第205章 愜意
等蒸籠上的白煙聚集著打著旋兒往上飄的時候,徐姑爺慌慌張張的從廂房裏麵出來了,姐妹倆背著兩大背簍的草料回來了,去後山背書的明年也帶著一身的露水回來了。
“起晚了起晚了哈哈哈哈”,徐正旺不好意思的撓著頭去洗漱了。
明年在幫著姐妹倆喂如意,徐姚氏和姚外婆在廚房裏麵準備早餐,大家都在忙活著。隻有姚外公端著一碗紅彤彤的湯過來,麵色嚴肅的遞給了徐姑爺。
“咳咳咳”,徐正旺抹了臉就慌忙端過來送進了嘴裏,卻被酸辣的滋味嗆到了。
“多大的人了,慢一點。”姚外公還是背著手,轉了身慢慢往門外走。
這一早熬好的魚塘裏麵放了辣子、胡椒粉和醋,酸酸辣辣的很是解酒。徐姑爺剛才是在老丈人麵前有些緊張,這會兒捧著碗一小口一小口的喝著,很快就出了一身汗。
這一小碗酸辣湯讓徐正旺因為宿醉而發蒙的腦袋瞬間清醒過來,他打了水抹了身子,在略帶些涼意的晨風裏麵舒展了身子,滿足的呻吟了一聲。
其實他也愛回姚家,在這裏比在徐家更有家的感覺,比如剛剛的那一碗湯,在老徐家他是根本不可能喝到的。
每次回姚家,丈母娘都擺一桌好菜,老丈人跟他喝酒,有什麽做人、生活上的困惑就在男人的酒盅裏麵解決了。
這裏比起老徐家更像是個家,有擔心他們的爹娘,有會在宿醉後想著他的一碗解酒湯,還有不用看眼色而是主動幫忙幹活的孩子們,這也是徐正旺一見老丈人就緊張的原因——不是怕,而是敬重。
“正旺啊,洗漱完進來端早飯了。”徐正旺溜達了沒兩圈,就被丈母娘喊去幹活了。這和在老徐家被他娘指示著幹這幹那的時候是不同的,姚外婆說話的口氣也很隨意卻透露這一股子親昵,更重要的是不會有人在他幹活的時候挑剔,也不會有惡意的眼光一直盯著他。
“來啦”,徐正旺也不自覺地露出了個微笑,他一掀開廚房的簾子臉上的笑容更盛,“今天可是有口福了啊!娘你做小籠包就早點喊我起來,我來剁餡。”
徐正旺以前是絕對不會進廚房幹活的,可是在姚家的環境裏,他也慢慢覺得搭把手不是什麽壞事了。
今天的早餐很簡單卻也很豐盛,三大籠屜的灌湯小籠包、解暑去濕的蓮子粥,拌黃瓜、拌海帶、和醃製的大頭菜還有吃包子必備的鹹醬油、醋碟、剁椒一同被擺上了桌。
一家人圍坐在八仙桌前,姚外婆先給杏兒挾了個小籠包,慈祥的笑著,“杏兒還沒吃過吧?一會讓你姐教你怎麽吃,可不要燙著了。”
以往因怕她燙到舌頭,杏兒是從來沒吃過這種灌湯小籠包的,她聞著這包子的香味就很是心動,趕忙點了點頭。
“輕輕提,慢慢移,先開窗,後吸湯”,這就是吃小籠包的講究。杏兒學著她姐的樣子小心翼翼的將包子挾起來,那包子皮不算厚,在筷子下略微有些晃動,杏兒趕緊將它放在小碟子上。
桃兒是挾著褶子的部分將小籠包拎起來,徐杏兒看著這半透明的包子皮覺得有些提心吊膽,就將小碟子端了起來,也學著她姐在側麵咬開了一個小口。
“燙,吹一吹。”桃兒生怕她把那湯汁直接倒進嘴裏,趕忙吩咐了一句,杏兒點點頭。
旁邊的徐明年一手拎著包子,一手用筷子挾了些剁椒從小口裏麵塞進包子裏,桃兒則是往裏麵加了鹹醬油,杏兒呼呼的吹著包子想了想,什麽也沒加。
一桌子人此時都沒了話語,都在呼呼的吹著包子,等到包子微涼之後,緩緩的將湯汁吸入口中。
徐正旺他們大人的嘴大,可以一次性的將灌湯包中的湯汁吸進嘴裏,然後將小籠包也送進嘴裏,讓湯汁在嘴中完全的包裹著小籠包,將美味毫無流失的全部封住。
小孩子們的嘴小,隻能先吸一部分湯汁,在嘴裏轉悠兩圈,充分感受到那鮮甜的滋味,再吸出剩餘的湯汁,咬一口包子慢慢品味。
徐杏兒從來沒有吃過這麽好吃的包子,那湯汁帶著姚家菜一貫的甜味,卻不喧賓奪主,豬肉餡兒裏麵加上了豬皮凍和一些豬皮碎,食感柔中帶彈,湯汁的甜味落下後,豬肉餡的鹹香和麵皮的柔和結合在一起,一層層的好滋味慢慢在嘴裏散發著魅力。
吃小籠包要閉著嘴含著湯汁嚼,八仙桌上除了筷子碰到碗碟的聲音外就沒了其他聲音。
一個小籠包吃完了,杏兒挾了一塊拌黃瓜,小籠包湯汁帶來的粘稠和略微的油膩都在這一塊黃瓜下被解決了。她甚至還被這酸甜的醬汁激起了更大的胃口,又挾了一個小籠包。
杏兒覺得她在外婆家吃到了最好吃的食物,在邵陽十三郎院子裏住著的徐正澤也感覺自己過著這輩子最好的日子。
十三郎那天親自到小映村找他,為的就是請他來自己租住的園子裏備考,這院子裏除了他和十三郎的那位親戚還住著好幾位邵陽學院的學子。
這些人基本上都是跟著十三郎去過萬來坊的,說是大家湊銀子一起租的這院子,實際上大頭都是十三郎出的錢。
就徐正澤觀察,他們每日吃的喝的,就遠遠超過了他當初交的那十兩銀子。
這裏麵住的七八位學子都是準備這次童生試的,和徐正澤一個小院的那位書生姓李,一開始每天比他還要勤奮,徐正澤不免心慌的跟著一起早起晚睡溫書,就這麽熬了好幾天他讀書讀的頭都懵了。
可是就在中秋前一天,這李師兄突然就不看書了,整日裏見不到人影,徐正澤每日在院子裏讀書,見到他還勸,卻被他用神秘的笑容給勸退了。
慢慢的這園子裏麵吃飯時人越來越少,中秋酒宴上也就四五個人出現了,徐正澤是越來越心驚,他終於忍不住了,找到了十三郎。