第九十章儒家立功
刺啦啦~
略帶臭味的豆腐下鍋,高熱的油溫瞬間與豆腐發生摩擦,響起一陣烘乾水分的聲音。
緊跟著香味就飄出來了。
「啊,老大,恩公,你們來了。」
這時專門負責炸豆腐的小乞丐打著招呼,乞丐頭子道:「你這豆腐好了嗎?恩公想要看看。」
「哦哦,稍等。」
很快小乞丐把豆腐撈出來,瀝干油,這油來之不易,今個要不是恩公來,他們可不捨得把油拿出來呢。
這時乞丐老大把炸豆腐遞給許仙,許仙聞了聞,有點臭味,緊跟著用手捏了捏炸豆腐的外殼,外殼已經炸硬了,用筷子夾開,裡面豆腐還是嫩的。
「你們幹啥呢,好香啊。」
空大這時探過來頭,緊跟著就看上許仙手裡的炸豆腐了,許仙遞給他,空大也不嫌棄,要了一口,有點燙,直吸冷風道:「哎呦,哎呦,這個好吃,好香啊,聞起來臭,吃起來香,這豆腐有點意思。」
許仙見空大吃得香,便問這豆腐咋回事,然後乞丐老大道:「這豆腐是老張豆腐坊沒賣出去餿豆腐,俺們花五文錢買下來,回來之後大家分食。」
「餿豆腐?能吃嗎?」
乞丐老大道:「倒也沒啥大事,就是吃完了容易竄稀,不過吃久了,便沒事了。」
許仙聽了這話陷入了沉思,這些乞丐不算大奸大惡之人,都是一些生活所迫,沒有生計的可憐人,既然如此,自己為何不給他們一個生計,讓他們擺脫乞丐身份,自力更生。
而且這個生計就擺在面前,臭豆腐!
不過這個臭豆腐可不能按照他們的做法來做,用餿豆腐豈不是把人肚子都吃壞了,所以就要用到最傳統的臭滷水臭豆腐法了。
這個許仙在空間一本書里看到過,準備一缸水,加入花椒,香菇,食鹽,冬筍,豆豉等材料蓋上蓋子,自然發酵七天以上,就得到了一缸臭滷水。
然後把新鮮豆腐泡進去一宿,第二天就獲得了一塊臭豆腐,然後炸制,根據口味調配點醬料,撒點芝麻就能吃了。
不過有人一度懷疑臭豆腐配方里有屎,這很可能是個誤會,因為臭豆腐的原理是,利用滷水發酵培養微生物,豆腐與微生物反應,產生了氨基酸與3-甲基吲哚(外號糞臭素)因此氨基酸給人很香的感覺,而糞臭素就給人一種屎臭味。
這讀書是長知識,不然誰能知道這些東西啊,許仙想到,真是好奇寫出這樣書本的神奇世界到底是什麼樣子的。
許仙想著把乞丐召集在一起,跟他們把想法說了,並且願意出錢當做他們的啟動資金。
聽了這話乞丐們很興奮,能自力更生,誰願意遭人白眼的活著啊,可是很快眾人就黯然了。
「恩人,你的好意俺們心領了,可是……」
許仙看著乞丐們道:「有什麼顧慮嗎?」
乞丐們低頭道:「俺們都是沒本事的人,怕賠了對不起您的恩情啊。」
許仙聽了這話道:「賠了算我的,你們不用有心理負擔,要是賺了,我要兩成利。」
聽了這話乞丐頭子道:「那不行,賠了算您的,賺了卻只要兩成利,太少了,無論如何您也要佔大頭啊,七成歸你,我們要三成就行了。」
乞丐頭子說著,許仙卻笑著搖頭,堅持只要兩成利潤,雖然自己出了啟動資金,給了秘方,可是具體幹活的是這群乞丐,自己拿大頭,剛開始他們為了感恩可能會努力幹活,可是一旦時間久了,他們心裡就會不舒服,進而升起霍亂。
而只要兩成利,看在今日恩情,這份生意才會長久,此乃為商之道。
許仙掏出了三十兩銀子作為這些乞丐的啟動資金,並且把秘方寫了下來,緊跟著許仙提出兩個要求,第一他們先去洗個澡,換一身乾淨衣服,以後不可以乞丐自居。
第二在郊區租一個像樣的農家院,以後不可以住破廟,最起碼要讓人看了你之後不反胃,才會買你的食物。
第三,製作臭豆腐必須按照秘方上的步驟來,不允許以次充好,偷工減料,更不準用屎。
第四,這是許仙一個期望,如果在生意做大之後,他們可以接受更多品德不錯的好乞丐加入,給他們一個活計,也讓他們可以有一個體面的活法。
這是許仙的一份愛心,窮則獨善其身,達則兼濟天下。
許仙要還是個吃了上頓沒下頓的人,肯定不會管這閑事,不過許仙現在有幾百兩在手,許仙願意為此付出愛心,這也是一種修行。
乞丐們感恩戴德,向許仙磕頭感恩,許仙笑道:「從此便有骨氣的活著吧。」
乞丐頭子這時帶頭髮誓:「我康老三發誓,此生定然不忘恩公之恩,只要恩公需要,我康老三這條命都可以交給恩公,若違此誓,天神共誅。「
「若為此誓,天神共誅!!」
一群乞丐發誓,許仙就感覺自己身上的浩然正氣波動,竟然隱隱提升了一截,許仙一愣,便明白了,儒家修鍊方面包括立身,立德,立言,立功,而自己幫助一群乞丐重新活成了人,這就算立功了。
立功乃是對天地立功,利國利民之舉都算是立功,這一點與道家,佛家爭相搶奪的功德有異曲同工之妙。
而且這還是初步的效果,許仙的臭豆腐事業,第四條規定,生意做大要救助更多乞丐,讓他們有尊嚴的活下去,如果真的鋪開了,許仙收穫的浩然正氣定然是巨大的,臭豆腐事業每救助一個乞丐,他就能獲得一份浩然正氣。
這可能就是傳說中的無心插柳,柳成蔭了吧,許仙救助這些乞丐的時候,並沒有想到會有浩然正氣加身,結果有了如今的回報,許仙感覺心裡很開心,甚至他浩然正氣已經摸索到了七品的門檻,再進一步,就可以正式踏入七品之境了。
許仙很開心,與空大告別了乞丐們,往家的方向走,空大這時看著許仙道:「你給乞丐那麼多銀子,不怕他們帶錢跑了嗎?」
許仙感受了一下身上增加的浩然正氣笑道:「但行好事,莫問前程。」
空大一愣雙手合十:「阿彌陀佛,施主大胸懷,小僧佩服。」