第006章:買奶牛自產自足
釀酒器的鍋體是304不鏽鋼,在側面有溫度表,水位計等等,對新手很友好,可以使用柴或者是煤炭來加熱。
在詳細頁的描述中,便有具體的使用方式,蘇棠抄錄下來交給了蘇景德。
釀酒的過程,先將糧食預處理,然後就可以下曲了,等待發酵結束,最後就是蒸餾以及裝瓶結束。
這所有的步驟,都能通過釀酒器來完成,操作上也簡單。
難點就在於在下曲的量,以及發酵時間的把握上,蘇景德只能摸著石頭過河。
起初接連失敗了好幾次,他在失敗的過程中不斷的總結經驗,還真讓他釀出了一鍋還算像樣的白酒。
蘇棠試了試味道,她不怎麼喝白酒,大概能用苦辣回甘來形容吧,能確定是白酒沒錯了……
蘇景德這幾日沒少試酒,一直是醉醺醺的狀態,說話有些大舌頭:「你爹厲害吧,這才幾日便將酒做出來了。」
「還真別說,你做的這酒口味還算比較醇厚,目前的方子,稍微再改良一下應該就差不多了。」
李琳芳因為職業需要,前世沒少品酒,她能給予肯定,這給蘇景德帶來了極大的信心。
當即又開始熟化糧食,準備製作下一鍋酒。
煙酒煙酒,佔領了後世飯桌的半壁江山。
前者蘇棠目前不打算碰,後者也有巨大市場。
但酒這一塊,基本上被七姓五望給壟斷經營。
蒸餾酒的橫空出世,勢必會瓜分市場,屆時可能會麻煩不斷。
不過有麻煩也就意味著有機會,人生在世宜當闖,縱使失敗亦何妨。
不拼一拼,永遠都不知道能夠走多遠.……賺多少的錢。 ……
蘇景德現在要改良白酒方子,製作奶黃包奶饅頭的事兒,全部壓在了李琳芳一個人身上。
隨著在長安城逐漸推開了,每日的訂單數量蹭蹭蹭的往上漲,拿貨的人為了能夠多分一點,好幾次在城門口差點打起來。
李琳芳這邊是亞歷山大,每日為了盡量多出貨,基本上一有空就呆在灶房。
不到半月,人就廋了一圈。
這錢永遠賺不完,身子是自己的。
蘇棠看在眼裡疼在心上,於是和李琳芳商量了一下,何不先請倆人幫幫忙。
這樣一來不僅能輕鬆一點,還能提高出貨量,增加盈利。
李琳芳也能有空研究一下新的糕點以及菜式,她一上得了廳堂下得了廚房的五星級行政總廚,總不能被困死在這小小灶房。
這請人,首選還是朱家的人,信的過。
而這製作奶黃包奶饅頭的關鍵,在於牛奶。
目前使用的是從淘寶上購買的盒裝牛奶,不僅成本高,事後處理包裝也是一件麻煩的事兒,也不適合展示在本土居民的眼前。
蘇棠這時候想起了淘寶上看見有奶牛出售,不如從根本上解決問題。
在淘寶內的搜索欄輸入奶牛關鍵字,頁面很快就出現了各種奶牛,售價大概都差不多,均價在一萬二左右。
看了看詳細頁的描述,可以選擇購買公母。
公牛一般是用來配種使用,現在還不需要。
母牛可以選擇購買在哺乳期的,買回來直接就能開始生產。
影響奶牛的價格,除了公母,那就是年齡。
25-28月齡的基本是價格最高的,往後價格便逐漸降低。
經過一番對比,最終她選擇了本土的荷斯坦牛,不僅產奶量高,飼養上沒有太多的講究,適應能力強,與現在家養的黃牛、水牛在外貌上有很大的區別,能夠減少一定的不必要麻煩。
這小半月賺的錢正好夠買一隻,於是她又和李琳芳還有蘇景德商議了一下,都覺得可以試試。
既然他們都沒有意見,蘇棠毫不猶豫的點擊購買!緊接著,頁面上提示倉庫空間不足!
目前倉庫空間只有一個平方,就奶牛那龐大的體型怎麼也不可能擠進去,她倒是忽略了這個問題。
於是先花十文升級一次,只見空間倉庫的面積瞬間擴大到了兩個平方。
再次點擊升級,花費了一百文,倉庫空間擴大到了四個平方。
而下一次升級,需要花費一千文,空間應該是能擴大到八個平方。
這升級的價格每次增加一個零,倘若只是擴大空間,沒有新功能出現,那越到後面就越不划算了。 ……
蘇棠回到奶牛購買頁面,點擊購買,餘額瞬間減少了一萬三百八。
與此同時,倉庫內出現了一隻花白奶牛。
一個念頭,奶牛出現在了院子內。
這將在院子里醒酒的蘇景德,打發雞蛋的李琳芳嚇了一大跳。
奶牛就站在蘇景德的旁邊,伸著鼻子朝他嗅了嗅,許是酒味刺激到了它,「噗嗤」打了一個噴嚏,便邁著老牛步伐朝著院角的茂盛的雜草走了過去。
「閨女,牛買著了?」蘇景德蹭的一下從椅子上站了起來,瞌睡醒了大半。
「嗯,估摸著一日能夠擠二三十公斤的奶,咱們目前製作糕點夠用了,不過你們誰會擠奶?」
蘇景德脫口而出:「閨女,這奶牛是你的買的,要不你先試試?或許它和你最親呢。」
蘇棠望著悠閑晃悠著尾巴,用舌頭將草卷進口中的奶牛,深吸了一口氣,擼起袖子就準備試試。
李琳芳將打蛋器擱在雞蛋碗里,朝著牛走了過去:「還是我來吧,早年間我去農場體驗過,大概手法還記得。」
蘇棠便回到灶房,拿了個木桶擱在奶牛的下面。
李琳芳就蹲在奶牛的旁邊,用略顯生疏的手法試了試,就見牛奶滋進了木桶。
這擠牛奶也是個漫長耗時的技術活。 ……
牛奶的事兒解決了,請人的事情也很順利。
朱阿婆負責和面,朱三娘便負責生火,以及打打下手和擠牛奶,蘇棠給他們開的工錢是三十一日。
朱阿婆二十,朱三娘十。
雖然現在田地那邊只需要偶爾澆水和除除草,但面積有那麼寬,所以給朱翁和朱大郎開的工錢依然是十文一日。
蘇棠至今也不知道,朱大郎和朱二郎,那日明明將美味的奶黃包吃的很起勁。
再後來,說什麼也不吃了。
雖然只是幫忙送貨到城門口,以及做做記錄,但她也不好意思讓別人白幫忙,所以也開了五文的工錢。
現在朱家一日的收入共有六十文,一月有近兩貫的收入了。
賺的錢多,心情就好。
每日幹活的時候,臉上都洋溢著笑容。
朱阿婆和麵粉的時候,偶爾還會哼哼去廟會聽來的曲子。