119.競爭對手出現
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“合作愉快。”
“合作愉快。”
周爸和一個穿著打扮都很新潮的年輕人握手，兩人臉上都帶著微笑。
這個年輕人名叫鄧凱，來自碩雲市。碩雲市在北桐市的南麵，夾在北桐市與南隆市之間。此地原本算是北桐市的轄區，在華夏建立新國的時候，從北桐市分離出去成了單獨的城市。而來自碩雲市的鄧凱，是金波羅的第一個外地加盟商。
他對於加盟協議完全沒有意見，加盟過程也非常順利。不過因為他是外地的加盟商，所以周爸還花了兩天的時間專門走了一趟碩雲市，考察了鄧凱準備的門店位置，確定那裏是碩雲是數一數二的繁華地段，分店開在那裏生意想來應該不會差，同意了對方的加盟請求。
雙方已經在合同上寫下自己的名字，一式兩份，分開保存。
“那麽周總，如果沒什麽其他的事情，我就先……”
鄧凱收回手，將合同裝入隨身攜帶的公務包之中，正要準備告辭的時候，門外突然傳來了震天的爆竹聲。
周爸和鄧凱都有些愕然，兩人同時朝窗外看去，卻見街對麵，清遠商廈的一樓，已經被圍擋嚴嚴實實包裹了將近一個月的門店此時赫然已經撤去了全部的圍擋，露出了廬山真麵目。
和周家的快餐店一模一樣的落地窗，紅色的門頭上，大大的寫著金凱利三個打字，後麵同樣寫著快餐、炸雞、漢堡和薯條等小字，最重要的是，對方花在門頭上的小人兒和金波羅標牌上的小人兒幾乎一模一樣，同樣是穿著紅色衣服的小白胖子，胸口上同樣有一個大大的“g”。
“周總，這是……”
鄧凱轉過頭來，用詢問的目光看向周爸。
周爸的臉色有些不好看，因為他已經看到了站在對麵漢堡店門口的那個人，穿著一身騷包的白色西裝，頭發上打著濃濃的發蠟，頭發梳成了大背頭，在陽光下反射著點點光芒的男人，不是別人，正是田家三子田如雲！
田家的其他幾個子女如今都是金波羅的加盟商，而這個田如雲，一直以來都沒有表露出想要加盟的意願。周家本來以為他隻是看不起這個生意而已，卻沒有想到對方根本就是打著和周家競爭的打算來的。如果說周家和田剛有些情誼在，能夠便宜搞到雞肉的話。那麽田如雲作為田剛的三子，在這方麵比周家的優勢大多了。說句不好聽的，隻要他願意，他完全可以從肉聯廠免費搞出大量的雞肉。
而雞肉，絕對可以算得上是漢堡成本之中的大頭了，省去了這一塊，就算利潤不變，對麵的漢堡和炸雞也能比周家的便宜不少。
當然了，新加盟的鄧凱是不知道這裏麵的門門道道的，不過他剛剛加盟，對麵就開起一家一模一樣的漢堡店，雖然目前還無法確定對麵的漢堡店生意會如何，也不確定對方的加盟條件會如何，但原本金波羅的壟斷地位已經被打破，這讓剛剛為了加盟花出去十幾萬的鄧凱稍微有些在意。
“嗬嗬，這隻是正常的市場競爭。鄧總放心，金波羅的成功不是那麽容易能模仿的，而我們金波羅的品質，也不是隨便什麽漢堡店都能比上的，這一點請盡可以放心。”
周爸還能說什麽？隻能安撫對方了。
終止加盟是不可能的，合同都簽了，斷然沒有理由讓對方停止加盟。
鄧凱也明白這一點，所以他的笑容稍微有些勉強，隻是現在木已成舟，他也隻能信任周家，信任金波羅了。
“那麽，如果沒有其他事情的話，我就先走了。店裏麵的裝修還需要我回去盯著，什麽時候轉修好，我會給你打電話確定發貨數量。”
“好的，路上請注意安全。”
周爸笑著說道。
但兩人的笑容都不太好看。
鄧凱毫無疑問是在為自己的決定擔憂，而周爸，則是為整個金波羅的未來擔憂。
他的擔憂沒錯，因為對麵金凱利開業的第一天，就對金波羅的營業額帶來了不小的衝擊。畢竟對麵的金凱利剛剛開業也有各種活動，幾乎每一樣都照抄著金波羅來，漢堡的價格也更加便宜，而且不僅僅是漢堡比周家的便宜，炸雞、薯條，幾乎什麽都要比金波羅便宜。
如果不是金波羅開業時間較長，已經培養了很大一部忠實客戶的話，保不齊對麵第一天開業就能把金波羅的生意全部搶走。
可即便如此，生意受到衝擊是必然的，不僅周爸，整個金波羅，上至總經理的周爸，下至每一個服務員，都開始對自家店麵的未來擔憂起來。
……
“其實這很正常……”
晚上，當周爸把這個消息告訴周方遠之後，周方遠表現得卻非常平靜。
“漢堡、炸雞、薯條，這玩意兒雖說有一定的門檻，實際上門檻也並不算太高。我們能擋住絕大部分的一般人，但對於那些有資金，有實力，有關係的人，隻要對方願意插手這個產業，咱們是絕對沒辦法阻止的。金凱利是第一個，也絕對不會是最後一個。”
“那麽我們就隻能眼睜睜的這麽看著嗎？難道我們就什麽都不做嗎？”
周爸有些不敢置信的問道。
兒子這半年來展現出的各種運籌帷幄，已經讓周爸對周方遠有些盲目的信任了，他覺得再怎麽困難的問題，隻要找兒子，就一定有辦法解決。如今周方遠給出了這麽一個不冷不熱不軟不硬的答案，他是在有些無法接受。
“不然呢？”
周方遠看了老爸一眼。
“漢堡炸雞和薯條，這玩意兒本身就不存在專利，我們不能告對方在抄襲咱們，因為咱們現在做的這些東西，本身也是對肯德雞和麥鐺勞的抄襲，我們如果真的要告對方抄襲的話，隻能說對方的logo有抄襲的嫌疑。但這不痛不癢的有什麽用？對方隻要明天換一個logo，咱們不就沒辦法了？”
“這……”
周爸沒話說了。
但是他的臉上明顯帶著不甘之色，表情很不好看。
旁邊一直沒說話的周媽，也是一臉的擔憂。
“好了，爸，這種事情不會隻有這一次，以後同樣的快餐店還會不斷出現，所以咱們所能做的，隻有不斷的強化自己，並且做好麵對各種競爭者的準備。媽，之前不是已經開始研究新的菜品了嗎？研究的怎麽樣了？”
周方遠前半句話還是對著周爸說的，後半句已經看向了周媽。
“他們做的還行，怎麽，咱們要開始增加產品了？”
周媽聞言一愣，然後立刻回答道。
其實早在金波羅開始火爆之後不久，第一批加盟商剛剛簽訂了加盟合約之後，周家就開始暗中網羅各種廚師。
北桐人愛吃愛做，所以好廚子很是不少。隻是因為北桐市的餐飲業競爭太激烈了，廚師也多，所以很多實力明明不俗的廚師，卻因為各種各樣的原因沒能找到一份滿意的工作，白白浪費了青春。
周家網羅了一批這樣的廚師，專門成立了金波羅的研發部門，對於這些廚師的要求很簡單，那就是以西式快餐為基礎，結合華夏人的口味，研究更多種類的餐品。這個部門成立至今已經幾個月了，成熟的產品也研究出了十幾種，隻是周家一直沒有將這些新品放出去。
畢竟市場就這麽大，而金波羅之前一枝獨秀，沒有必要用新品來吸引顧客。
現在第一個競爭者突然出現了，雖然周方遠知道對方一定不會堅持太久。可有了第一家就會有第二家，新來的競爭者會越來越多，所以為了保證金波羅的競爭力，新品必須立刻上馬。
“這樣真的可以嗎？”
周爸當然知道所有的這一切，隻是他心裏還是有些沒底，下意識的問了一句。
“死馬當做活馬醫吧，反正咱們現在能做的也隻有這麽多了。新品上架必然能引發一波客戶回流，隻要這樣就夠了，壟斷性質的經營終究是不可能長久的，就算咱們現在沒有競爭對手，以後肯德雞和麥鐺勞這兩家世界級快餐也肯定會進入北桐。
所以未來我們要麵對的競爭對手，是遠比金凱利更加強大的存在，金凱利和對方相比，甚至連提鞋的資格都不配。咱們金波羅要活下去，目光就要放長遠，如果沒有核心競爭力的話，就算我們現在擊敗了金凱利，未來也會被那兩大巨頭給活活擠死。
新品，就是核心競爭力之一，隻有更加符合華夏人民口味的快餐，以及更加穩定的高品質，才能讓咱們的快餐店在未來這兩大巨頭進入北桐的時候，也能屹立不倒。爸，我希望你最近能多兼顧一些工作，最好能在咱們內部搞起一個監察係統，從原料的采購，到粗加工，到二次加工，再到成品包裝等等，進行全方位的監督。
我們要從最開始就將所有的步驟都牢牢掌控在自己的手中，絕對絕對絕對不能出差錯。正所謂百善不如一惡，這句話對於餐飲行業尤其重要，我們不能出問題。因為我們隻要出一次問題，整個金波羅的牌子都有可能會因此毀掉。所以爸，這件事你要上心，一定要以最快的速度完成，最好是通過三叔找一些退休的老幹警，這種人責任心強，輕易不會出問題。”
“嗯，我知道。”
周爸對於周方遠的安排沒有任何異議，點頭應下。