第五十四章 餐廳總動員

  張茜茜是鼎輝大廈1101人人保險公司的銷售，星期六她們本該休息的，無奈經理通知要上午到公司開個會，她就只能極不情願的告別了舒服的被窩，來到了公司。

  會議持續了兩個小時，經理在上面講的吐沫橫飛，職員在下面聽的昏昏欲睡。

  終於，熬到了十點半，會議結束了。

  張茜茜背上小包，把文件放迴文件夾內，起身準備騎上她的小摩托到菜市場買點菜。

  她預想的今天中午回家自己燉只烏雞補補身體，不料她剛走出公司門口，一位學生模樣的男生迎了上來。

  「你好，姐姐，我們餐廳新開業，優惠大酬賓，您看下！」

  張茜茜愣了一下，瞅了一眼遞來在面前的傳單，下意識的接了過來看了一眼圖片。

  「西餐？應該沒什麼好吃的吧。」張茜茜看到菜品的圖片，發現是牛排和咖啡，搖了搖頭，不太感興趣的準備走向電梯口處，把傳單扔掉。

  然而，她一抬頭，陡然發現剛才遞給她傳單的男生居然還沒走，正滿含期待的眼神望著她。

  「姐姐，要不要辦一張會員卡啊，辦了會員卡終生享受八八折優惠。」李國勝緊張且僵硬的推銷。

  張茜茜聽到終生八八折，微微心動，西餐牛排她平時還是很少吃的，便試探問道：「會員卡是怎麼辦的？你們餐廳是在哪裡啊？」

  李國勝喜上眉俏，又一位動心的，有希望賺提成，他急忙解釋：「姐姐，我們店鋪就在大學路上，距離這裡大概只有一千五百米左右。」

  「會員卡很簡單，只需要提供您的真實姓名和電話號碼，就可以直接在我們的電腦系統里註冊生成電子會員卡，每次到店裡，報名字和電話號碼，就能查詢到您的會員身份，享受終生八八折優惠。」

  張茜茜點點頭思考：「一千五百米倒是挺近的，大學路我每天都要走的。」

  說話間，她又拿起傳單細看，這一看，就發現了傳單後面的菜單和價格，頓時驚訝了：「你們餐廳的咖啡和牛排這麼便宜嗎？不會是假的吧。」

  比起一些西餐廳便宜好多呢！

  李國勝哭笑不得：「姐姐，怎麼可能呢，要是假的有關部門就不會讓我們開業。您放心吧，我們老闆不差錢，他告訴我們，餐廳的定位就是為了年輕人和學生開設的，為了讓拼搏的年輕人能夠享受到可口的美食。」

  張茜茜狐疑不決，猶豫了片刻，還是放不下終生八八折優惠的誘惑：「那……給我辦個會員吧，我有時間了過去嘗嘗看。」

  李國勝興奮的握拳：「好的，姐姐，您的姓名和電話號碼報給我，我現在就幫你註冊會員。」

  張茜茜嗯道：「張茜茜，草字頭加西瓜的西那個茜。電話13***。」

  李國勝立刻通過通訊號發至曾經的你兼職群內：「張茜茜註冊會員，電話13******。」

  群里沸騰。

  「666！又推一位了！李國勝你可以啊。」

  「加油！」

  「孫宏偉註冊會員，電話17*****。」

  「哇，這麼厲害嗎？我也要加油了！」

  「大家加油，我們這邊當場就能在店內登記，今天只要有你們的客戶到店消費五位以上，就能獲得獎勵，老闆免費請你吃牛排！」劉冰然在群里發消息激勵。

  「哇！太好了！那我爭取讓我的會員今天到店裡消費！」

  「哈哈哈，我還沒吃過牛排呢，等著我！」

  「太棒了！」

  「加油！GOGOGO！」

  十位學生被提成激勵再加上免費吃牛排的刺激，頓時如同打了雞血。

  每個人都在各自的街道和方向賣力的開展推廣，互相也在暗暗攀比著，誰比誰推的客戶多，興緻高昂。

  王儲均和李海峰也在群里，李海峰時刻關注著群內消息，並與劉冰然溝通著。

  「海峰，張茜茜和孫宏偉會員註冊！」劉冰然私信李海峰提醒著。

  「收到！已進行登記註冊！」李海峰站在吧台收音電腦處，在電腦系統上錄入客戶信息。

  王儲均看到群內學生們沸騰，笑容可掬的對李海峰說：「看來今天中午我們有可能會迎接來很多客人啊，我們要準備大量食材了！」

  李海峰轉頭羨慕道：「老闆，冰然姐真厲害！」

  王儲均點頭：「確實很厲害！」

  劉冰然今天的表現真的刷新他的認識，他本以為面試時唯唯諾諾的女孩做不到這些，沒想到他走眼了，劉冰然的組織能力和果斷力一點也不差。

  就說免費牛排這點，根本不是計劃清單上寫到的，也沒有對王儲均彙報，也就是說王儲均也是剛才看了群消息才知道劉冰然要獎勵大家牛排。

  不過王儲均沒有任何不滿的，相反還很高興，若是每個同學都能帶來五位客人進店消費，那麼當天就能產生五十位客戶。

  這五十位客戶的消費算下來可就多了，請十位同學一人一份牛排一點都不算個事。

  況且五十位里還有可能一次來好幾個人。

  剛想到這些，劉冰然的電話就打了過來。

  「老闆，我群里發的消息，你看到了嗎？我是為了激勵大家，盡量從今天開始就讓店鋪進客戶。」劉冰然局促不安的說著，害怕王儲鈞罵她自作主張。

  「我批准了，沒事，這件事本來就是交給你來做的，所有決定你來拿，我這裡全權支持，今天十位同學的牛排我提前給你準備好！」王儲均嘿嘿笑道，肯定劉冰然的想法，給予她信心。

  劉冰然興奮的道：「謝謝老闆！老闆萬歲！」

  王儲均笑道：「用人不疑疑人不用，我相信你能做好，我這邊和海峰準備食材呢，就不和你多說了，要是等下你沒事回來幫忙吧。」

  「好的老闆！等下我就回去。」

  掛了電話，王儲均和李海峰兩人迅速忙碌了起來，洗菜、切配等，牛排更是從冰箱里拿出來幾十片放進水裡解凍。

  「海峰，等到不忙了，我教你片魚片和製作披薩餅底，今天你大概看一眼就行，先過下眼。」

  「好！」李海峰瞧見王儲均殺魚，暗道殺魚我也會，沒什麼好學的。

  只不過，等王儲均把魚三五下分割出魚肉兩塊，魚骨，魚頭，又去掉魚皮片出一片片晶瑩剔透的生魚片后，他傻眼了。

  家常吃魚根本不會做魚片，並且這種片魚的手法也是普通人根本不會的，如今一尾魚在王儲均的刀下變成薄如蟬翼的魚片，非常的神奇。

  「魚片片完后擺在盒子里，放冰箱冷藏備用，可以做魚粥和酸菜魚之類的菜。」

  「老闆，我們餐廳不是純正的西餐廳。」

  「哈哈，對啊，其實我沒有定義我們餐廳是西餐還是中餐，算是綜合餐廳吧，西餐和中餐都有。」

  「嗯嗯。」

  片完了魚，李海峰切配各種蔥姜蒜青紅椒，王儲均則是把發完的面拿出來做披薩餅的餅底。

  他一邊把餅壓成型，一邊說著：「披薩餅底在餅盤上壓出來形狀就可以，邊要厚一點，中間用叉子扎小孔，完了放進烤爐烤三分鐘左右就行，我們烤爐溫度高，不能烤時間太長。」

  李海峰暗暗記在心裡，點頭。