沒有商量的餘地。
「我就要吃甜的!」
「鹹的!」
……
然後兩兄妹就直接被從菜園幹活回來的張秀蘭給無情的鎮壓了,指揮著兩人一個去燒火,一個去錘草泥,自己也開始忙活著準備肉餡和花生仁餡,顯然是打算甜咸餡各蒸一籠。
做艾粄倒也不算複雜,將摘回來的艾草洗乾淨后,就放入鍋中煮熟撈起,擰乾艾草中的水分,而煮艾草的水則保留備用。
接著張浩就搬出家裡的石臼,把煮熟的艾草放入石臼,用木杵使勁的捶打成草泥,草泥錘得越細、越爛越好。
艾草泥杵好后,張秀蘭便用煮艾草時留下的水,加上糯米粉搓成團,開始包餡料,張浩兩兄妹也在旁邊笨手笨腳的包著自己中意吃的餡料,時不時還互相鄙視一下對方的品味和手藝。
蒸艾草的盆中用香蕉葉墊著,做好的艾粄直接放在上面,這樣就不用怕粘鍋了。
一家人齊動手,很快就在熱鬧、溫馨的氛圍中蒸好了兩籠綠色怡人的艾粄。
「呼~呼~好燙!」
「嗯,還是花生仁的好吃!」
「切,鹹味才是王道!」
張秀蘭看兩人連吃著都堵不住嘴,不禁無奈地搖了搖頭。
……
都說清明時節雨紛紛,可今天卻是晴空萬里,太陽高掛。
吃了艾粄當早餐,張浩見天氣不錯,就去西屋那邊打掃衛生,順便把床單被罩那些都拿出來曬一曬。
西屋的格局也是三室一廳加一個衛浴間,一般都是給客人住的,平時也就只是在橫廳里晾曬一些從山裡採挖來的藥材山貨。
此時橫廳的木架子上就有好幾個圓簸箕,正晾曬著五指毛桃根、葛根粉、雞血藤等幾種比較常見的中藥材。
橫廳的角落裡還堆放著很多炮製藥材的工具,像搗藥用的銅臼杵,切藥用的鍘刀,碾藥用的鐵船碾子,以及用來煎藥的大大小小的爐子和砂鍋。
這些工具也就老爺子還在的時候會經常使用,現在只有老爸會偶爾拿來加工一下藥材,因此上面的灰塵有點多。
張浩索性接來一盆水,拿著抹布把這些東西都擦了一遍。
不單是他在搞衛生,老爸老媽、阿奶,就連張嬡也被拉著一起在家裡裡外外的搞大掃除。
張浩看到后不禁有些無奈,因為自從老媽知道即將有女同學到家裡來玩后,就格外的上心,其目的不言而喻,無非就是想著有沒有進一步發展的可能嘛。
只不過老媽明顯想多了,這就只是一場普通的同學聚會而已。
張浩也懶得解釋,老媽願意忙就讓她忙吧,反正家裡打掃乾淨一點也沒什麼不好。
這座老屋雖然一直有住人,也有小修小補過,但到底還是有些老舊了,或許是時候來一次大改造,把整做老屋都翻新一遍了,這樣住著也比較舒服。
但這事還得問一下老爸的意見才行。
下廳右手邊的那間房以前被老爺子當做書房和藥房來使用的,裡面有一面高大的葯櫃用來存放各種藥材,有人上門求診也是在裡面給人看病開方的。
只不過老爺子去世后,這裡基本就空置了,葯櫃裡面也沒有多少藥材,倒是另一面的大書架上還保存著老爺子生前搜集來的各種書籍,有醫書古籍、道教經書、主席語錄等等,總之五花八門的。
書架上的藏書新舊不一,有些甚至已經破破爛爛,紙張泛黃,字跡模糊不清了,一看就知道年代久遠。
據說這些書籍很多都是傳授老爺子醫術的遊方道士在破四舊的時候四處搜羅回來,然後交給老爺子保管的。
張傳平此時就在小心翼翼地清理著書架上的灰塵,突然聽到張浩走進來說要翻新老屋,也是不由得一愣。
然後就開口道:「翻新老屋其實不急,反正現在也住得好好的。」
「你在村裡面還分了一塊宅基地,建了新樓房再來翻新也不遲,畢竟你以後結婚了總得要有新房住吧。」
當父母的永遠把兒女的終身大事放在第一位。
在張傳平看來,老屋就算再怎麼翻新,等張浩結婚後總不能一直住在老房子里吧,所以與其將錢財花在老屋上,還不如儘快起一座新房子,甚至直接城裡買一套房子呢。
其實張浩自己是挺喜歡住在老房子里的,可顯然老爸老媽不這樣認為,看到村裡那麼多人都住進了新樓房,多少還是會有些心急的。
知道老爸老媽的心裡的想法后,張浩只能暫時擱置翻新老屋的想法了。
反正等自己的手頭再寬裕一些,什麼事都將不成問題。
張浩搖了搖頭,自我安慰的想到。
衛生搞得差不多后,他又開車到鎮上採購了一些生活用品,順便把空間里的草莓給拿回家。
如此美味的草莓幾乎讓張嬡吃得停不下嘴來,還一個勁的讓張浩再去找他口中的老農買幾斤回來。
張浩對此只是翻了翻白眼,隨口編造出來人他上哪找去!