30.第30章 計劃
君墨染道:「那行,我回頭找個導演,定下節目。」
薄小艾不作聲,又看了看君墨染,那軟濕的小眼睛,萌到他心裡。
戰天下興奮地雙手合十,摩挲掌心:「我們兩個就內定為男女主持了吧,君少。」
想搶女盆友么,兄弟也沒得商量!
君墨染立刻道,「我覺得這樣不好,小艾沒有知名度,冒然當這個空降的節目主持人會有很多人忌妒,暗算,不如先弄個廚王爭霸賽。小艾艾有了名氣后,再領銜節目主持人應該會好得多。」
重點是戰天下根本分不清油鹽的貨,肯定會被淘汰。
戰天下當然知道自己幾斤幾兩,仍不死心努力爭取道,「可中華地大物博,萬一小艾艾沒有取得好名次怎麼辦?如果是硬推她上位,反正得不償失。」
君墨染立刻道,「不會的,我對小艾艾的手藝很信任。再說,我們弄個另類廚王爭霸,每一隊,選紅白案兩個廚師,外加一個娛樂新人,一個臨時組隊的路人,完全一系列的任務,才能挑選到合適的食材,最後用拿到手的食材,完成觀眾們臨時選出的菜單。最後,挑出二十位觀眾評選團,由他們和專家團一起評選出味道的好壞。」
戰天下秒懂了,「這裡面可操作性是十分大的。並不是廚藝最好的才最佔優。」
是啊,如果是這樣,顏正是很佔優勢的。兩家差不多的菜,肯定是按觀眾喜歡的人來排名,不會完全按菜排名。
那麼在賽台上站得越久的廚師,就越不容易下去。
不過象他這樣油鹽不分的還是沒戲。
「我再考慮一下吧。」薄小艾認真的道:「我還是學生,一邊上課,一邊照顧這裡,再分身去做其它的事,怕是很難周全。」
並不是所有看起來繁花似錦的都是好的。
她明白,且不貪心。
「其實飯店有全職的經理人,並不需要你這樣操心的,如果全職經理人做不好這事,你只需要換一個稱職的就行。」君墨染道。
「當然你可以啟動全面監控設備,象你現在這樣在廚房裡裝上八個監控頭的想法就很好。但我覺得還不夠,你可以多裝一些,從原材料進口,一直到上桌,每一個環節都有電子設備監控。比如這裡這裡……」
君墨染在紙上給薄小艾指出一些細節。
薄小艾點頭,神情複雜。
這些東西一次性投資,終身受用。
有時候機械的東西,真的比人,可靠多了。
「這個要好專門的。」薄小艾道。
「我手下有一個小丫頭,她很擅長做這些,你如果願意用她的話,她一定會給你帶來驚喜的。」
「好。」薄小艾其實也很頭疼這一方面,特別是兩次蟑螂之災,給了她很大的感觸。
「先試用吧,她晚上會過來,安裝一下,你安排保衛員跟著就行了。影像會接到監控室,如果你不見外,我那也會幫你監控一部分,我那邊用的是一個比較專業的設備,任何一個視頻頭出問題,都能及時反饋。」