第628章 鐵鍋燜卷子,絕了!沈佳悅:我有特別的宣傳方式!
「喵嗚~~~」
墩墩見到林旭下車，歡快的跑過來，輕輕搖晃著尾巴。
沈佳悅抬手將它抱在懷中：
「兒子，在這玩兒的開不開心？
說完，剛要親小傢伙一口，墩墩卻伸出爪子捂住了老母親的嘴巴。
這原本是平時互動的小遊戲，沈佳悅還在視頻中復刻過這個場面，但今天，爪子剛伸到嘴邊，她就聞到了一股濃重的腥味。
「這是……呸呸呸，你偷偷玩什麼了？咋這麼腥啊？」
墩墩見到媽咪發飆，趕緊從懷中跳出去，但沒跑遠，而是溜達著來到廚房前的水盆周圍，用爪子在盆里扒拉著。
沈佳悅走過去一看，裡面有薄薄一層水，水中趴著幾條蔫了巴唧的黃泥鰍，其中一條皮膚還劃了道口子，像是貓抓的……
「臭！墩！墩！！！！！！！」
見媽咪生氣了，墩墩立馬撒丫子遠遠跑開。
一旁的陳燕笑得前仰後合的：
「哈哈哈哈，不讓我找小肥貓報仇，現在好了，被反噬了吧？悅悅，生吃泥鰍的感覺咋樣？要不要給你來一道泥鰍刺身？」
沈佳悅打開旁邊的水龍頭，先把手洗乾淨，接著用手捧著水開始漱口，還洗了洗被爪子摁過的嘴巴和下巴。
「這傢伙真是越來越壞了，旭寶，你也不管管！」
林旭無奈的說道：
「它懂什麼啊，再說我之前提醒過你，別老復刻那些網紅拍照和拍視頻的方式，沒啥好處，容易把孩子教壞。」
為了防止自家寶寶發飆，林旭前往廚房，溜之大吉。
剛走進廚房，就聞到了一股濃郁的肉香。
廚房除了專業灶具，裡面的角落還有地鍋灶，現在木柴燒得劈啪作響，灶上的鐵鍋里發出咕嚕咕嚕的聲音，聽起來就誘人。
地鍋灶旁邊的工作台前，兩個廚師正在做花捲。
把發好的面揉兩遍，擀開，表面撒一層椒鹽，再淋上一層油，最後撒一層蔥花。
捲起來，用刀分成一個個劑子，雙手捏著劑子的兩頭，一邊擰一邊往外拉扯，把面劑子拉扯成麻花狀，放在托盤上二次餳發。
等肉燉得差不多了，把這些花捲放在鍋里，繼續燜十五到二十分鐘，東北鐵鍋燉最有名的悶卷子就製作完成。
這些花捲是發麵，所以在鍋里受熱會膨脹起來。
而在膨脹時，鍋里的肉湯不自覺就會被吸收進去，吃起來又香又美味，甚至比肉吃著都過癮。
「喲，林老闆來了，等會兒正好嘗嘗我們的手藝，看有沒有欠缺的。」
「對，幫我們把把關吧，在咱店裡學的時間太短，總覺得燉的菜沒你做的香。」
兩人都在林記美食短暫「進修」過，跟店裡的人都不陌生。
林旭笑著說道：
「這種鐵鍋燉沒啥訣竅，只要捨得放料，別用品質特別差的肉，火候足點，基本上就不會難吃到哪去。」
沒多久，花捲就餳發完畢。
這會兒鍋里的肉也燉得差不多了。
兩位師傅掀開鍋蓋，將準備好的豆角、豆腐乾、粉條、嫩玉米、胡蘿蔔等食材放進去，翻動一下，把新放進去的食材埋到下面。
鍋里的肉不少，有半個拳頭大的五花肉塊，也有豬的脊骨、排骨以及腿骨，連骨頭帶肉肥非常豐富。
林旭提醒道：
「這會兒可以嘗嘗肉湯，把味道調好。」
這些鐵鍋燉因為要燜卷子，所以不能出鍋前調味，而是趁著現在花捲還沒放進去，把味道完全調好。
這樣肉湯被花捲吸收后，味道會更好。
兩位師傅嘗了嘗，往鍋里加了一湯勺食鹽，用勺子翻一下，接著將花捲一根根的擺放到鍋里。
鍋里的的肉湯基本跟菜是齊平的，花捲放進去，底部剛好浸在濃稠紅潤的湯汁中。
蓋上鍋蓋，改小火燜著。
為了防止花捲蒸不好，從現在開始，鍋蓋就不能掀開了。
林旭離開廚房，沈佳悅已經洗過了臉，這會讓正跟陳燕和米嵐吃車厘子。
個頭碩大的車厘子洗得乾乾淨淨，捏起一顆送到嘴裡，又甜又好吃。
不遠處的樹林中，老爸他們還在忙著，至於老媽陳美娟，則是抱著墩墩去了後面的池塘邊上。
閑著沒事，林旭將被墩墩欺負了一上午的泥鰍從水中撈出來，放進一個深一點的盆里，抓一把鹽扔進去，再快速蓋上蓋子。
在食鹽的作用下，這些泥鰍快速跳動著。
約莫過了兩三分鐘，泥鰍才逐漸變得安靜起來。
打開蓋子，看到泥鰍徹底蔫了，盆底和泥鰍身上滿是黏液，這些是腥味的來源，得清洗乾淨。
他撈出來，把泥鰍淘洗一下，隨即開膛破肚去掉泥鰍的內臟。
接著用一把小刀，用收拾鱔魚的方式，把泥鰍的魚骨剔出來。
剔出來的鱔魚肉放到盤子里，端到廚房用蒸櫃蒸一下，這樣蒸出來，就是墩墩的美味午餐了。
沒多久，泥鰍蒸好，他端出來倒進墩墩吃飯用的一次性盤子里。
等晾得差不多時，陳美娟抱著墩墩回來了。
小傢伙有了奶奶這個倚仗，剛要再調皮一下，突然看到林旭端著的盤子，立馬飛奔而來，眼神中帶著急切。
路過盛泥鰍的水盆前，它特意停下來往裡面看了看。
發現幾條泥鰍確實不見了，就興奮起來，嘴裡不停的發出「咔咔咔」的聲音，像是捕到了獵物一樣。
林旭把盤子放在地上，在墩墩湊過來吃的時候，抬手揉了揉小傢伙的腦袋：
「等會兒吃完去給你媽咪道歉，否則以後就給你吃素。」
墩墩一驚，隨即哼唧一聲，低頭大吃起來。
它吃泥鰍的時候，銀杏園的工人也從四處回來準備吃午飯，大家洗洗手，聊著各自負責的工作進度。
尚衛星早就知道林旭一家特別寵這隻肥嘟嘟的小貓，見墩墩喜歡吃泥鰍，他笑著說道：
「回頭不忙了我多挖點泥鰍養起來，你們啥時候來，就啥時候給小傢伙吃，反正泥鰍這玩意兒隨便有點水就能活很久。」
林旭說道：
「不用這麼麻煩，墩墩不挑食，有什麼就吃什麼。」
正吃泥鰍肉的墩墩停頓一下，用眼神瞥了他一眼。
你才不挑食，你才有什麼吃什麼呢，本喵只吃肉肉，除了肉肉一概不吃！
等林紅旗他們也回來，午飯也已經好了。
林旭去廚房幫忙。
剛進去，就聞到了濃郁的香味。
兩位師傅已經掀開了鍋蓋，這會兒正從鍋里往外盛蒸好的花捲。
這些花捲蓬鬆喧軟，下半截還浸著肉湯，看起來就特別好吃。
除了這些鐵鍋燜卷子之外，后廚還蒸了米飯供大家食用。
所有花捲都盛出來后，一位師傅端著往外送，另一位師傅則是拿著一個大號不鏽鋼盆，用大勺子把這些燉好的菜盛到盆里，準備端到外面讓大家吃。
這種菜基本上都是每個人盛一碗，配著主食吃，飯量大就多盛點，飯量小就少盛點，自由取餐，多寡隨意。
剛端出來，大家就開始盛了。
林旭盛了一小盆，一家人和米嵐等人圍坐在餐桌前吃。
陳燕看著燉好的大骨頭以及用肉湯燜出來的蔥油卷，當即就饞了，她苦惱的說道：
「感覺今天中午比留在店裡吃的還要多，這可咋減肥啊？」
沈佳悅勸道：
「先吃飯，吃飽了再發愁這個問題……我覺得你只要下力氣減肥，瘦下來還是沒問題的，網上那麼多減脂教程，跟著學就行了嘛。」
陳燕覺得這會兒考慮減肥的事情確實有些痛苦，便拿起一個浸滿肉湯的花捲咬了一口：
「對，吃飽了再說，現在不是想這些的時候。」
她一手拿著花捲，一手從盆里夾出來一塊五花肉，用筷子扎進去，這麼抓在手中挑著吃。
五花肉燉得很到位，咬一口，滿嘴流油。
吃一口花捲再來一口肉，這感覺真是太過癮了。
林旭從盆里夾起一塊扇子骨拿在手中，一邊吃，一邊問老媽開業的事情。
「本周六開業吧，到時候你邀請京城這邊的朋友都過來，隨便吃隨便玩，這兩天我們訂購的雙人自行車、三人自行車、四人自行車基本上就到了，大家可以掃碼玩耍，儘可能增加遊客停留的時間。」
三百畝土地面積，差不多有一個小區大小。
對於普通人來說，倆小時就能轉完，所以要增加一些有趣味的項目，儘可能把遊客們留在這裡。
只有留在園區，才能產生消費。
消費的內容不僅僅是吃，還有飲料、零食、收費項目、道具項目等等，反正只要留下來，就肯定是要花錢的。
林旭說道：
「行，這兩天我讓公司那邊以我的名義發一些請帖，邀請我認識的人都來玩玩，先認認門。」
想想自己認識的，大部分都是國字頭的高端廚師，要是大家一窩蜂都過來，那后廚兩位大師傅怕是會更加緊張。
不過這對他倆來說也是個機會。
只要用心，隨便從師兄他們身上學點廚藝，就足夠在銀杏園裡橫著走了。
啃完骨頭，林旭拿起一根長條形的的蔥油卷咬了一口。
入口的喧軟和面香味讓人很有大口吃碳水的滿足感，而上面吸飽了的肉湯，則讓這道麵食多了幾分肉的濃香。
「今天這飯真是太好吃了，要是能繼續維持這個水平，顧客絕對爆滿。」
米嵐對這次的開業信心十足。
越發覺得上次給林旭贈送股份是對的。
林旭說道：
「后廚得再招幾個幫廚，不用太專業的，附近村裡手腳勤快點兒的主婦就行，所有菜，都要土一些，千萬別講精緻，因為這種地方做精緻菜是短板，只有城市人吃不到的農村土菜，才更受歡迎。」
他說話的時候，墩墩吃完了泥鰍肉，蹲在陽光下認真的洗臉舔爪后，撅著肥碩的小屁屁悄悄來到了沈佳悅旁邊，用大腦袋蹭了蹭媽咪的褲腿。
「幹嘛？用我的褲子擦臉啊？」
「喵~~~~~」
墩墩討好的叫了一聲，嘴裡還發出呼嚕聲，這種討好的架勢，讓原本想再抻一會兒的沈佳悅，頓時母愛泛濫：
「好了寶貝，媽咪原諒你了，去玩吧，等會兒吃完飯記得陪媽咪拍一段視頻。」
墩墩一聽，又用腦袋蹭了兩下，這才小跑著離開，從盛著零食的小包里叼出一顆帶羽毛的跳跳球，踢著玩耍起來。
林旭好奇的問道：
「你準備拍攝什麼啊？」
「哈，等會兒就知道了，我要從墩墩的視角來宣傳銀杏園，絕對讓你們大吃一驚。」
陳燕一聽，有點不服氣了：
「你要這麼說，那我可就把公司的主播拉過來了啊。」
「全都拉來也不怕，你就等著唱征服吧燕寶。」
沈佳悅美滋滋的吃著蔥油卷，一副掌握了核心技術的架勢，這反而讓陳燕好奇起來，她打算吃完飯，好好觀察觀察，看錶妹的葫蘆里到底在賣什麼葯。
林旭吃完了花捲，去廚房給自己盛了一碗米飯。
雖然這種浸了肉湯的花捲挺好吃，但他還是更喜歡肉湯泡飯的感覺，覺得這鐵鍋燉，配著米飯更過癮。
尤其是裡面燉的粉條，挑出來跟米飯拌著吃，那滋味兒真叫一個絕。
一頓飯吃完，大家沒有立即幹活兒，而是各自找地方休息。
剛吃完飯不適合做大體力勞動，對胃不好，得歇會兒，讓胃裡的食物消化一下，這樣再幹活兒，身體才更有勁兒。
墩墩玩累了，湊在自己的水碗前，伸出猩紅的小舌頭喝了會兒水，又洗了洗臉，然後便湊到陳美娟懷中撒嬌。
吃撐了的陳燕，這會兒顧不上懊惱減肥的事情，而是湊到表妹身邊：
「悅悅，你到底準備怎麼宣傳啊，神神秘秘的，總不會讓墩墩當主播出鏡介紹吧？」
沈佳悅笑了笑：
「墩墩當主播怎麼了？我們又不是沒直播過。」
元宵節那會兒，墩村長還在直播間發表了喵村2023年度工作計劃呢，當時有上百萬人在線圍觀。
現在讓它當主播介紹園區，並不是什麼大問題。
不過沈佳悅並沒有打算這麼做。
她從車上將自己的背包拿下來，拉開鎖鏈，從包里拿出一個微型運動相機。
「墩墩，過來！」
聽到召喚，正在奶奶懷裡撒嬌的墩墩立馬顛兒顛兒的跑了過來。
沈佳悅將運動相機固定在一個寵物脖圈上，接著將脖圈套在墩墩脖子下面，調整一下角度，正好可以拍攝出墩墩視角的畫面。
除了脖子下面這個之外，沈佳悅還在墩墩頭上也固定了一台微型運動相機。
這相機沒有屏幕，重量很輕，基本上不會對墩墩造成什麼困擾。
全都全部固定妥當，她對墩墩說道：
「兒子，跑一圈試試。」
墩墩很聽話的順著棧道向前跑去，繞著菜地轉了一圈，又回到了這裡。
沈佳悅把相機取下來，將儲存卡連接到電腦上，開始讀取視頻。
陳燕湊在一旁，看到視頻中的角度因為比較低，反而有更好的代入感，而時不時會出現在畫面中的灰藍色小爪子，則是彩蛋和福利一樣，讓人忍不住就想觸摸一下。
脖子下面的視角相對較低，拍出來的棧道很漂亮，不知道的還以為是一些大型風景區或者國家公園呢。
而腦袋上的攝像頭，則是完全按照墩墩的視角來的。
小傢伙在跑動的過程中並不專心，一會兒瞅一眼路邊的枯草，一會兒踢一下飄落棧道上的銀杏葉，偶爾還會跳下棧道，追逐一下被風吹起來的樹葉。
反正這一趟跑下來，它的關注點不斷在變化，就像小貓釣魚一樣，一直三心二意，根本專心不起來。
但越是這樣，看起來就越有趣味，給人一種窺探貓貓內心的滿足感。
對於自古以來就想探究貓貓內心世界的人類來說，這種好奇心被滿足的感覺實在太過癮了。
「這想法好棒啊，悅悅你是怎麼想出來的？」
「網上看到的，原本以為墩墩會抗拒，沒想到它居然還挺配合，所以我打算帶著墩墩在棧道上轉一圈，它拍風景，我拍它。」
把這些視頻原原本本的展示出來，既能宣傳園區的景色，也展現萌寵，同時還能滿足人們的好奇心。
回頭視頻放出來，播放量絕對會爆。
陳燕原本想用公司的專業主播和表妹PK一下的。
但沒想到悅悅這丫頭不講武德，居然擅自使用墩墩這個核彈級武器，就小傢伙在網上的號召力，哪個主播敢PK？
既然視頻沒問題，沈佳悅便打算繼續拍攝。
為了防止墩墩體力不支，她特意給小傢伙拿來了小魚乾和清水。
吃喝過後，開始部署拍攝範圍。
「兒子，你從這裡跑到那邊的棧道上，然後順著棧道去水邊，到涼亭里再停下來，你不用怕，媽咪一直跟在你身後呢。」
墩墩思索一會兒，立馬用不緊不慢的步伐，按沈佳悅說的方向向前跑去。
而沈佳悅則是拿著手持雲台，跟在後面拍攝。
陳燕覺得這個辦法挺好的，可惜她沒有寵物，沒法這麼拍。
不過沒有寵物，咱可以借嘛。
警隊那些還沒正式入役的小警犬，應該可以借過來幫忙拍攝一下吧？
到時候正好可以讓警犬們狠狠收拾一下某隻不知天高地厚的小肥貓，讓它知道，人外有人，貓外有狗！
不過借警犬這種事兒不是這麼簡單的。
得從長計議，不然非但借不來，甚至還要挨訓。
為了讓借警犬的事情順利進行，燕寶寶打算今晚色誘一下燕京刑偵總隊的某位任姓小組長，他若不從的話，哼哼……
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(本章完)