189.第189章 送飯
這中間，趙菲還做了一碗糖荷包蛋給外婆當點心。
鮮黃的蛋黃、雪白如玉的蛋白凝固包裹著，沉沉浮浮在大碗里飄浮的兩個雞仔，讓人看了格外有食慾。
外婆高興地吃了點心，又躺下睡覺了。
看著外婆安心之後熟睡的臉龐，趙菲忽然覺得，外婆應該是這輩子都沒怎麼放心睡過好覺吧。
養育了四個子女成人，這期間要付出多少精力不說，平日里這樣忙碌的家事，一樣也不能少。
過去農村裡的炊具落後，早二十年代更是連電都沒有，大家做飯只能用燒柴的方式，照明就用火光微弱的土油燈。
為了能讓一家人早起就能吃到飯，在這種落後的條件下，農村的婦人一般四點多就要起床做飯，而晚上要一直忙到八九點，黑燈瞎火地實在看不到了才停下手頭的活。
但說停下也不確切，有的還要借著微弱的煤油燈給家裡的孩子縫縫補補，或者編草鞋、竹席，總之，手頭上的活是一年到晚都做不完的，要一直到十點多才能入睡。
也許，這生病的時候，才是外婆惟一有理由可以沉睡的時候，難怪她一睡著，就好象不願意醒似的。
趙菲心裡對母親拉自已來做家務所存有的一點最後的抱怨也消失了，如果能讓外婆安睡三天，那是一件多麼好的事情啊！
看看外婆床頭方桌上的時鐘時針指向十點，趙菲便得趕緊去準備午飯了。
外婆家裡還沒有電飯鍋，所以午飯必須在大灶上做。
趙菲先把一撮稻草放在灶里，上面再蓋上一層易燃的山茅草，最後再上面架上兩枝油脂豐盛的松枝，才用大灶邊灶孔上放著的火柴點燃了最下面的稻草。
小小的火苗開始因為吞食稻草而愈變愈大，慢慢變成藍色的火焰席捲了山茅草，灶膛里一片火紅，松枝「啪啪」發出了歡叫聲，趙菲見火已經點好，便往灶膛里塞進四枝手腕粗的劈好的木柴，把淘好的米倒里涮好的鐵鍋里，倒上水，蓋好鍋蓋做米飯。
隨著鍋里的水被燒開，趙菲打開沉重的木鍋蓋，看水份慢慢被燒乾了，便撤去灶下的兩根柴火，只留下另外兩根燒燒燒著，把米飯熬熟。
米飯這邊的事搞定，趙菲便開始切肉，外公買的是五花肉，農家養的土豬，油膘肥白，瘦肉倒是淡成一圈紅暈，微不可見，把這五花肉劃成巴掌大的片，趙菲決定做個東坡肉。
不過，這裡的口味肯定不習慣那麼甜，趙菲除了熬糖色放入白糖外，沒有再增加額外的甜度。
把糖色在鍋里熬好，把切好的肉放進鍋里拌勻，順便爆爆油，接著倒入半鍋的水，往裡放入八角、桂皮、鹽、醬油、料酒，再蓋上鍋蓋，用文火慢熬。
青菜倒不急於做，因為做太早了，菜涼掉后就不好吃了。
她把園子里摘的新鮮苦瓜切成兩半，掏乾淨裡面紅艷艷的苦瓜籽之後，便把苦瓜切成斜長條，再用泡湯的鍋在煤爐灶上坐上水，等水開了，便把切好的苦瓜倒入滾水裡，再撒上鹽和微量的油，蓋上鍋蓋，靜等苦瓜湯熬好。
不到二十分鐘，整個廚房裡便溢出了食物香氣，裡面有：米飯的芬芳、東坡肉特有的肉香、苦瓜湯微微的苦香……
「秀蓮，今天做什麼好吃的，味道這麼香？」
一個鄰居挑著水走過廚房，聞到食物的香味，不禁探頭問道。
「劉嬸啊，是我做的，沒什麼，肉和飯啊！家常菜。」
趙菲趕緊回應。
「喲，阿菲啊，你也會做飯啊？聽你外婆說你書念得很好，沒想到飯也做得這麼香，呵呵，秀蓮真有福氣。」
鄰居邊誇邊走。
農村裡被誇有福氣，是一件很有面子的事，如果劉桂珍聽到了，肯定又高興了。
趙菲倒沒想什麼，她打開鍋蓋，看到米飯已經熟透了，便把下面的柴全撤了，留下還散發著紅光的炭火溫著飯。
苦瓜湯也熟了，嘗了一口，不用放味精，一陣鮮苦。趙菲封好煤爐，把湯坐在煤爐上，免得涼了。
東坡肉已然成形，巴掌厚的肉塊，紅光油溢，在鍋里燉得顫巍巍的，看著就想讓人咬上一口。
趙菲把肉盛在大盆里，洗乾淨鍋，開始炒上海青。
這個季節的上海青容易招蟲，如果是在城裡菜市場賣的，都是打很多葯才能養得沒有一個蟲孔、油綠綠十分可愛。自家的菜當然不會打農藥，可是也正因為這樣，上海青的葉子上被蟲咬得一個洞一個洞的，不過，反而是這樣的菜吃起來放心。
青菜炒好，起鍋之後，趙菲就準備往地頭送午飯了。
割稻子都是一氣呵成的，為了趕時間和進度，離家遠的田地，都是由家裡人送飯去吃。
一般人也都是從離家遠的山地開始割稻子，劉家今天第一天開鐮，割的就是離這五里多地山上的稻子。
見外婆還在睡覺，趙菲就沒有叫醒她，準備等送完中飯回來再叫她一起吃。
送飯有一套專門的家什，把湯和米飯用專門的鋁飯筒裝好，再帶上碗筷，肉和青菜裝在有封蓋的大飯盒裡，這些都裝在大大的菜籃里，趙菲頭上戴著竹笠，提著菜籃就往山上的田地出發。
其實劉家在山上的地具體是哪裡趙菲並不太清楚，但劉桂珍臨走時指了個方向，告訴她到對面山上那棵可以看得見的老松樹下，有一個往左的岔路，往那一直走就能看到了。
老松樹從趙菲童年的印象里就一直矗立在那裡，自然不會認錯。
所謂看山跑死馬就是這樣，明明站在外婆家看對面那棵松樹挺近的，但還是走了快半個小時才到。松樹下左手邊的確有一條被踩出來的小路，彎彎曲曲地通向大山的深處，趙菲便毫不猶豫地往裡走進去。
一路上頭上的樹木遮天蔽日，山鳥不時驚飛，走了好一會兒，才聽到前方傳來熟悉的「嚓嚓」的割稻聲，趙菲鬆了口氣，總算找到人了。
「外公，媽，吃飯了。」
「喲，這麼早就送飯過來呀？我還和你媽說，不知道你懂不懂做飯呢！」
劉裕至收好鐮刀，有些意外地走上田梗，然後蹲在田梗邊的小溝里洗手洗鐮刀。
趙菲把擔來的竹籃放在邊上一棵大樹的蔭涼下，如華蓋一般的樹傘正好提供了休息場所。
趙菲一看，這一上午的戰績還不小，劉桂珍和劉裕至已經把能看得到的田地割了一半。
「下午我來幫你們割稻子吧？」
趙菲主動請膺。
「不用了，你都很少割過稻子，萬一曬中暑就不好了。早上割了這麼多，一會要脫粒，你把家門口那塊場地掃乾淨，我脫粒挑回家就在那曬。」
劉裕至交待。
趙菲一想曬穀子也是大事，便沒再說什麼，看來留守在家裡也不是輕鬆的事。
「不錯啊，這肉做得很好吃，阿菲你很做做飯的天份啊！」
劉裕至打開趙菲帶來的菜，心裡原本不指望外孫女能做得多好，此時乍一見賣相誘人的肉，不禁肚子一陣「咕咕」亂叫。
他招呼劉桂珍上來吃飯，趙菲打了兩碗湯，先讓他們喝了，免得被硬硬的米飯磨壞了胃。
隨著半人高的水稻桿被割倒，水田裡只剩下低矮的稻茬，原來被水稻遮住的山壁也完整地露了出來。
趙菲一看那水田靠近山壁的地方，露出了三塊墓碑，不禁好奇地問：
「外公，那是誰的墓啊？為什麼葬在咱們的田邊？你一個人來這裡幹活，這麼多墓你怕不怕啊？」
「哈哈，怕什麼怕啊？中間一塊是你太外公的，左邊上是太外婆的，最右邊是我大哥的，他七八歲就夭折了。這些都是咱家的人，有什麼好怕的。」
啊？趙菲沒有想到，這墓地里葬的還是自已的祖上，不禁上前仔細察看了一番才又回來，問道：
「外公，為什麼他們的墓會在田邊啊？」
「這塊田，從來都是咱們家一直在種啊。田地對農村人來說最重要的，所以大家死了以後也要守著自已的田地的。」
劉裕至說不出所以然來，就把最直接的想法說了，卻讓趙菲頗為動容。
想著墓地里從未謀面的祖上，正是他們一代代辛勤勞作才有了自已，心裡一種奇妙的感覺在流淌。一向會讓人感覺陰森可怕的墓碑，此時也不復猙獰恐怖的形象。
「阿菲，你快回家吃飯吧，吃了飯就把場地掃乾淨，再過一小時，大約就能開始挑穀子回家曬了，你得抓緊了。」
劉桂珍邊吃飯，邊催趙菲回去。
「知道啦，外婆也沒吃呢，我得回家叫醒她吃飯。」
趙菲從坐著的地下站起來，拍拍屁股上的灰，就空著手回去了。
到了家裡，外婆還在睡覺，真是應了趙菲的想法，有了女兒和外孫女來家裡幫助，外婆似乎有了可以一睡千年的感覺了。
趙菲自已匆匆吃了飯，把剩下的溫在鍋里，就趕緊掃起門前的場地來。
這場地是青石鋪的，石縫間勾上了水泥，估計就是為了怕曬稻穀時會落入縫裡，上面原本是泥和草屑，經過一番打掃后，就乾淨了。
遠遠地，趙菲看到對面山上那棵松樹下，出現了一個挑著擔子的身影……