第七十五 廚子的道理
雖然說第一次見面的時候，領導夫人對何雨柱印象不好，但那是因為何雨柱的表現也是有些問題，雙方算是都有一些責任。而領導夫人是個比較直爽的人，當時就承認自己看人有些片面了，何雨柱不僅沒覺得生氣，反倒是有些高看這位領導夫人一眼了——畢竟到了她那個位置，很難捨下面子給一個廚子道歉，
「大姐，真的不用，您就等著吃完后給一個好評就得了。」何雨柱笑著說道，順口把日後的一個網路用詞給用出來了。
好在這個辭彙在這個時代使用也沒什麼問題，所以何雨柱自己絲毫沒注意。
何雨柱平時看著不急不緩的，但他做飯那是真的利落，不多一會兒，廚房裡便香氣裊裊——準時開飯。
「小何，你的廚藝真的很不錯。有幾位朋友讓我打聽您能不能辦婚禮酒席，你有沒有興趣啊？」大領導吃著飯，臉上滿意的神色越來越明顯了。
「行，反正閑著也是閑著。」何雨柱大大咧咧地就應承了。
能夠被大領導稱之為『朋友』，那肯定也不是一般、二般的人物，就是白做何雨柱也願意。
「嗯，那就辛苦你了。」
反倒是大領導有些過意不去，連道『辛苦』。
「不辛苦，不辛苦，廚子就是要做飯的，不然要廚子幹啥。」何雨柱一臉的憨笑。
「說得對，廚子就是做飯的，在其位謀其政……」
大領導今天喝了幾杯酒，話有些多也有些感慨，領導夫人和錢秘書都有些皺眉頭……平時都是自家人也就了，今天有何雨柱這個外人在，萬一這個人嘴不嚴，惹出事端怎麼辦？
何雨柱這裡也緊張啊，大領導這嘴……也太敞了吧？
「小何，在其位謀其政對不對？」大領導忽然問道。
啥？
何雨柱目瞪口呆，拿這麼高深的問題問一個廚子，領導，您在逗我嗎？
「說，言論自由。」大領導一揮手，頗有氣勢地說道。
何雨柱看了看領導夫人和錢秘書……這兩位看上去不僅沒有解圍的意思，還有些唯恐天下不亂的感覺。
當然，他就是什麼也不說，領導也不至於小肚雞腸地怪罪，只是看到大領導一臉的憂國憂民模樣，何雨柱有些心軟，他不能告訴對方四個月之後會發生什麼，更不可能給對方出什麼主意，這些大人物的意志之堅定，哪裡是他這樣的升斗小民能夠決定的？！
不過，人，不能靠著理智而活著的，那不就成了機器人，更何況何雨柱骨子裡還是個熱血的青年人，更有著自己的想法。
略為思忖之後，何雨柱開口說道：「大領導，我是一個廚子，那就從我工作的角度出發，說說我的想法？」
大領導獲得了回應，顯得很高興：「說吧，我想聽。」
何雨柱想了一下說道：「我是一個廚子，對我來說，讓我的服務對像滿意就是我的工作職責。有人覺得一個廚子的工作對像就是食客，這話沒錯，但從某方面來說，上級領導甚至同事都是我的服務對像之一，因為人際關係也是工作中不可忽視的一環。
廚子有自己的個性，食客也有自己的口味。但如果食客不滿意的話，作為廚子，應該儘可能的以食客的口味為標準，迎合他們才是正確的。但如果廚子有較強的個性，不想勉強自己迎合怎麼辦？
我們可以有理有據的向食客進行推薦，但如果還是不能獲得食客的理解，我們可以拒絕為食客服務，甚至在不受上級和同事理解的情況下，主動辭去這份工作。
辭工不是手段，更不是目的，而是給上級、同事、自己甚至是食客之間一個緩衝的餘地。廚子嘛，忠誠於自己的職業，但並不意味著跟食客死磕，兩敗俱傷是對美食的褻瀆。
時間可以檢驗真理，等到食客意識到自己的口味是錯誤的，雙方的關係自然是可以得到改善的……」
「說得好！」大領導輕輕一拍桌子，臉上一付若有所思的表情，但他隨即又說道：「可這是妥協啊！」
可能是這一段時間他也有些苦悶，卻又無法找人宣洩，這一次也是借著酒勁跟何雨柱聊一聊，沒想到何雨柱的回答給他帶來了一個驚喜。
這個時期，很多人都犯了一個毛病——死磕！
有沒有錯呢？
沒錯！
但這種方式有些極端，要麼引起重視，要麼激化矛盾……往往是後者居多。
歷史的發展證明，駕馭者的方向是無法抵擋的，只有當錯誤積累到一定程度，才會辯證地尋找出正確的前進方向！
何雨柱不是不知道『犧牲』的意義和重要，但他既然起意要勸對方，自然就會儘可能談化這個詞。
大領導的最後一句，也暴露了他的矛盾。其實他的矛盾恐怕更多的是與上級之間的分歧。
何雨柱心中明白，表面上卻是一副無所謂的笑容，「談不上妥協，食客嘛，對於廚子來說，那是衣食父母，不是敵人。咱老祖有句話我覺得說得好，『小杖受大杖走』，這道理放之四海皆準……」
大領導微微點頭：「嗯，小何，這就是你們……廚子的道理？」
何雨柱一臉的憨笑：「也不算是什麼道理，就是做了這些年的飯菜，遇到的事和人多了一些，漸漸總結出來的。」
「總結得好啊！」
大領導感慨：「三百六十行，行行出狀元！小何，做菜做得好，也總結得好啊！來，喝一杯。」
他親自為何雨柱倒了一杯酒。
「謝謝領導，那我幹了。」何雨柱雙手端起酒杯，一飲而盡。
這可是好酒，茅台，不是後來滿大街的什麼『鎮茅』、『茅台家酒』、『茅台宴酒』之類的。
大領導見狀，對領導夫人耳語了幾句，領導夫人微微頷首，起身離開。
看看時間不早，何雨柱也向大領導告辭。
「稍等一下。」領導夫人從裡面出來，拎了一個大網兜，裡面不僅裝了一些水果，還有一些鐵制的餅乾盒子和幾袋子糖果之類的，「這些是領導出差的時候買的，家裡也就我們兩個人吃不了，你拿回去慢慢吃或者送人都行。」
這哪行！
何雨柱再三推辭，但最終還是收下了。