629.第629章 臉重要還是廚藝重要
第629章 臉重要還是廚藝重要
整個片子拍得十分的漂亮,特別注重畫面感。
納蘭醉生的吃得津津有味的同時,還有幾個人恰到好處的點評。所有的人都眼睜睜的看著一碗又一碗飯消失在他的嘴裡,好象那裡是通向異次元的空間袋。
最後不僅是九公主等人覺得這醬油拌飯好吃得不要不要的,就連那些現場工作人員,也個個覺得好餓。那種根本沒人想吃的醬油拌飯現在看起來特別特別的吸引人。
這時候張廚師又上場了,他來說出這醬油拌飯的好吃的秘決,「吃這種飯,米質的選擇是最重要的,一定要一級梗米,先用水浸泡半個小時左右,再蒸,如果是咸香口感的,蒸的時候最好能放一些鹹肉丁,火腿丁,這樣能增加飯的香氣,蒸熟之後,一定要滴入的是自然釀造醬油,這樣才能最大限度的激發出飯里的香氣。這是在繁忙的工作之餘,自己煮食中,比較方便又好吃的食物之一。」
這時候九公主就在大廚的指導下現場做飯。
薄小艾和早川久美子的手法花梢漂亮到了極點,那淘米都能淘出花樣來的雜技手法,還是那刀刀如蟬翼的精準手法、不管是冷拼、雕刻、熱菜、翻鍋每一個行雲流水的動作,讓整個過程充滿了觀賞性。
戰天下在下面目眩神迷地道:「真的是看你媳婦切菜都特別有感覺。」
薄小艾的手很美,白嫩嫩的小手拎著把亮閃閃的刀,輕輕一片,那拍出來的感覺,確實是只可用唯美兩字形容。
這時候攝影師就很重要了,必須要將美食拍出特別有質感的鏡頭,對待美食,如同對待自己初戀情人,用怎麼樣含情脈脈的手法也不為過。
加上廚房裡的每一樣工具,食器都異常的精美,被放在不同模具里的拌飯弄不出同的造型,再放進巴掌大的粉紅彩貼小桃花碗里,那晶瑩剔透的淺咖啡色拌飯,在燈光下拍出讓人眩目的效果。
做好的拌飯帶下去,有一個專門的靜態攝影師,將它擺放在不同的環境里,務必要拍出最好的效果。
至於拍完了還能不能吃就沒人管了。
這一節本來就一個小時的內容,整整折騰了一上午,但效果真的是十分的好。
雖然做得是普通的甚至簡陋的食物,但效果卻相當的不錯。
做完了之後,就是現場發給所有工作人員吃。
大家吃完,紛紛表示,更餓了。
這時候就開始眩技了。
三位大廚各自開始做一份拿手菜。
一時之間,廚刀與鍋鏟齊飛,鐵鍋里不斷的升騰出火焰,華麗的架勢讓攝影師就和打了雞血一樣。
比較起來,還是張姓大廚看起來普通了些,雖然最終他做出的菜,味道是相當有水準,但他整個人在賣相上和另兩位根本不是一個級別的。
突然想到一個問題,戰天下問君墨染道:「你說我們以後找廚師,標準是不是也要看看臉?這臉,肥的和紅燒肉似的,看著膩味。」