5.第5章 自製牛肉乾
江小棠最近過得很充實。
每天幫忙幹活，空了到後山摘點野菜、偶爾抓只野雞，再抽時間看看書，學一學江少樂的吐納功夫。還有就是搜羅調料，探索玉牌空間。
楊氏已經把廚房完全交給她了，吃過她做的菜，再吃楊氏做的白水煮菜、白水煮肉，簡直難以下咽。
江小棠回想起來，都不知道自己這一年怎麼熬過來的。大概之前迷迷糊糊的，味覺也沒有醒吧。
收集調料進展不錯，許多常見的調料都被她找到了。有的是菜場收集的，有的在後山自己找出來的，還有的從藥店買的。
這些東西，都被她種到了玉牌空間里。
經過半個月的試探，江小棠發現，玉牌里的時間和外面一致，東西之所以那麼快成熟，並不是時間的原因。她還是認為，很可能是玉牌收集的靈氣用來催生了。如果這樣的話，肯定有個限度，這需要時間來驗證。
種下去的第三天，紅薯收穫了。那濃郁的靈氣，即使她只是在賣靈物的店門口轉悠過，也能分辨出來，品相極佳。
發愁的是，東西種出來了，卻沒有名目拿出去。這些東西，絕對不是現在的江家買得起的。
她只好一邊繼續種東西，一邊把收穫的作物堆起來。
這種洞天法寶，一般都有異能，應該不會壞吧？
「哥哥，那些靈谷靈物都是哪裡來的？」江小棠找機會打聽消息。
江少樂手不釋卷：「我們青霞鎮附近，有許多靈田，出產的靈谷靈物挺有名的。」
「如果能吃上靈谷飯，是不是有很多好處？」
「當然了。」江少樂說，「從小吃靈谷的話，入道容易些。」
入道，是修士和凡人的界限，在沒有功法的情況下，要請一位老道的修士進行引氣入體，才能入道。這不是開玩笑的事，一旦入道失敗，身體會有損傷，想再入道就難了。
江少樂至今沒有嘗試過，以江家的家境，出不起請人入道的報酬，只能等待機會。而如果他在書院里被收徒的門派看中，就不用愁了。
江少樂還以為江小棠想吃靈谷，安慰道：「別想那麼多，以後哥哥成了修士，一定讓你頓頓吃靈谷。」
江小棠心說，靈谷我有，就是不敢拿出來啊！
晚上回來，江誠和楊氏說了些話，隨後楊氏囑咐江小棠：「你大伯後天要出門，明天做點乾糧給他帶著。」
江小棠問：「大伯要去哪裡？晚上也不回來？」
「有個活要到禹水城去。」楊氏說，「大概要三天。」
不放心又囑咐了一遍：「禹水城東西貴得很，咱們可吃不起，乾糧別做少了。」
江小棠答應一聲。心裡想著，禹水城是什麼樣的呢？身在修仙世界，只能做個凡人，實在不甘心。
這裡的乾糧，就是烙餅。第二天，江小棠也做了烙餅，不過她揉面的時候反覆摔打了，又刷了自己熬制的蔥油，聞著就特別香甜。
除了當做主食的烙餅外，還準備了許多易於存放的小菜，用油紙包著，一層層碼好，免得只吃烙餅難以下咽。
最後，江小棠特地去買了一大塊牛腱子肉，泡出血水后，放入鍋中，加入蔥、姜、花椒、酒以及調配好的香料，慢慢燉著。
燉好的牛肉出鍋晾乾，再下鍋炒，就做成牛肉乾了。
時間不夠，不然，先腌制風乾，能放更久。
江小棠做牛肉乾時，香味從廚房傳出去老遠。
楊氏在院子里掐野菜，忍不住伸長脖子往廚房看。
廚房交給江小棠之前，楊氏從來不覺得自己做的菜難吃，大家不都是這麼做的嗎？想吃好吃的，上天香樓啊！
可自從吃過江小棠做的菜，楊氏才知道，原來好吃也可以不用花很多錢。
江小棠每天買菜的錢不多，還時不時抓只野雞采些野菜，頂多費些油，可做出來的菜卻讓人連舌頭都想吞下去，就算是神仙，也只能吃到這樣的東西吧？
要是江小棠知道楊氏怎麼想的，一定會覺得，這個世界的凡人過得太可憐了。礙於條件，她做出來的菜不過是家常口味，頂多火候掌握得好些，好吃也有限，居然就被楊氏當成了神仙才能吃到的美味。
「喲，江嬸子，掐野菜呢？」一個小媳婦出現江家院子門口，探頭探腦。
「嗯。」楊氏冷淡地應了一聲。
楊氏跟周圍的鄰居處得不大好，她性子直，又潑辣，容易得罪人。
「你們家這是做什麼？好香啊！」
「做乾糧。」楊氏的語氣沒有半點熱度。
「是嗎？這乾糧做得可真香，是什麼呀？」見楊氏不答話，小媳婦訕訕地說了幾句走了。出了院子，嘴裡嘀咕：「吃！整天吃！窮得都快吃不上飯了，還吃吃喝喝給兒子上學，真以為自己多了不起！」
以前，江智沒回來的時候，周圍的鄰居對江家還客氣，誰知道江智什麼時候回來？現在知道江智死了，鄰居對他們也沒了往日的客套，閑言碎語就出來了。
不是江家做人多失敗，只不過他們自己窮死，也要讓兒子上書院，讓很多人眼紅而已。
「喲，江嫂子，掐野菜呢！」又一個聞到香味跑來的。
看到這個五十歲左右的婆子，楊氏擠出一絲笑意：「張大娘啊，進來坐。」
這張大娘胖墩墩的，一臉和氣的笑，手裡提著針線籃，一坐下來，就拿出綉綳做針線。
張大娘為人和善，跟楊氏關係不錯。
「聽說你們家現在做飯的是小棠那丫頭？」張大娘眯著眼睛穿針引線。
「是啊！那丫頭病好了，還能幫著干點活。」
「是應該幫著幹活，你們家這情況，哪養得起閑人？」張大娘說著，咽了咽口水，「你家小棠手藝真不錯，最近老聞著你們院子里香噴噴的。」
楊氏笑笑：「她也就這點拿得出手。」
「不錯了！我老婆子在鎮上住了大半輩子，沒聞見誰家做飯這麼香的，不愧是外頭回來的。」說著，張大娘嘆了口氣，「這丫頭也是命不好，要是她爹還在，也是個小姐呢！」
楊氏沒接話。要是江智安全回來了，他們一家現在吃香的喝辣的，哪裡用得著過這麼辛苦的日子？
江小棠將炒好的牛肉粒盛好，看了看院子，拿了個小碟，裝了些牛肉乾，端了出去。
「伯母，乾糧都做好了。」說著，把那碟子牛肉乾放到高凳上，「張大娘，您來得正好，嘗嘗這牛肉乾，味道怎麼樣？」
「喲！」雖然存的就是這個心思，面對江小棠清澈的目光，張大娘不好意思地抖抖臉上的肉，「我倒是專門來吃東西了，這怎麼好意思？」
楊氏說：「大娘就吃些吧，她哪裡做得不好，您也給說說。」
張大娘又咽了咽口水，接過江小棠遞來的筷子：「那就不好意思了。」
碟子里的牛肉乾，用醬油和糖上過色，油光發亮，上面灑了一層芝麻，看著就可口誘人。
張大娘夾起一塊牛肉粒，放進嘴裡。
一瞬間，酥香的味道征服了她的味蕾。
牛肉乾剛剛出鍋，還溫熱著，吃起來不硬，反倒酥酥的。外面一層清爽的甜味，內里卻是咸香，還帶一點花椒的微麻，舌頭過癮極了。特意調配的香料，恰到好處地把肉香襯託了出來。
吃了第一口，她就停不下來了，直到所有牛肉粒都進了自己的肚子。
張大娘回過神，發現一碟子肉都被自己吃光了，不好意思地笑笑，放下筷子。
「小棠手藝真好，不愧是仙師老爺家的小姐，老婆子從來沒吃過這麼好吃的東西。」
「您過獎了。」江小棠低頭道。
張大娘眼睛一亮，細細打量她一番，轉頭對楊氏道：「小棠身體都好了吧？可比剛回來時漂亮多了！」
江小棠被帶回來的時候，身受重傷，之後病病歪歪的，怎麼看都是一副面黃肌瘦的樣子。這些天來，她身體好了許多，腿腳有力，幹活也不覺得累。身上皮膚光潔白皙了許多，顯露出原來的秀雅嬌美。
十一歲的女孩子，初初顯露出少女的風姿。
江誠男人家心粗，江少樂天天埋頭書本，楊氏為了束脩的事都快愁白頭，家裡竟沒一個人發現。
此時，被張大娘這麼一提醒，楊氏才發現這一點。她只生了一個兒子，不習慣家裡多一個女兒，很多事都忽略了。
「我就說她是躺的，多出來走動走動，乾乾活，不就好了？」楊氏嘟囔。
江小棠笑笑沒說話。楊氏這話不無道理，她之前傻乎乎的，除了還不適應這具身體，也是不想融入這個世界導致的。那天楊氏和江誠吵過之後，她覺得自己不能再那樣下去了。
不過，身體變好，恐怕不僅僅因為出來活動了吧？
江小棠想起，自己曾經在夢裡吃下了玉牌空間里的紅果子。之前還以為是做夢，後來證實玉牌空間是真的，那她吃下的那顆紅果也是真的了。
還記得第二天起來，她身上出了一層油垢，身體就大變樣了。
那顆果子一定是個寶貝，說不定，就是什麼洗髓易筋的東西。書上不都說，吃了仙家寶貝，會排出塵垢嗎？