第544章 來自邁莎銳的驚喜!錯過任務期限的五色雞粥任務!

  「小旭，豬頭買來了！」

  三點多的時候，陳美德一家走親戚回來，剛下車，就沖林旭喊了一嗓子。

  正跟沈佳悅打羽毛球的林旭放下球拍，來到大舅開著的豐田霸道旁邊，見到了後備箱里的兩個大豬頭，還有兩隻大公雞。

  看這雞的個頭，怕不是得八斤以上。

  「過去想在初五之前買東西根本不可能，不破五，沒人做生意，但現在，只要出錢，哪怕大年初一，能買到的東西也不少。」

  兩個豬頭是陳美德找相熟的肉攤老闆預定的。

  原本以為對方會拒絕呢，沒想到屁顛屁顛的答應下來，甚至還送了兩根大棒骨。

  林旭看了看兩個豬頭，個頭都很大，正適合做扒燒整豬頭。

  他提著豬頭說道：

  「既然豬頭買來了，那我就先準備著，明天一早就燉上，這樣才不耽誤中午吃。」

  扒燒整豬頭要用小火燉煮五小時以上，豬頭特有的異香才會出來，而且燉的時間越久，香味越濃郁，口感也越好。

  所以明早要早點起床，不能睡懶覺了。

  他提著豬頭進廚房準備開始動手製作的時候，陳美德提著兩隻雞，來到之前放大鵝的籠子前，打開門，把雞塞進去。

  今天顧不上吃，所以先養著，回頭什麼時候想吃了什麼時候再動手做。

  雞剛放進籠子里，墩墩就從餐廳門口的棉門帘縫隙中探出腦袋，隨即小跑著竄過來，對著籠子咆哮起來。

  不過它肥嘟嘟的，完全沒有猛獸的氣勢，反而看起來憨態可掬。

  沈佳悅用球拍在它圓滾滾的腦袋上輕輕拍了一下，笑著說道：

  「兒子，你準備萌死這兩隻雞嗎？」

  墩墩不滿的將球拍打開，繼續張開血盆小口，沖著籠子里的兩隻雞咆哮。

  籠子里的大公雞完全不為所動，甚至還喝了點籠子里融化的雪水，完全沒把墩墩的挑釁當回事。

  這對一生要強的小貓咪來說自然是不能忍的。

  它往籠子上一跳，主動把爪子伸到籠子裡面，打算拍打大公雞的腦袋，然而剛伸進去，爪子上就被大公雞啄了一下。

  「喵嗚！！！！！！」

  小傢伙驚叫一聲，隨即跳到一邊。

  沈佳悅無奈的將它抱起來：

  「你打不過它們的，我看看爪子有沒有受傷。」

  她認真檢查了一下墩墩的前爪，發現沒什麼問題，便將小傢伙放在地上，語重心長的說道：

  「在農村，大公雞、大黃狗、大肥鵝，統稱農村三霸，別說你了，連媽咪都不敢招惹，所以要遠離，記住了咩？」

  她揉揉墩墩的腦袋，拿著羽毛球拍打算跟大舅媽再打會兒羽毛球。

  而墩墩也沒放棄，圍著籠子轉了兩圈，裡面的公雞也跟著轉，做好了防禦姿態。

  誰知小傢伙沒主動出擊，而且跳到了一旁的豬圈牆上，先沖兩隻大公雞吼了兩聲，隨即將用腦袋拱著牆上倚放著的鐵鍬。

  很快，鐵鍬就斜著被推倒，直直的砸在了鐵籠上，籠子上的積雪被砸下來，讓兩隻大公雞狼狽不堪，還被砸那一下嚇得咯咯直叫。

  牆上的小肥貓重新變得趾高氣揚了起來，昂著圓滾滾的大腦袋，從牆上跳下來，像個得勝的將軍一樣，高舉著尾巴，慢悠悠回到餐廳，繼續烤火。

  廚房裡，林旭把豬頭在鍋里煮一下，隨即撈出來放到冷水中。

  肉皮收縮，導致豬皮上的毛茬全都顯露了出來。

  將豬頭拿到外面，用噴槍開始燎豬毛。

  鼻頭、鼻孔、眼窩、耳後、耳洞等部位，全都要燎一遍，直到把整個豬頭全都燒成黑炭，這樣豬頭做出來才不會有異味，口感也會更好。

  正忙活著，手機突然響了起來。

  林旭放下噴槍，這才發現是邁莎銳的副總侯定山打來的，便摁下接聽鍵，主動打了個招呼：

  「新年好啊侯總！」

  其實之前在微信上大家彼此都拜過年了。

  但國人講究禮多人不怪，加上今天是大年初一，新年的祝福自然要多多益善了。

  「新年快樂林旭，我看了伱發的視頻，謝謝你在大年初一幫我們邁莎銳做宣傳，這讓我們總裁很高興，打算把咱們的合約重新簽一下。」

  重新簽約？

  林旭好奇的問道：

  「侯總，您這是什麼意思？」

  嫌給一台邁莎銳吃虧了嗎？

  不過大年初一說這個事兒不合適吧？

  人家要賬的也只會大年三十要賬，不會在大年初一的去債主家，你今天跟我說合約的同事，有點不講究了啊。

  正想著，侯定山笑著說道：

  「我們總裁覺得一年合約有點短，而且自從簽約推廣以來，你的視頻中經常會出現邁莎銳元素，你本人也很符合我們邁莎銳集團的企業定位，所以我們打算把推廣合約從一年延長至四年，費用方面也會在今年的基礎上，按比例上漲。」

  還有這種好事兒？

  林旭原本以為推廣合約簽一年，賺一台邁莎銳就妥了，沒想到居然還有後續收入。

  連續四年的話，那每年這不就額外多了五六百萬的收入？

  這不錯啊，哪怕林記倒閉了，也不至於挨餓。

  不過也只是這麼想想，要是林記倒閉了，邁莎銳絕對會第一個跳出來解約。

  畢竟他們要的是個知名度高事業處在上升期的年輕人來推廣邁莎銳，而不是讓邁莎銳跟著一塊兒關門歇業。

  「你要同意的話，等你回京了咱們就可以把合約重新簽一下……」

  侯定山的話讓林旭回過神來，他當即說道：

  「行，等我回京城就聯繫侯總，到時候直接來我店裡吧，我親自下廚，給侯總做一桌店裡不賣的菜品。」

  一聽這話，侯定山便提起了興趣：

  「那可太好了，我可等著呢啊。」

  兩人又彼此寒暄兩句，這才掛斷電話。

  「旭寶，什麼事呀這麼開心？」

  一旁打羽毛球的沈佳悅揮動著球拍，好奇的問了一句。

  林旭打開噴槍，一邊繼續燎豬皮一邊說道：

  「邁莎銳想跟我重新簽約，為期四年，費用比現在高一點點。」

  「呀，這還能提前續約呢？」

  沈佳悅高興的跑過去親了林旭一口：

  「我家旭寶最棒！」

  林旭笑了笑，突然想起早上給山神燒香時，墩墩站在神像肩膀上的事情，該不會是這小傢伙安排的財運吧？

  畢竟招財可是它的本職工作，今年又是大年初一，不然已經放假了的邁莎銳怎麼會突然找自己聊續約的事情呢？

  有財運方面的外掛，果然可以為所欲為。

  今晚給墩墩做點好吃的，犒勞一下這小傢伙的付出。

  兩個豬頭燒好，放進熱水中浸泡一下，這樣才能把豬頭完全清理乾淨。

  趁著這個功夫，林旭拿了一塊魚肉，去皮去骨切成小丁，然後往裡面打兩個蛋黃，攪拌均勻放進盤子里，上面蒙上保鮮膜，扎幾個孔，再放入蒸櫃里進行蒸制。

  不管這個代言合約是不是墩墩給安排的，大過年的，都應該給孩子吃點好吃的。

  蒸個魚肉拌蛋黃，讓小傢伙感受一下吃魚和蛋黃的快樂。

  蒸上后，他拿著刷子開始刷洗豬頭。

  忙完這些，蒸櫃里的魚肉也已經蒸好。

  端出來，去掉保鮮膜，一股鮮香的味道從裡面飄散而出。

  嗯，就這個味道來說，別說貓了，林旭自己聞著就饞得慌。

  他將盤子端到外面，這樣降溫更快，也能讓墩墩儘快吃到嘴裡，為了防止忘記時間，林旭對沈佳悅說道：

  「給墩墩蒸了點魚肉，你看著點，溫度合適了就拿給它吃。」

  「好的，我就在這兒守著了。」

  沈佳悅把球拍遞給了走親戚回來的陳媛媛，套上自己的羽絨服，圍在廚房門口的檯子前，低頭聞了聞，笑嘻嘻的說道：

  「聞起來好香，墩墩有口福嘍。」

  見林旭在廚房忙著洗豬頭，這丫頭倚在門框上，給林旭講著墩墩剛剛智斗大公雞的事情：

  「墩墩輕敵被啄了一下，又跑到豬圈上，把鐵鍬推倒砸到鐵籠，才算是報了仇……旭寶，你說這裡兩隻雞怎麼吃比較合適？」

  怎麼吃？

  林旭笑著問道：

  「你還準備幫墩墩出氣嗎？」

  「對呀，畢竟墩墩可是我的乖兒子，我這當媽的，肯定不能看著孩子吃虧不是。」

  林旭原本想說怎麼做都行，這種大公雞不管怎麼擺置，都不會難吃了，然而還沒說出口，他突然想起結婚前一天，師父教自己做太極雞粥的事情。

  當時還觸發了一個【五色雞粥】的支線任務，要求除夕夜的午夜前做好有獎勵。

  原本林旭還想給家人露一手呢，但因為回來就開始忙，完全把這事兒忘了個乾淨。

  現在重新想起來，覺得儘管過期，但這道五色雞粥該做還是要做的，哪怕只是為了鍛煉手藝呢，也得嘗試一下。

  想到這裡，他笑著說道：

  「明天我做成雞粥吧，上次師父做了個太極雞粥，你們不是都誇好喝嗎？這次我做一道五色雞粥，從太極變成五種顏色，看效果如何。」

  沈佳悅一聽，立馬來了興趣：

  「好呀好呀，上次都沒吃夠，本想讓你給我再做一次呢，但好吃的太多，我忘了這一茬……你明天多做點，我要喝個過癮。」

  這丫頭不是個多喜歡喝粥的人。

  但雞粥的話……那自然是多多益善咯。

  而且五種顏色的雞粥，想想就讓人好期待。

  林旭把豬頭洗刷乾淨，拿著菜刀開始脫骨剔肉，而沈佳悅期待了一會兒雞粥，約莫魚肉已經晾得不燙嘴了，便端著去餐廳，讓墩墩品嘗了。

  「嚯，這倆大豬頭看著真氣派。」

  閑著沒事跟韓淑珍圍著水庫溜達一會兒的沈國富，在廚房門口看到正在擺弄的豬頭，頓時饞了。

  「啥時候開始做啊？」

  林旭說道：

  「我現在脫骨，用冷水浸泡一晚上，明早天不亮就起床燉上，到中午正好能吃。」

  烹飪中，最不能節省的環節就是時間。

  一定要燉夠五個小時，豬頭才軟爛美味。

  「那就辛苦小旭了，要是別的，我們這些當長輩的還能幫上忙，但做飯，我們是真不行……」

  沈國富聊了兩句，小聲問道：

  「晚上吃啥啊？昨晚還剩了啥菜沒吃？」

  林旭看了看冷盤櫃里的剩菜說道：

  「還有一盆醬大骨、一小盆生焗香芋、一份鐵鍋魚頭、半盆豬腳燉黃豆、大半鍋酸菜燉白肉……」

  沈國富咽了下口水：

  「把酸菜白肉和醬大骨熱一下吧，香芋也熱一下，你奶奶喜歡吃這種軟糯的菜……對了小旭，抽空做點小零食吧，最好是甜味的，散步的時候總想吃點啥，但又不知道吃什麼……」

  我不是很擅長這種自命題作文啊……林旭在心裡嘟囔一聲，笑著說道：

  「明天吧，明天我做點小吃，給咱家人都嘗嘗。」

  「好嘞，那我去餐廳烤火了，你繼續忙。」

  沈國富走後，林旭笑了笑，覺得這位老丈人把龍棲山當成避世的小天地了，想吃零食直接開車去買就行，種類又多，味道也好。

  讓自己做的話……

  林旭還真不知道做什麼。

  他打算先把豬頭脫骨的事情完成，做零食什麼的等明天再說，正好問問大家的意見，看做什麼比較好。

  剛剛動手之前，已經在積分商城兌換到了扒燒整豬頭的完美級做法。

  之所以花費積分兌換，是因為每次做這種淮揚大菜，淮揚菜分支任務的積分就嗷嗷的漲，比做其它菜品划算。

  另外，一個廚師不應該止步於眼前，而是要多多探索。

  找到完美級比卓越級更進一步的要點，這樣再做類似的菜品，也能舉一反三的用上，甚至回頭還可以嘗試一下扒燒整牛頭之類的菜品。

  烹飪嘛，就得不斷嘗試，這樣才能做出更多美味。

  把脫了骨的豬頭放進冷水中浸泡，至於脫掉的豬頭，則放進滷肉湯中進行滷製，回頭誰想啃骨頭直接啃了就行。

  忙完這些，他開始準備晚飯。

  大骨頭倒進大號電飯鍋中，加入當時燉大骨頭的原湯，繼續燉煮。

  酸菜白肉這種熱越越美味的菜品，放在灶上，用鐵鍋小火咕嘟著。

  今晚按說照例得吃餃子，但想想大家有可能吃膩了，林旭就用蒸盤蒸了不少米飯。

  規矩是死的，但人是活的。

  想吃什麼就吃什麼，沒必要一個勁兒的遵從傳統吃餃子。

  過去一年就吃這兩三次，而餃子又是北方餐飲金字塔尖一般的存在，所以大家在春節期間各種想方設法的吃餃子。

  但現在，物質豐富，就不用天天吃餃子了。

  大米蒸上后，林旭又將香芋連砂鍋一道放在灶上，加入生焗用的料汁，開小火，重新把這些香芋熱一下。

  為了防止大家吃肉會膩，林旭又做了一份白灼菜心和一份蒜蓉菠菜。

  這些熱菜再加上各種燒雞滷味，估計菜是夠了。

  接著林旭把冰箱里的涼皮和麵皮拿出來，切成條，又打了幾個雞蛋，洗了一小把油菜，切了一些胡蘿蔔絲。

  準備就緒，便開始製作炒涼皮。

  他原本是打算用肉片炒的，但想想肉菜這麼多，炒涼皮就沒必要加肉了，否則每道菜都油膩膩，不健康。

  油燒熱，將涼皮倒進去攤開，先煎一下，煎到涼皮表面發焦。

  這樣既能增加香味，同時也能讓涼皮口感更筋道。

  煎好盛出來，接著重新倒油，把蛋液倒進去，凝固後放入青菜和涼皮，開始調味，生抽老抽白糖等調味品都要放一些。

  快出鍋的時候再放點辣椒油，給涼皮增加一個香辣味。

  翻炒均勻，出鍋裝盤。

  涼皮和麵皮分別炒好，走親戚的大伯也開車回來，晚飯開始。

  沈國富吃飯之前，還在跟陳美亮等人抱怨這幾天老是吃肉，有點吃傷了已經。

  但剛坐下來，他就從盛著大骨頭的盆里，拿起一截豬脊骨啃了起來。

  沈佳悅一看，也放下筷子，拿起一塊扇子骨開始啃。

  陳媛媛看著大骨頭那油糊糊的樣子，好奇的說道：

  「你們就吃不膩嗎？」

  「吃不膩，可好吃了。」

  陳媛媛搖搖頭，覺得人類的喜好並不相通，我只覺得膩。

  她端著米飯，夾著菠菜和生菜大口吃著，偶爾還夾一筷子回鍋的酸菜，覺得這才美味下飯。

  酸菜中偶爾能翻出一截血腸，吃到嘴裡香噴噴的，非常過癮。

  吃飯的時候，沈佳悅說道：

  「明天不光有扒燒整豬頭，還有雞粥，不過這次旭寶打算做五色雞粥，比師父的太極雞粥多三種顏色，大家拭目以待！」

  這丫頭是個炫夫狂魔，哪怕在自己家呢，也想儘可能把林旭的優點展示出來。

  林旭笑著說道：

  「不一定能做成呢，我得先試試。」

  他端著炒涼皮扒拉一口，筋道的口感和咸鮮的味道，有種在地攤上吃炒河粉的感覺，這要再來幾串烤羊肉，幾個蒜蓉生蚝，那就更像地攤了。

  正吃著，他想起沈國富想吃的小零食，便問道：

  「我明天準備做點消磨時光的甜味小零食，你們有什麼想吃的沒？」

  嗯，不能提這是老丈人的要求，不然岳母會生氣的。

  小零食？

  長輩們沒什麼反應，但陳少康等學生仔一下子來了興趣，他樂顛顛的說道：

  「表哥，做牛軋花生吧，我特喜歡吃。」

  這一開口，其他人也說道：

  「對，做牛軋花生，這個補充體力，還消磨時光。」

  「這是我的最愛，花生和麥芽糖結合在一起，想吃快點都不行，得慢慢啃。」

  「聽你們這麼一說我也想吃了，旭寶，咱就做牛軋花生吧。」

  林旭沒有直接答應，而是借著夾豬蹄的機會瞅了沈國富一眼。

  見老丈人也滿臉期待，便立馬決定了下來：

  「行，明天就給你們做一些牛軋花生嘗嘗，要不好吃，可別埋怨哈！」

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  (本章完)