157.第157章 ：給個面子

  打烊之後，員工們照例在樓下大廳加餐，楊昆把齊小霞叫到辦公室，結合試營業期間的工作經驗，總結自身的優勢和不足之處，查漏補缺。 

  開業初期，方方面面的紕漏在所難免，尤其是在客滿的前提下，傳菜慢、休息區面積小、碗筷清洗消毒的速度跟不上使用節奏等問題顯得比較突出。 

  這些問題都屬於預料之外，好在都不是什麼致命的漏洞，隨著開業熱潮的過去，人們的消費意識逐漸回歸理性，大部分困難都會迎刃而解。 

  從目前的員工人數來看，各崗位都已配備了足夠的人手，服務生方面甚至有些超編，工作效率方面的不足，通過制度的完善和對相關人員的強化培訓，結合適當的獎懲措施，很容易彌補過來。 

  楊昆真正擔心的，一是有人酒後鬧事，二是有人借酒鬧事。 

  二者不僅字義不同，動機也截然相反，後果卻同樣嚴重。 

  如果是魚龍混雜的街機廳，打架鬥毆是常有的事，除了招來些小麻煩外，不會影響正常營業。 

  飯店卻經不起這樣的折騰，別說大打出手，哪怕只是單純的口角糾紛，也會給前來就餐的顧客心理上帶來一定的負面影響，進而使飯店的口碑和聲譽受損，收入下滑，利潤降低。 

  為了預防類似情況，楊昆做的準備工作相當充足。 

  櫃檯的話機旁就貼著吳清江、成金波、姜濤，以及王波、常三和虎子等人的傳呼號碼，和他們也都約定了相應的留言代碼。 

  他還反覆叮囑二叔、齊小霞及各位店員，遇到緊急情況，自己人來不及趕到或無法及時處理的話，直接撥打110。 

  值得慶幸的是，這兩天並沒有出現類似的麻煩，連相應的兆頭都沒看到。 

  一切都稱得上順利。 

  只是有些看似毫不起眼的小問題卻給他們帶來不少煩惱。 

  例如…… 

  齊小霞看著手裡的小本本，問：「總有人往男洗手間的小便槽里扔煙屁股，這事怎麼解決？」 

  楊昆問：「旁邊沒貼警示標語么？」 

  「貼了。」 

  「寫的什麼？」 

  「就是你說過的，像『向前一小步，人類文明一大步』之類的，不好使，該扔的還是扔。」 

  楊昆想了想，拿起筆刷刷寫了幾行字，遞給她，說：「照這個重新做幾份標籤，把原來的換掉。」 

  齊小霞拿過來一瞅，愣了，看著他吃吃地問：「這麼寫……行么？」 

  楊昆說：「相信我，沒錯的。」 

  周二早上８點半，李國元按時到公司上班。 

  坐到辦公室沒多久，財務科長就敲門進來，將上月的財務報表放到他面前。 

  看著報表上慘不忍睹的數字，李國元皺著眉毛問：「這東西叫我怎麼拿給上面看，就不能把賬面做得漂亮點？」 

  財務科長嚅嚅地說：「沒法做得更漂亮了……」 

  「行了行了！」李國元沒好氣地揮揮手，暼了一眼辦公桌上的台曆，朝財務科長的背影喊了一嗓子：「叫郭經理上我這來一趟。」 

  沒過幾分鐘，白白胖胖的郭副經理出現在李國元面前，有些忐忑地問：「李總，找我有事？」 

  說話的同時，他偷偷朝一把手的臉上打量了幾眼，試圖從他的面部表情上判斷出其心情好歹。 

  楊昆略過自己，直接和李國元談房租的事，他是知道的。 

  他一邊在肚子里痛罵楊昆不按常理出牌，一邊暗自擔心他會不會把自己的小動作捅給李總知道。 

  倒不是擔心有人知道他以權謀私，反正大家都是這麼乾的，大哥不笑二哥。 

  唯一需要顧慮的是，他的做法多少有點破壞了「利益均沾」的潛規則。 

  擱在以往，李總或許不會把這點蠅頭小利放在眼裡，但眼下時過境遷，他不認為李總還會用老眼光、舊標準來看待自己妄圖「吃獨食」的問題。 

  令他暗自慶幸的是，李國元並沒有提起楊昆租房的事，而是問了另一個和他有關的問題：「姓楊的小子開的那家飯店，是今天開張吧？」 

  把一顆砰砰亂跳的心暫時放回肚子里，郭副經理假意回想了一下，肯定地答道：「是今天沒錯。」 

  李國元的手指輕輕敲著桌面，徵求他的意見道：「咱們去湊個熱鬧怎麼樣？」 

  郭副經理微微怔了一下，試探著問：「那小子好像……沒給咱們公司下請柬吧？」 

  李國元不以為意地搖搖頭，說：「他那天過來時沒帶請柬，雖然只是口頭邀請咱們賞光，不過態度還是蠻誠懇的。」 

  郭副經理識相地點了點頭，問：「那就給他個面子？」 

  李國元也點點頭，說：「先看看那小子能折騰出多大的場面，再決定要不要繼續跟他談場地的問題。」 

  對領導的意見，郭副經理深表贊同，想了想，又問：「用不用搞個牌匾什麼的意思一下？」 

  李國元大手一揮，說：「用不著整那些虛頭八腦的，咱們肯去人，已經夠給他面子了。」 

  在李總的辦公室里消磨了一陣時間，等到上午10點左右，郭副經理叫上財務科長和辦公室副主任兼李總的專用司機，一行四人上了公司那輛保養得還算不錯的拉達轎車，出門向北，直奔開發區路口。 

  車行至目的地時，十字路口東側綠化帶以內的自行車道上已經停了不下20輛各式轎車。 

  瞅瞅車隊末尾的位置離飯店門口太遠，司機乾脆向左打了把方向盤，將拉達停在了馬路對面。 

  郭副經理要推門下車，李國元叫住了他，說：「先看看。」 

  幾個人就隔著茶色車窗玻璃往東看。 

  入眼是一片紅。 

  褚紅色的外牆、廊柱，紅底燙金的大幅招牌，大紅地毯從門廳里一直鋪到台階下面，上下三層樓的門窗玻璃上貼滿了大紅剪紙和窗花，二十多名身穿紫紅色制服的男女青年服務員在大門兩側一字排開，門前的大片空地則直接被一串串鞭炮鋪成了紅色的海洋。 

  李國元有些輕微近視，眯著眼睛打量頗具古韻的楷體店名，微微皺起眉頭，說：「喜羊羊川味火鍋城，這名字倒還透著些喜慶，灰大娘燒烤吧……這叫什麼玩意？」