第435章 辣椒粉
()找到回家的路!
劉富貴只知道碧兒是牛大力那位小姨子的丫鬟。
但從牛大力一家對碧兒的態度,他卻明白牛大力一家並沒有將碧兒當丫鬟看待,反而更像是親人,心裡再次感嘆牛大力一家的憨厚樸實。
等碧兒離開屋子,牛大力和劉富貴邊嗑著瓜子邊聊起話來。
聽說如今市面上的瓜子價錢在六七十文左右,這倒是讓牛大力有些吃驚。
記得前段時間,瓜子還賣兩百文左右,看來當初那些在他家買向日葵嫩苗的人種了不少啊!
不過,這價錢還是有些高,在牛大力看來,六七十文錢一斤瓜子,能吃得起的一般家裡有些閑錢,但對於普通老百姓還是有些貴。
這不是他想要的結果,他想要的是,瓜子有一天能成為普通百姓日常的零嘴。
就是不知道接下來這些瓜子的價格還會不會再降了,如果能到十文二十文,想來新年會有不少人買瓜子過節。
可說到黃鶴樓,劉富貴頓時滿面愁容了起來,「牛老弟,不瞞你說,最近我可是愁死了,自打那黃鶴樓有五香瓜子賣,還找了個能說會道的說書先生說書,不知搶了我們酒樓多少客人啊?」
「劉掌柜,你也能找個人說書啊?」
牛大力倒是沒想到的是黃鶴樓還挺精的,竟然讓食客一邊聽書一邊磕瓜子,這確實別有一番味道。
「弄了,但我們的瓜子比他們少,聽說黃家種了一大片的向日葵,夠他們每天都有得賣!」劉富貴嘆息一聲,牛家的五香瓜子味道好,就是數量有些少了。
「劉掌柜,你不也能收一些其他的瓜子來賣啊?」
牛大力清楚之前那些跟他家做買賣的酒樓,如今也開始賣山寨瓜子了,這並不影響他作坊的生意,畢竟他家的五香瓜子味道確實不錯。
「這怎麼成?我劉富貴做生意向來講究誠信,怎能為了一點點蠅頭小利,去拿自己的信譽開玩笑?」劉富貴那滿是肥肉的臉頓時正色道。
「那承蒙劉掌柜厚愛了!」
牛大力無奈,他確實記得劉富貴曾經說過,就算有山寨瓜子,他也只認定他家的五香瓜子。
「牛老弟,你就沒想過多種一些?」
在劉富貴看來,牛家的五香瓜子一旦種多了,保證沒那些假瓜子的活路。
牛大力自然清楚劉富貴想什麼,不過他還真沒打算跟那些人爭什麼,他家的五香瓜子定位從來都是高端吃食。
再說了,他也要給那些種向日葵的人一條活路。
不然,沒有錢賺,明年這些人可不敢種向日葵了,所以,今年先讓他們嘗到甜頭,來年他們大範圍種植。
到那時,瓜子說不定會從開原縣傳播出去。
不過,他們家也的確要多種一些。
「俺可能來年會多種一些向日葵!」牛大力憨厚笑道。
「這個好!」
劉富貴眼睛一亮,可隨後,他又沮喪了,牛家這批五香瓜子賣完,只能等三月份才有瓜子賣了,他們鸛雀樓這得流失多少食客啊!
「可惜只能等明年了,我鸛雀樓能撐得起牌面的就你家那三樣菜色,比不得黃鶴樓那個御廚,有天南地北,各色各樣的菜色。」
劉富貴唉聲嘆氣,「想我鸛雀樓被黃鶴樓壓了那麼多年,差點在碎葉鎮待不下去,如今好不容易能出口氣,卻又被黃鶴樓翻身了。」
牛大力哪會聽不出劉富貴什麼意思啊,他就知道劉富貴不是單純找他說五香瓜子的事情,而是變向問他有沒有其他的美食配方。
正所謂商場如戰場,同行如仇人。
黃鶴樓恨不得將鸛雀樓趕出碎葉鎮,鸛雀樓又何嘗不想在碎葉鎮有立足之地?
只是嘛?
美食倒是沒有,某種調味料倒是有。
「劉掌柜,俺家最近弄了一種香料,那味道奇特,俺不清楚你喜不喜歡?」牛大力憨厚一笑。
「香料?不知牛老弟能否讓我見識一番?」
劉富貴臉色一喜,他本來就是打算來牛家碰碰運氣,沒想到還真被他碰著了。
儘管他還不清楚那是什麼香料,但以牛家能弄出茶葉蛋,五香瓜子這等吃食,想來那香料也不差。
「劉掌柜稍等片刻!」
牛大力出去了一會兒,很快,手上捧著瓷罐走了進來。
此刻,劉富貴早等得心急如焚了,見牛大力走來,趕忙迎了上去,「牛老弟,這是什麼香料啊?」
「這香料,俺叫辣椒粉!」
牛大力來到劉富貴面前,將蓋在瓷罐的瓷蓋打開,裡面赫然是打碎的干辣椒,劉富貴有些迫不及待的湊上前聞了一下。
這一聞,可不得來。
劉富貴只覺得一股嗆鼻的氣味充斥鼻子,甚至連喉嚨也感受到一股嗆人的氣味,鼻子頓時一癢。
「哈氣!」
牛大力心裡早有準備,在劉富貴打噴嚏的一剎那,眼疾手快,將瓷蓋蓋好,同時手也收了回來。
劉富貴連打了幾聲噴嚏,這才停下,但鼻子還是覺得痒痒的,頓時抹了抹有些鼻涕的鼻子,「老弟,很抱歉,這是什麼味道,也太嗆人了吧?」
牛大力憨厚笑道:「辣!」
「辣?」
劉富貴皺了皺眉。
這個詞,他聽得有些陌生,但那嗆鼻的氣味,真能做好吃的?
隨後,他苦笑搖頭。
味道嗆人的香料也有不少,只要搭配得好,味道絕對不差。
「不知這辣椒粉能做什麼好吃的?」劉富貴不由好奇起來。
「俺剛才去拿辣椒粉的時候,讓碧兒燒了兩道小菜!」牛大力憨厚笑道。
「這個好!」劉富貴眼睛一亮。
等了沒一會兒,碧兒端著托盤從外面走了進來,托盤上擺著兩道小菜,一盤炒白菜,一盤炒豬肉。
「是不是小辣?」牛大力看向碧兒。
碧兒笑著點了點頭。
劉富貴聽不懂什麼叫小辣,但瞧兩道小菜也沒什麼特別的,和普普通通的家常菜一樣,如果要說有區別,那隻能說兩道小菜一點點紅色辣椒粉。
「劉掌柜,你試試味道咋樣?」牛大力笑道。
劉富貴也沒客氣,拿起筷子,夾了白菜放入嘴裡咀嚼片刻,不由輕「咦」一聲,接著,又夾了另一盤的豬肉,越吃嘴裡的辣味越重,但越吃越有勁。
……