143 馬屁精
清穿后她用廚藝攻略了四爺正文卷143馬屁精兩個人手拉手進了裡屋,四阿哥坐下來,心裡還在想著宮裡的事情——走的時候,皇阿瑪似乎是把太子留了下來。
留下來做什麼呢?
難不成,皇阿瑪把他的奏疏拿給了太子?
四阿哥這邊想著想著,心事越想越多,漸漸的就覺得腦袋都有點麻了,然後一抬頭,就看奴才們不知道什麼時候都已經把菜全部上好了。
今晚的菜都是椒麻味——一道椒麻雞絲涼麵,裡面拌著雞絲和黃瓜,醬料,還有一點點紅油。
辣椒粉,白芝麻,花椒粉,花生碎,蔥,姜都堆在上面——這是還沒攪拌開了的呢。
清揚把公筷送上來,寧櫻一手托著袖口,另一手就握緊了筷子開始攪。
她一邊攪拌一邊還用手擋著,就怕裡面的香油多,飛濺出去弄髒了四阿哥的衣裳。
等到攪拌好了,椒麻的香味也就洋溢出來了,四阿哥雖然心思沒放在美食上,可是被這味道一衝,口水也就出來了。
這是面,既能當開胃的冷盤,也能當主食。
另外一道就是泰式椒麻雞了。
其實用雞胸肉也能做,但是雞腿肉更好吃-——寧櫻特地用了兩隻大雞腿,用刀背拍軟了,配上黑胡椒和鹽,足足腌制了一炷香功夫才下鍋。
把有雞皮的一面朝下放,小火把雞油煎出來,就著這香噴噴的雞油,繼續再煎。
煎到雞肉全熟。
然後這道椒麻雞的醬汁是用蒜泥,蔥花,辣椒糖,生抽,香醋,花椒,再加上泰式檸檬汁,泰式酸辣醬。
最後必不可少的就是靈魂黃瓜絲——吃起來彷彿在東南亞,充滿了濃郁清爽的風情。
四阿哥一邊吃,一邊用筷子把花椒撥到一邊,又夾了一筷子雞肉給寧櫻,關切地道:「櫻兒也多吃點。」
寧櫻笑嘻嘻地夾起他給自己的那筷雞肉就吃下去了,卻沒料到中間正好夾了兩顆花椒。
然後她還很不幸地把花椒咬碎了。
頓時,寧櫻嘴裡一下子麻得都沒有知覺了——甜咸苦辣全部都分辨不出來了。
她愁眉苦臉的吸著氣,伸手去拿旁白的茶盞,偏偏茶盞剛剛喝完了,婷兒抱著茶壺去後面倒水了,一時半會兒還過不來。
清揚在旁邊看出來了,趕緊就要給寧櫻盛湯。
四阿哥見狀,就把自己手邊半杯茶水遞了過去。
寧櫻一口氣喝下,才覺得舌頭又是自己的了。
好麻呀!
沒過多久,一道泰式椒麻雞轉眼間已經盤子見了底,四阿哥欲猶未盡放下筷子,一邊接過熱手巾帕子擦嘴,一邊才說花椒雖然美味,但是以後還是適可而止,不要放這麼多。
畢竟花椒性溫、有微毒,吃多了容易上火。
寧櫻哦哦地應著,跟著乖乖地點頭,心裡就默默吐槽:那你還吃!
還吃這麼多……
年底了事情多,用過膳,四阿哥本來是準備回前院書房的,但是他剛剛到了院子里,就看見小餛飩趴在灶火間門檻上,微微仰著小狗頭,垂著兩隻前腿悠閑地晃著。
墨痕在旁邊低聲下氣地圍著打轉——一點也不像平日里那副高冷樣子。
旁邊平日里負責照顧墨痕的小太監一聲聲地喊,墨痕根本理也不理,眼神全部都盯在小餛飩身上。
四阿哥看著覺得好笑,在原地站著,若有所思地看了一瞬,結果夜風吹過來就涼嗖嗖的。
他於是也不打算走了——讓奴才們去前面書房把他要看的書抱回來。
然後寧櫻這裡,就吩咐奴才們準備熱水了。
兩個人洗浴之後,換上乾淨的裡衣,四阿哥坐在桌前看書,寧櫻趴在床上看新衣裳的花樣冊子。
屋裡的氣氛很是和諧。
過了差不多一個時辰之後,寧櫻就覺得又想吃東西了。
其實肚子倒是不餓的,就是嘴巴沒味道,於是她讓清揚把下午做的芝士飯糰熱一熱,再拿進來。
飯糰里有照燒汁,這時候已經被米飯充分吸收了,又甜又香又濃郁,反而比剛做出來的時候還好吃。
寧櫻咬了一口飯糰,一邊咀嚼一邊翻了一頁花冊子,又快活地用手托著下巴,搖頭晃腦。
正在看得高興呢,她就覺得肩膀上微微沉了沉,一隻手有力地放在了她肩頭。
不用回頭,都知道這是誰。
寧櫻笑嘻嘻地伸了手,覆在那隻手背上,然後就被那隻手反過來握住了。
四阿哥微笑著按住她的腦袋,狠狠在她頭頂心親了一口,然後餘光瞥見旁白裝著芝士飯糰的碟子。
四阿哥想都沒想,很自然地就伸手拿了一個。
還是熱乎乎的,米飯粒粒分明又不失粘性。
等到送到嘴裡了,他才有些反應過來:都這麼晚了,還跟著胡吃海塞什麼呀!
而且又不餓。
可能人就是這樣——如果旁邊有人一直在大吃大喝的話,那麼自己吃一些也不會覺得有負罪感。
他搖搖頭,三下五除二就把嘴裡的飯糰咽下去,然後就喊奴才進來收拾碟子了。
寧櫻作為吃貨的底線一下就被挑戰了!
她哧溜一下就爬起來了,抱住他的胳膊,痛心疾首地伸出手,:「爺!再讓我吃一點!」
四阿哥很嚴肅地搖頭:「都這麼晚了,再吃就積食了,對身子不好。」
寧櫻哦了一聲,蔫蔫地鬆了手,垂下了腦袋,背著手手,從眼睫之間可憐兮兮地看了四阿哥一眼。
一眼,又一眼。
四阿哥整個拿她沒辦法,只好讓奴才停了停。
他過去,親手提了筷子,夾了一隻飯糰,喂到了寧櫻嘴裡,看她兩隻眼睛笑得眯成了月牙,才捏住她的嘴,嚴肅道:「下不為例。」
寧櫻嬉皮笑臉地沖他點頭。
漱完口,等到奴才們都出去了,燈火也熄了,寧櫻就在被子里翻來覆去。
四阿哥一伸手把她箍進了懷裡道:「乖乖睡覺!」
寧櫻伸手摟住他的脖子,用氣音軟軟地在他耳邊撒嬌:「爺,你剛才嚴肅時候的樣子,很好看。」
四阿哥想忍,但是沒忍住,唇角還是翹了起來。
他在被子里,伸手就在她后腰背心輕輕地揍了一下,恨恨地道:「馬屁精!」
爺算是栽你手上了。