223.第223章 羊肉味,嘎嘣脆!
沙貝沒有戴橡膠手套,被自來水沖洗了五分鐘,他的手就凍通紅了,他問道:「大媽,您這兒都不用熱水洗碗?」
大媽手上動作飛快,回答問題一點兒也不耽誤事情,笑呵呵說道:「你還想用熱水洗?」
「小夥子你想得美哦!熱水不要錢的呀?」
「最後一道清洗,可以用一點熱水去浮油!洗盤子是沒熱水的!」
大媽們說的很輕鬆,彷彿冷水對她們來說已經習慣了,沙貝覺得不對勁,於是伸出手,強行讓一個大媽停下,輕輕脫下她戴著的橡膠手套,發現了她手背的凍瘡,以及一些黏糊糊的東西。
大媽挺尷尬的,硬是要把手縮回來,還躲著攝像機不讓拍攝:「擦了防凍膏的……唉你們能不能不拍這一段?我們老闆看到了,會責怪我們的……」
寧昊拉著沙貝:「行了小沙回來吧,不耽誤大媽工作了。」
沙貝心情非常複雜,鬆開大媽的手,回到自己的板凳上坐著,半天都沒說話,大媽似乎也失去了聊天的興趣,默不作聲,低著頭勤勤懇懇工作,繼續洗盤子。
寧昊安慰道:「餐飲行業都是這樣,不可能熱水伺候著,更不可能洗碗機消毒櫃各種高大上的設備一應俱全,請你來洗碗,還把你當大爺供著。十幾年前我在中京打工的時候,就洗了一年盤子,切了兩年土豆蘿蔔,那時候條件還沒這兒好,連雙橡膠手套都沒有。」
沙貝嘆氣,抬起頭:「說多了都是淚,哪一行業不辛苦?哥,洗盤子吧!」
寧昊還能說什麼?他自己就是導演,他預計這一段播出,那些曾經有過類似經歷的觀眾看到后,絕對會眼眶紅紅的,唏噓感慨。
洗碗工這個職業,真的不是那麼好做的,兩人只有一對橡膠手套,現在是配合完成任務,於是一人戴一隻,實在凍的手疼,也只能捧著手哈氣,咬牙堅持著。
明星們什麼時候受過這種苦?觀眾們印象中看到的都是沙貝西裝筆挺,坐在新聞直播間,一臉嚴肅地主持法制節目。
還有寧昊,就算他有過打工掙錢經歷,他當了導演之後,你看他還洗不洗碗?
沙貝說的好,哪一行都不容易,尤其是最底層的職業,更需要人們關心重視,這一碗濃濃的心靈雞湯,編導們已經設計好了,連後期補錄兩人的採訪鏡頭,連台詞都準備好了,就看到時候楊安準不準播放。
兩人洗完碗,完成任務,終於被帶回大廳。
美女經理又出來了:「兩位完成職業任務,現在可以點餐了。是選經典套餐,還是特色套餐?」
寧昊問道:「這回是真吃了吧?」
美女經理微笑著點頭:「是的,可以吃了。」
兩人略一商量,寧昊道:「我選經典套餐,那小沙就是特色套餐了。」
「不改了?」
沙貝堅決道:「不改了!」
「那兩位請跟我來。」
美女經理帶著兩人走向大廳,這時候正是飯點,大廳里都坐滿了,美女經理走到靠牆的一桌客人面前,對寧昊說道:「這邊是經典套餐,寧先生請坐!」
客人們全都笑起來,這是六人桌,只坐了五個大人,還空著一個位置,正等著廚師送烤全羊來呢!
「來來來!請坐請坐!一起來吃!」客人們特別客氣,主動拉著寧昊一起坐下。
寧昊滿臉笑容表示感謝,回頭問現場PD:「我能坐嗎?」
PD點頭,沙貝問道:「那我呢?我是加座兒嗎?」
美女經理走到隔壁:「特色套餐坐這兒!」
沙貝一看,差點暈過去!
這一桌坐了三個小朋友,其中一個還帶著生日帽,桌上擺著一個小蛋糕,很明顯是與旁邊五個大人是一起的!
沙貝抗議道:「我和小朋友們一起坐?不會上的也是兒童套餐吧?」
美女經理微笑著解釋道:「我們北湖山莊大廚帕爾哈緹姆親自為二位準備了烤全羊套餐,請二位慢慢享用!」
與觀眾親民,是楊安交代下去的核心思想,製作組忠實履行了這一條,做的還不錯。
沙貝在兒童桌前逗弄小朋友,開玩笑,還用五種語言對小壽星說生日快樂,與每個小朋友合影,做出搞怪的各種表情,搶鏡功底深厚。
寧昊在普通人面前變得非常健談,說起電影和藝術,更是頭頭是道,與同桌五人洽談甚歡,經常爆發出哈哈大笑聲。
帕爾哈緹姆帶著廚師助理走過來,大人桌上的經典烤全羊也上齊了,小孩桌上也端來許多可口的美味,只有沙貝面前沒有吃的。
帕爾哈緹姆說道:「下面請吃我為你們精心準備的第一道菜,酥脆羊肋排!」
主廚親自動刀,從烤架上將羊肋排卸下,精心裝扮擺盤,送到寧昊面前,剩下的分給了其他大人們。
寧昊不顧形象,戴上手套直接抓起,趁熱咬了一口,那種酥脆的美味刺激著他的味蕾,他閉上眼嚼著,臉上是相當享受的表情:「太好吃了!」
說完四個字,寧昊只顧著吃,一個勁稱讚。
沙貝咽著口水:「我的呢?」
帕爾哈緹姆從旁邊助手手裡取出一個蓋帽餐盤:「請品嘗,酥脆羊肋排!」
沙貝拍著手,砸吧著嘴,伸出舌頭舔了一圈嘴唇:「那我就不客氣了!」
掀開蓋帽,一直盯著這邊的寧昊狂笑起來:「哈哈哈哈!」
另一些食客也看到了,全都笑得渾身發顫,這一角的笑聲,吸引了大廳里許多食客的目光,想過來看熱鬧,但被工作人員友善勸說,只能作罷。
沙貝癱倒在坐背上,一臉被重重打擊的模樣。
確實長得像酥脆羊肋排,這是用波浪狀的乾脆面,切成羊肋排的長條狀,撒一點兒佐料粉兒,再配上紅的綠的兩片裝飾菜。
這尼瑪和小浣熊有什麼差別?
寧昊又獲得一條真正的羊肋排,故意伸到沙貝嘴邊:「想吃嗎?不給你!」
沙貝咬牙切齒吃著乾脆面,還要做出美味的表情:「羊肉味,嘎嘣脆!真的好好吃哦~」
帕爾哈緹姆從助手處接過兩個盤子,分別送給兩人:「請享用第二道菜!」
寧昊直咽口水:「好!小沙,你說會不會來個劇情反轉?」
沙貝將臉貼在自己面前的圓蓋上,感覺不到熱度,鬱悶道:「反轉什麼呢?我這是涼的!」
寧昊摸上去:「哈!我是熱的!我們來喊一二三,一起開!一,二,三!」
哈哈哈哈!
幾乎所有人都盯著沙貝的餐盤,只見一個小羊形狀的烤麵包站在那裡,就是個大號的動物餅乾!
而寧昊面前是生菜打底,六串烤的一看就美味的不知名東西,愛吃這個的肯定一看就明白——烤羊白腰,俗稱烤羊蛋,羊寶。
羊腰子一般是指腎,也是羊紅腰,而羊白腰就是羊高玩,這個東西腥味很大,處理起來要切片切塊燒烤,外形上看去,像是切塊的羊肉,四四方方,但比一般的羊肉串要大。
識貨的人憋著笑,不說話,寧昊眼睛一亮:「這腰子好吃!來,大家一人一串!」
現場PD是得到過指示的,這一幕,後期製作會提示菜名,用的是「烤羊白腰」這個名字,不懂的人自然以為是烤腰子,懂的人不用提示就明白,因為這是央視播放,PD擔心觸碰播出紅線,所以要謹慎備用。
PD一直在觀察,然後對大廚帕爾哈緹姆耳語幾句,大廚點點頭,端上第三道菜,但不說這是第三道,而是說:「請享用下一道菜!」
這次寧昊不逗弄了,爽快道:「小沙,你沒可能翻盤了,看我是什麼?哈哈!極品羊雜湯!」
濃白的羊雜湯,堆到冒尖兒的羊雜食材,星星點點的蔥花,揭蓋后冒著熱氣,寧昊拿起勺子,盛滿一勺,輕輕吹動,聞著味兒,小口抿入,眼睛亮起來,一口喝乾湯勺。
「極品美味!太純了!我從未喝過這麼鮮美的羊雜湯!」
寧昊實在是太滿意了,他讚不絕口,又主動給旁邊五人分盛,大家一起其樂融融。
沙貝實在沒有勇氣揭開自己的,他一直在扭過頭看寧昊的羊雜湯,抬起脖子,直勾勾看著,嘴巴微張,喉結還時不時動一動,口水不知道流了多少噸了!
殺到面前躲不過,眾目睽睽之下,沙貝揭開自己的碗蓋,嗆的咳嗽起來。
一小杯熱羊奶,大小估計是試喝裝,旁邊還放著一個笑眯眯的喜羊羊小模型,像是在嘲笑沙貝一樣。
喝唄!
在眾人的鬨笑中,這一場大餐終於開吃,寧昊大快朵頤,沙貝想吃卻吃不著,他不能破壞規則,只能幹看著。
美女經理又走來,遞過來兩個收銀本:「吃完后請買單!」
沙貝伸手:「拿來吧!」
寧昊滿口都是肉,擦著油嘴問道:「有差別嗎?」
美女經理點頭:「一個買單,一個免單。」
沙貝身上戰鬥火焰熊熊燃燒起來,噌一下,他站了起來,吐唾沫拍著手:「來!戰個痛快!與命運斗,其樂無窮!」