第三百六十六章:「我的刀工還不錯吧!」
傍晚六點十五分,周超在群里再次通知了一下秦憤等人、就帶著姜黎慢悠悠的向著One
Forty餐廳走去。
很快兩人就來到了餐廳、此時李陽、沈嵐還有他的妹妹郭妍正坐在餐桌前聊著天、吃著水果。
「老二、你來啦!」
「嗯~你們來多久了!」
「才來沒一會、先吃點水果吧!」
「阿卜杜拉還沒到嘛?」
「喏、說曹操、曹操就到了!」李陽眼神看著大門說道。
周超一轉身就看到阿卜杜拉帶著女伴和保鏢正從門口走了進來。
「周!」
「先坐一會、聊聊天!」
此時林武和邁爾斯也走了進來、同時林武也把下午抓的兩隻大龍蝦拎著。
周超走過去接了過來、便是邁爾斯說:「帶我去廚房!」
「啊~老闆這邊請!」邁爾斯愣了一下、但瞬間回過神來、連忙帶著周超向著廚房走去、同時穆爾經理也發現了邁爾斯、快步走了過來。
「邁爾斯先生!」同時目光也看著周超打量著、第一印象就是帥、然後就是猜想這是誰。
「你來的正好、老闆準備去后廚,你跟著一起吧!」
「老闆?!島主!」穆爾不敢相信的看著眼前有些年輕的過分的男子、盡然是拉奈島的新主人,就算是見多識廣的穆爾此刻也是愣住了。
「穆爾、穆爾經理?」邁爾斯的叫聲讓出神的穆爾回過神來。
「島主、非常抱歉、剛才有點驚訝你的年紀!」
「哈哈、沒事,我已經習慣了,走吧、去后廚看看!」
穆爾隨即帶著周超和邁爾斯走進了后廚、此時周超手裡的大龍蝦也已經到了邁爾斯手上了。
三人一走進廚房、瞬間吸引了不少人的目光、畢竟之前都有耳聞新的島主回來他們廚房做菜、所以當穆爾經理帶著人進來、所有人都不約而同的看了過來。
當看到穆爾身後的兩人時、都有些愣住了,無他、自家經理身後的男人太帥了、太有氣質了。
「邁爾斯先生你好,經理你不是說島主要來嘛、人呢!」麥克放下手中的活走了過來、還不忘給邁爾斯打聲招呼。
穆爾聞言連忙給麥克使眼色、想告訴他自己身後的那位帥逼就是島主、可惜的麥克沒有領會到他的意思。
「經理、你怎麼了、眼睛抽筋了、你要不要去醫院看看!」麥克還一本正經的說道。
旁邊的周超和邁爾斯都笑了起來。
「麥克、這位就是拉奈島的新島主!」邁爾斯主動介紹起了周超。
聽到邁爾斯的話、整個后廚一下子就安靜了,只聽見鍋里沸騰的聲音。
「煎的牛排再不翻動就要糊了!」周超看著愣神的幫廚們聽醒了一聲。
麥克和幫廚們聞言一下子就回過神來、連忙把檢查一下自己手裡的菜有沒有出問題。
都發現自己手裡的沒有出現問題、才長舒了一口氣。
「島…島主你好!」麥克結結巴巴地看向周超。
周超一臉和善的樣子、輕輕的說道:「你好、是我打擾你們做菜了!」
「沒…沒有、是這幫小子定力還不夠,還需要多鍛煉鍛煉!」
聽到麥克的話、周超三人都笑了起來。
「麥克主廚、麻煩你給我一個灶位和一個墩位,我做點家鄉菜!」
「島主、你稍微等一下,我馬上安排!」說完立刻轉身走進忙碌的后廚、把他自己的位置清理了出來。
而穆爾也給周超找來了一套廚師服。
換上廚師服、周超看了一下有哪些菜和調料、轉了一圈心裡大概有了個數。
「島主、要不我來給你打打下手吧!」麥克快步走上前來。
「不用了、我就簡單的做點,不用太麻煩你!」周超大概知道麥克是擔心他做的的菜不好吃、到時候丟了他的臉就不好了。
麥克聞言看了一眼身旁的穆爾經理、見周超堅持只能無奈的點了點頭。
早晨很快就把需要的配菜拿了過來、順便把兩隻大龍蝦也拿了過來。
「麥克、你這裡有中式菜刀嘛、我怎麼沒看到?」周超打量了一下、發現大部分都是西式的小刀。
「島主、你說的是那種寬的中式刀?好像我們后廚是沒有。」
「哦~」
「島主、我這裡有一把、但是沒用過!」一道微弱的聲音從洗完的地方傳來。
眾人看去、只見一個黃皮膚的年輕人小心翼翼的看著幾人。
「你是華夏人?」
「是的、島主也是嘛!」
「嗯~沒錯、你去把你的刀拿出來吧!」年輕人聞言連忙跑到了後面的休閑室、很快就拿著一把中式菜刀走了回來。
「喲、還不錯嘛,是王麻子派的菜刀、還不錯有眼光!」周超拿在手上打量了一下、確實還不錯。
隨即走向了灶台。
正當男子準備回去繼續洗碗時、就聽見周超叫道:「你過來看一看,學習一下!」
男子高興的擦了擦手上的水、快步向著周超走去。
周超站在墩子面前、快速的把大龍蝦處理了一下,隨後從水裡拿了一塊豆腐出來。
一時間整個廚房響起了很有節奏的聲音,麥克的人都將目光看向了周超手裡的菜刀以及手下的豆腐。
「這…這是刀落驚風雨!!這是要做文思豆腐?!!」洗完小工像是看到了什麼不可思議的事情、整個人都睜大了眼睛。
邁爾斯、麥克等人都有些莫名其妙,看向洗完小工眼裡充滿了好奇。
「南、你剛才說的是什麼意思!」麥克好奇的看著自己旗下的這個洗完小工。
「麥克主廚、這是形容廚師刀工達到了巔峰,至於文思豆腐則是華夏國的一道極具考驗刀工的名菜、豆腐切成絲可以達到穿針的效果!」
「不可能、這種刀工就是我這個米其林二星的大廚也無法達到!」麥克完全是不相信洗碗小工的話。
王南笑了笑、隨即說道:「我們拭目以待吧!」
幾人都將目光看向了周超,很快一塊豆腐都被周超切完了、周超小心翼翼的將豆腐放入清水當中、只見豆腐慢慢融化,呈現出一根根猶如髮絲的豆腐絲。
「這…不可能!」麥克直接震驚了、整個人都貼了過去,腦袋都快伸到清水裡面去了。
「好了、差不多了!」周超看著麥克忍不住開口說道,這不是耽誤時間嘛!
「不好意思、老闆,剛才有點驚訝!」麥克聽到周超發話、立刻站起身來。
「都去忙吧、我也要做菜了,你也快一點,我朋友還在外面等著!」
聽到周超的話、麥克臉色一緊、連忙說道:「老闆、你放心吧、隨時可出菜了!」
畢竟西餐確實很快。
周超緊接著拿過兩個黃瓜過來、一時間很有節奏且迅疾的聲音在廚房響了起來。
很快兩根黃瓜也切完了、周超就開始調理起了醬汁。
麥克和穆爾看著案板上完整的兩根黃瓜,你看看我、我看看你,都是一臉的懵逼。
「你說島主剛才切的是什麼、怎麼沒有一點變化!」穆爾小聲的在周超耳邊說道。
「你問我、我怎麼知道!」麥克也是無語的看了他一眼。
「南、你知道嗎?」兩人都把目光轉向了一旁的洗碗工王南。
「主廚、經理,那是蓑衣黃瓜,只要一拉開都是一片一片的。」
周超的動作很快、沒一會就調理好了薑汁,隨即將兩個黃瓜拉開、做了一個圓形,隨即撒上醬汁,一道冷盤就完工了。
「這.這是真的,好薄,感覺每一片都是一樣的!」麥克再次被周超的刀工震驚了。
做好之後、周超就開始處理文思豆腐,不過他加了一點其他的料、就是大龍蝦,他把龍蝦肉製作成了一個個很小的丸子、加在了文思豆腐里、很快就完工了,畢竟豆腐湯一下就好了,主要還是配菜。
「好了、都安排上菜吧!對了、鍋里還有一點文思豆腐,你們可以嘗嘗!」周超隨即脫掉廚師服、走了出去。
而穆爾也連忙讓人上菜,等菜才都端出去了、而麥克便將目光看向了鍋里殘餘的一些文思豆腐。
隨即拿了兩個碗、一人乘了一點點。
麥克聞了一下、一股清香傳來,用勺子舀了一勺喂入嘴中、一瞬間整個人愣住了。
「麥克、你怎麼了?不好吃嘛!」
「不、太好吃了,我從來沒吃過這麼好吃的菜,哪怕是我的老師也沒有做過這麼好吃的!」
「真的假的!」說著穆爾也品嘗了起來、片刻之後也陷入了回味當中。
………
「周、你終於出來了,都等你好久了!」剛一走出后廚、阿卜杜拉就熱情地打了聲招呼。
「讓你們久等了、哎、秦憤,你們今天誰贏了!」
聽到周超的問話、其他人直接笑了起來,搞得周超有點莫名其妙的。
「阿黎、什麼情況!」
「哈哈哈、讓我笑一會!」姜黎揉著肚子笑個不停。
周超看了郭妍、沈嵐都一樣,只能把目光看向李陽、示意他講一下。
「今天他們三個去參加比賽,掛了個0彈、文軒好一點、還打中了一發,其餘兩人都沒打中!」
聽到李陽的解釋、周超看向了已經把頭埋在桌子上的三人。