第六十四章、善者不來
秀錦山莊。
自從將山莊交給蘇映雪打理之後,蘇家的人幾乎沒來過,包括前老闆蘇應峰。
但他人不在山莊,但影響力依舊還在!
當初孫旺敢帶著一半的服務員辭職,就是受了他的指使,本以為能讓蘇映雪投鼠忌器。
然而被沈易兩句點撥,蘇應峰強有力的反擊最終無功而返,孫旺更是成為了一個笑話。
甚至這段時間來,原本辭職過的服務員都被趙婷以各種理由辭退了,換了一批新人!
後來孫旺的處境挺悲慘的,蘇應峰可不是那種以德報怨的人,幾乎將所有的怒火全都轉嫁到了孫旺身上,後果可想而知!
其實蘇應峰的後手還有不少,尤其是他老爹蘇安絕對算得上是老謀深算。
但中間郭俊超橫插了一杠子,兩父子便打算坐收漁翁之利。
結果,還是一無所獲!
如此一來,蘇應峰父子對沈易的重視程度更高了。
本以為沈易不過是只知道動手的莽夫,沒想到還有這種本事!
因此,在聽到蘇映雪打算將山莊轉型之後,蘇應峰便打算過來探探究竟。
他想要知道,一個前路幾乎耗盡的山莊,能轉型成什麼樣子?
跟他一起來的,除了蘇安之外,還有蘇娥蘇老太太!
名義上是檢查工作!
蘇應峰他們的到來還是引起了一些員工的注意。
畢竟他是曾經的少東家,而且未來極有可能繼續王者歸來。
「都忙自己的去吧!」
蘇應峰領導的派頭十足,看了看偌大的餐廳內,只有寥寥無幾的一兩個人用餐,心中暗喜,臉上卻沒有半點顯露出來,「為什麼客人這麼少?」
聞訊而來的趙婷,恭敬的回答道:「峰總,山莊還沒有正式重新營業,開業典禮在後天。」
「哼!映雪接手山莊已經快一個月了,居然還不營業,她到底想要幹什麼?!」
被蘇應峰這麼一說,蘇娥的眉頭果然皺了起來。
她本來就不贊成蘇映雪打理家族生意,現在山莊變得如此蕭條,自然讓她格外不滿!
趙婷連忙解釋道:「回峰總,山莊正處在轉型的關鍵時刻,所以準備的時間有些長。」
「胡鬧!」
蘇應峰才不吃那一套,「我看了半天,山莊沒有半點變化,這算什麼轉型?
我看是蘇映雪根本不知道怎麼打理,所以找個借口拖著!」
旁邊的蘇娥臉色更難看了。
趙婷額頭開始滲出細汗,卻又不知道該怎麼解釋。
山莊之所以無法正常營業,還不是蘇應峰搞的鬼!
先是員工鬧事,又卡住資金不給,最後連買來的高檔酒都沙角那幫人扣住了。
山莊根本沒辦法運轉下去,不轉行,就得關業!
「映雪呢?」
老太太終於發話了,她始終壓著脾氣,但語氣已經十分不耐煩了。
「蘇總她在廚房,正在和田主廚溝通新菜單!」趙婷擦了擦汗。
正說話的時候,廚房那邊傳來了爭吵的聲音。
很快,蘇映雪就有些狼狽的從廚房出來。
不,
確切的說是被趕出來的!
一個身穿廚師服、頭戴高帽,體型圓潤的中年人手裡拿著菜刀,臉上是一副被人羞辱的一百遍的表情,正是山莊的主廚——田振翔!
「簡直豈有此理!」
「我好歹也是被米其林定過星的廚師,在蘇家也幹了十好幾年了,還從來沒有哪個客人投訴過我做的菜!」
「你居然讓我去學那些不入流的大排檔?」
「你到底按得是什麼心?!」
田振翔義憤填膺,嘴上安裝了煤氣罐一樣,呼呼往外噴火。
大概是油煙吸多了,他的脾氣格外暴躁,什麼話都敢往外噴:「早說了女人不能當家了,蘇家也不知道怎麼想的,居然派你這種什麼都不懂的小姑娘來管理,簡直就是兒戲!」
蘇映雪被嚇得花容失色!
她怎麼也沒想到,只是想讓后廚做一些簡單的菜而已,田振翔就發這麼大的火。
畢竟山莊轉型之後,太精細、太貴的菜肴根本賣不出去。
而且菜式簡單化了,田振翔的工資沒有變,相當於給他減負了呀!
「你懂個屁!」
田振翔舞著個菜刀,儼然一副要找人拚命的架勢,「我從十二歲開始進廚房,二十七歲獲得一級廚師稱號,三十一歲被米其林定為三星廚師!
你現在讓我炒大排檔,這是對一個廚師最大的侮辱!!」
蘇映雪頓時一陣啞然,她只考慮到肩負的一層,卻沒想到菜肴是廚師的立足根本,也是廚師的生命!
讓一個頂尖的廚師自貶身價確實不合適。
「罵得好!」
蘇映雪剛準備道歉,蘇應峰直接就蹦躂了起來。
他正愁沒什麼理由呢,結果蘇映雪自己就把田振翔給得罪了。
田振翔可是老人了,雖然脾氣臭了一點,但實力確實可以,所以蘇家的人也都慣著他。
蘇應峰走的時候,也想把他帶上,可是一想到他的德行,決定將他留下來當個地雷!
留的真好啊!
看,現在炸了吧!!
蘇應峰興奮的腳跟都不踩地了,「蘇映雪,你腦子有坑啊,好好的山莊酒店不做,你要搞大排檔?
爺爺頂著壓力給你爭取到山莊的經營權,你就是這麼對待的?
枉姑奶奶想要給你機會,拒絕了多少想要買山莊的人,你知道嗎?
你又知不知道蘇家已經陷入資金短缺的問題,如果賣掉山莊可以盤活蘇家所有的酒店?
你知不知道拒絕了郭俊超,又讓我們損失了多少?
你知不知道,因為你讓我們蘇家陷入了危機當中?!」
蘇應峰的嘴就跟租來的一樣,噼里啪啦的沒完
一頂頂大帽子扣下來,直接將蘇映雪說成了蘇家的罪人!
如果是在平時,蘇映雪保準會頂回去。
但今天蘇娥也在,山莊也停止運轉近一個月了,確實沒有什麼可以反駁的。
「姑奶奶,謝謝您的肯定,但山莊的轉型我有信心,一定能將營業額提上去!」蘇映雪連忙解釋道。
「真是笑話,連星級的酒店都被你搞成這樣,還指望你用大排檔掙錢?你在這裡做夢呢……」蘇應峰再次搶話了。
蘇娥擺了擺手,示意他不用再說了。
「話粗理不粗,我和你爺爺經營酒店這麼多年,我實在無法想象你的轉行會帶來什麼轉機!」
蘇娥冷冷的看著蘇映雪,「準備一下,我已經約了人談轉讓山莊的事宜了!」