第163章 師兄,這隻螃蟹快淹死了,要不咱把它蒸了吧?

  店裡的紫菜蛋花湯雖然很受顧客的歡迎。

  但店面升級后。

  光憑這道菜是滿足不了需求的，得增加新的湯品。

  原本林旭打算到釣魚台薅羊毛呢。

  沒想到系統居然給了獎勵，而且還是完美級的。

  那還等什麼？

  「抽獎！」

  腦海中的光幕中，抽獎盤上面寫滿了各種湯羹的名字，什麼文思豆腐、清湯銀耳、開水白菜、金湯花膠、上湯魚翅等等。

  看得林旭一陣眼饞，都想弄到自己店裡。

  等抽獎盤轉動起來后。

  他興奮的摁下了抽獎按鈕。

  很快，腦海中就響起了系統的提示音：

  「恭喜宿主獲得了完美級湯品——鯽魚豆腐湯。」

  林旭：？？？？？

  顯示出來的是那麼有名的湯品，結果抽到這麼一款家常風味的，並夕夕上的賣家秀和買家秀差別也沒這麼大吧？

  系統我嚴重懷疑你涉嫌虛假宣傳！

  其實這道湯也不錯。

  算是酒樓中的熱銷湯品。

  只不過跟抽獎前看到的那些名菜相比，稍稍有些差距而已。

  記得之前師兄在店裡做過奶湯豆腐，滋味非常鮮美，現在自己也終於掌握了類似的菜品做法。

  有機會可以跟師兄PK一下。

  看誰做的味道更好。

  「喵嗚~~」

  正想著的時候，墩墩扒著林旭的肩膀看著外面的夜景，幽幽的叫了一聲。

  林旭像抱孩子一樣拍了拍它：

  「是不是想回家了？咱馬上走。」

  車仔把卷閘門鎖好，把鑰匙遞給林旭，又將裝著墩墩所有玩具的手提袋遞過來：

  「用不用我們幫你送到樓上？」

  「不用，我提得動，你們都趕緊回去吧。」

  林旭一手抱著墩墩，另一手提著袋子，慢悠悠的回到家裡。

  到家后。

  墩墩立馬跑到貓爬架上磨了一會兒爪子，然後挑了個小一點的紙箱把肥肥的自己塞進去，開始睡覺。

  林旭給它蓋上小毯子，去衛生間洗了個澡，換了身丈母娘買的家居服，順便將臟衣服塞進洗衣機中。

  忙完這些，他沒有立即上床休息，而是坐在電腦前，打開之前拍攝的視頻素材，將有店面內容的挑出來重新剪輯，做了個林記美食的紀念視頻。

  視頻的內容很雜。

  有他跟顧客們的合影，有高峰期店裡一座難求的場面，也有之前拍攝視頻的花絮，還有沉佳悅等人的閃現。

  視頻做好后直接選擇上傳。

  進入審核階段，他關上電腦，把洗衣機中洗出來的衣服晾一下，然後躺在床上，拿著手機跟自家的沉寶寶聊天。

  156n.net

  「那道棗莊辣子雞很受歡迎，我爸看到上面的雞腰子頓時兩眼放光，一邊說嘗嘗味兒一邊夾到了自己碗里。」

  終於可以聊天了，沉佳悅迫不及待的開始分享父母的囧事。

  這讓林旭很是感慨。

  看來岳母岳父有時候想打人，真不是信奉棍棒底下出孝子，只是單純的想出氣而已。

  誰能想到，這丫頭跟自己男朋友聊天，會聊父母的糗事呢？

  他覺得再聊下去，岳父岳母的所有秘密都要被自己掌握全了，便趕緊岔開了話題：

  「之前答應你做的蟹黃包一直沒顧上做，等我到釣魚台之後就可以著手了，因為我師兄說他們后廚剛進了一批六月黃，是螃蟹中的精品，正好我可以用來練練手。」

  沉佳悅有點過意不去，她就是無意中隨口說了一句，沒想到都過去好幾天了旭寶還惦記著，還特意跟自己交代。

  能擁有這麼好的男朋友，我真是太幸運啦！

  她笑著說道：

  「你那麼辛苦，其實不做也可以噠。」

  我也不是很想做啊，但誰讓跟你有關的都能觸發獎勵任務呢？

  林旭無奈的笑了笑。

  蟹黃包做好後會獎勵一道優秀級水產類菜品。

  雖然是優秀級，但只要掌握了菜品，升級還是很容易的，比如菜品升級卡，比如讓師兄講一遍做法等等，都能觸髮菜品的升級機制。

  為了防止任務失敗，他提前打了個預防針：

  「要是做得不好吃，你可不能嫌棄喲。」

  「不會噠，只要是你做的，不管什麼都好吃。」

  嗯，有了這句話，林旭對完成蟹黃包的任務就更加放心了。

  在兩人聊天的時候，林記美食的話題下面則熱鬧非凡。

  因為剛剛開獎了。

  點贊前二十的網友全都拿到了許諾的獎金。

  這讓其他網友羨慕之餘，也開始期待下一波懸賞了。

  胖子也有小蠻腰：還有類似的懸賞嗎？我現在文思如尿崩，各種關於林老闆的段子在腦海中不斷盤旋。

  SYS文聖：我也是我也是啊，可惜知道的太晚了，我寫的《林老闆大戰埃及女王》點贊不是很高，錯失大獎！

  梁山好旱：我寫的《林老闆夜襲奧特聖女》也明珠蒙塵，可惜現在的人太不識貨了。

  我鍵盤俠不能坐視不管：誰能理解排名21的痛苦呢？

  我掛機賊六：樓上你排名21嗎？

  我鍵盤俠不能坐視不管：不是，我就是代入一下都覺得好難受，你們說現在排名21的會不會已經哭死在廁所了？

  智深葬花：然而並沒有，21名寫的另一個段子排名第7，這會兒正數錢呢。

  我鍵盤俠不能坐視不管：？？？？

  我掛機賊六：？？？？

  梁山好旱：？？？？

  網友們討論得如火如荼的時候，剛剛撒了五萬多塊錢的潘達突然又發了條動態：

  「錯過大獎的朋友不要氣餒啊，來我的直播間，搶購低價商品，第6、66以及166、266等逢雙6名次下單的朋友，將會獲得全額現金返還的大禮包一份，鏈接：https……」

  趁著發錢的時機，也趁著這會兒林記美食話題熱度比較高，所以潘達雞賊的打了一波引流廣告。

  很快，不少網友就湧入了他和吳可欣帶貨的直播間中。

  早上四點多。

  原本打算睡懶覺的林旭習慣性的醒來。

  他看了看時間，又眯了一會兒，確定睡不著之後，便無可奈何的起床，洗漱完畢後下樓，熘達著前往迎春街口的曹記羊湯店吃早餐。

  老遠就能看到曹記羊湯店門口支著的大湯鍋，裡面煮著各種羊骨頭和羊肉等食材，濃郁的鮮香味整條街都能聞到。

  大鍋旁邊放著兩個盆。

  一個盆里是切好的羊肉，另一個盆里則是肺頭、羊肝、羊頭肉、羊血之類的食材，這就是所謂的羊雜了。

  羊湯店的曹老闆正拿著大笊籬在做羊肉湯。

  從盆里抓一把熟肉放在電子秤上，確定斤兩沒問題便放進大笊籬中，在翻滾著的鍋里燙一會兒，上下顛簸幾下，讓沸騰著的羊湯把肉燙熱，燙出香味。

  接著盛到碗里。

  再兌一大勺湯濃色白的羊湯，撒點蔥花香菜，一份羊肉湯就做好了。

  在他忙活的時候，屋裡屋外不時就會響起加湯的呼喊聲。

  嗯，羊湯店續湯都是免費的，而來這裡吃飯的人，基本上都會喝個兩三碗。

  特別是白天要在空調屋裡呆一天的人，這會兒來兩碗羊湯熱熱的喝下去，渾身通透不說，也能有效避免空調病。

  店門的另一邊支著一個燒餅爐。

  曹老闆的老婆正在忙著做油酥燒餅。

  發好的面稍微揉一下便抹上油酥，再分成一個個面劑子，擀好后撒上芝麻放在燒餅爐上烤熟。

  做好的燒餅外皮香酥掉渣。

  裡面則滿是軟嫩的燒餅芯。

  見到林旭過來，曹老闆笑著打了個招呼：

  「早啊林老闆，吃點什麼？」

  「一大碗羊雜湯，兩個燒餅。」

  說完林旭才發現外面已經沒了座位，他笑著說道：

  「曹老闆這裡的生意是越來越好了啊。」

  「這不都是你帶來的顧客嘛，咱迎春街快成京城的美食街了，見天兒有人過來打卡。」

  正找座位的時候。

  裡面傳來了於大爺的呼喊聲：

  「小林老闆，這邊，專門給你留了個位置。」

  林旭走進去，見到穿著背心的於大爺面前擺著滿滿一碗羊肉湯。

  看他滿頭大汗的樣子，應該是把肉吃完了，這又續了一碗湯在熘縫呢。

  「來坐坐坐，裡面有空調，涼快點兒。」

  於大爺熱情的招呼著。

  林旭走進來剛坐下，店裡的服務員就送來了一大碗羊雜湯和一個小竹筐，筐里放著剛剛出爐的油酥燒餅。

  濃郁的面香味兒立馬把林旭肚子里的饞蟲給勾了出來。

  「今天是不是就徹底停業了？」

  於大爺笑著問道。

  「對，徹底停業了，不過店是停了，但我卻閑不住，還得去釣魚台給我師兄幫忙，未來一個月，我也成上班族了。」

  之前想著開店后一輩子都不可能再打工了。

  誰知道才一個月，就搖身一變成了一個打工人。

  命運真是難以琢磨。

  林旭嘗了嘗羊雜湯的味道，打開桌上放的鹽罐，往碗里加了一點點食鹽，攪拌一下后再品嘗，湯的味道果然鮮亮了不少。

  這類羊湯是默認不放鹽的，顧客想吃要自己加。

  除了食鹽之外還可以加胡椒粉以及羊油辣椒。

  嗯，曹老闆這裡的羊油辣椒真是一絕。

  每桌都有一大碗凝固著的羊油辣椒，看起來平平無奇，甚至端著碗聞都聞不到什麼味道。

  但用勺子挖一塊加到碗里后。

  原本凝結成硬塊的辣椒頓時就融化成了紅潤的辣椒油，並散發出濃郁的香辣味兒和羊肉特有的鮮味。

  嗯，這味道別說吃了，就是聞一下，也足夠饞人。

  於大爺端起羊湯吹了吹，小小的呷了一口：

  「喲，去釣魚台上班可真局氣，但別忘了我們這些老顧客啊，趕緊裝修好趕緊開業，我們可等著吃吶。」

  「會的會的，公司的靜姐會盯著裝修進度，這些我就不操心了，啥時候弄好我啥時候帶人進場。」

  林旭用湯勺在碗中攪了攪，讓羊油辣椒散開。

  然後他舀起一塊肺頭送進嘴裡，口感綿軟，夾雜著羊湯那濃郁的鮮香味，真叫一個美！

  吃羊雜，吃的就是羊身上各種部位不同的口感和味道。

  吃一口羊雜，再咬一口香酥掉渣的燒餅。

  順便拿著勺子舀點熱騰騰的湯往下順順。

  這滋味真是夠爽。

  碗里的肉不用著急吃，剛進來先喝湯，等碗里的湯喝得差不多的時候再續一碗湯，同時多放點香菜，這樣再連肉帶湯的吃下去，痛快！

  可惜林旭沒有喝湯的習慣，不然這麼鮮美的湯，高低得再來一碗。

  沒看人家於大爺都續兩次碗了嘛。

  吃飽喝足，於大爺搶著付了錢，兩人一前一後離開了羊湯店。

  這時候林旭想起了做冬瓜糖的事兒，他看著正在用紙巾擦汗的於大爺問道：

  「大爺，你店裡有白皮冬瓜嗎？」

  冬瓜分為青皮和白皮，白皮冬瓜長得慢，個頭大，不太好賣，所以現在已經被個頭小長得快同時產量更高的青皮冬瓜所取代。

  但論吃的話，還是白皮冬瓜口感更好一些。

  於大爺搖了搖頭：

  「今天沒有，今天送來的都是青皮冬瓜，現在白皮冬瓜越來越少了，你要用嗎？要的話我明天進點。」

  林旭說道：

  「那你進點吧，我打算趁著現在不忙做點冬瓜糖。」

  「冬瓜糖？我就好這一口，你能多做點嗎？我給你出加工費，還有食材我包圓了，明天等著吧，我一早就讓人送一小車白皮冬瓜過來。」

  來到店門口。

  於大爺去自己的超市了。

  而林旭則打開店門，又檢查了一遍，確定沒有遺漏的用品之後，這才把門鎖上，回樓上逗墩墩去了。

  既然沒有白皮冬瓜，那今天就去釣魚台上班去吧。

  順便讓墩墩熟悉一下那邊的環境。

  嗯，為了提高二號樓的營業額，謝保民特意交代林旭，去的時候把墩墩帶過去，讓這隻招財貓繼續發揮它的強項。

  他自然不知道墩墩是招財神器，只是圖噱頭而已。

  為了讓墩墩在釣魚台呆得舒服，昨晚謝保民走的時候特意拿走了墩墩在收銀台上睡覺用的小墊子和貓砂盆。

  正好林旭也不想把墩墩自己扔在家裡。

  所以便答應了下來。

  早上八點多。

  竇雯靜來上班的時候。

  林旭抱著墩墩下樓。

  到了店門口，把店裡的鑰匙交給竇雯靜后，他將擋風玻璃上塞著的小廣告扔進垃圾桶中，這才抱著墩墩坐進車裡。

  戴上墨鏡，發動車子。

  直奔釣魚台。

  林打工人今天正式上線。

  來到釣魚台門口，謝保民已經在等著了，他手中拿了一份辦理好手續的通行證，拉開車門坐在副駕上位上，順便把通行證放在擋風玻璃後面。

  有了這張通行證，這台大G，就能順利出入釣魚台了。

  開車來到二號樓，林旭把車停好，然後抱著墩墩下車，跟著謝保民走進了二號樓的餐廳。

  前台的桌子上，墩墩曾經睡覺用的小墊子已經鋪好了，旁邊還放著一個粉色的小枕頭，一看就符合墩墩這樣的勐男。

  剛進門，一位二十六七歲穿著職業裝的女性笑吟吟的走過來，看到林旭懷中的墩墩，她頓時眼前一亮，腳步也變得輕快了很多：

  「哇，你就是墩墩吧？好可愛的小貓咪，我能抱抱嗎？」

  她長得很漂亮，頭髮挽在腦後，臉上畫著澹妝，笑容中帶著親和力，讓人不自覺就會變得平和起來。

  林旭倒是不介意自家墩墩被人抱，他笑著說道：

  「可以，就是我家貓不一定……」

  話還沒說完，懷中的墩墩就直起身子，上半身探向了眼前這位前台經理，像極了那些要抱抱的小孩兒。

  林旭：「……」

  兒砸，你就在外人面前打我的臉吧！

  「我叫舒雲，歡迎林老闆來我們二號樓工作。」

  「你認識我？」

  「你幫我們二號樓拿到了冠軍，整個釣魚台誰不認識你啊？要不是知道你不喜歡熱鬧，我們都準備列隊歡迎了。」

  林旭原本還有點擔心墩墩不適應。

  誰知道這傢伙乖乖的蜷縮在舒雲懷中，一副很享受的樣子。

  「那就讓墩墩在前台呆著吧，我跟師兄去后廚看看。」

  「好的林老闆，我會好好照看它的。」

  穿過靜謐且有檔次的就餐區，林旭在謝保民的帶領下來到了二號樓的后廚。

  寬大的廚房讓人誤以為來到了工廠的車間，干品儲物間、腌品儲物間、生鮮儲物間、燒臘間、洗菜間……

  一路走來，林旭彷佛來到大觀園的劉姥姥一樣，真是開了眼界。

  他轉了一圈，跟這裡的廚師一一打了招呼，然後來到了自己的灶台前。

  嗯，為了讓林旭更好的製作《家》這道菜品，林旭不僅獨享一個灶台，而且還有個超大的操作台。

  熟悉完這裡的環境之後。

  林旭想起昨晚答應沉同學的蟹黃包，便好奇的問師兄：

  「師兄，你們這兒的水產是在哪呢？我想去看看，順便讓新店那邊借鑒借鑒。」

  謝保民領著他來到了水產區。

  這裡分成澹水區和海水區，裡面有各種生勐海鮮和水產。

  「這都是一些比較常見的，假如遇到要求比較特別的客人，我們還會提前預定，比如去年，我們就遇到一個吃龍躉的顧客，直接從海南進了一條六七十斤的龍躉過來。」

  龍躉？

  這就涉及到林旭的知識盲區了。

  「師兄，什麼是龍躉啊？」

  「就是巨型石斑魚，個頭大，肉質好，除了價格高，別的沒毛病。」

  看著看著，林旭看到了澹水區的螃蟹。

  「這就是六月黃嗎？」

  「對，這這批六月黃都是最頂級的，不僅個頭大，而且黃多膏多，不僅適合直接吃，也適合用來做餡料和一些菜品，比如蟹黃豆腐之類的……」

  他正說著的時候。

  林旭指著水中幾隻一動不動的螃蟹說道：

  「師兄，這幾隻螃蟹好像淹死了，要不咱把它們蒸了吧？」

  ————————

  感謝各位正版訂閱的讀者，讓我裝上了空調，讓我家貓也吃上了貓罐頭，特加更一章（5200字）表達謝意！