第一百九十五章:薩摩土雞煎餃
「我已經召集了五十人的部隊,如果你們失敗的話那麼極星寮就會被強制拆除。」山枝津也並不是在嚇唬幸平創真和白玉,現在極星寮的外面真的有很多人。「所以你們可不要那麼簡單就輸掉哦~~誒嘿嘿哈哈哈哈~~」
「山這傢伙實在是太狡猾了。」和很多其他學生一起觀看操場上大屏幕中山四人食戟的塔克米現在十分擔心,雖然他知道幸平創真和白玉在一起可能遠月裡面都不一定能有對手但是山枝津也現在可是在明目張胆的作弊,那三位負責審查的評委完全和之前一樣。
「不過山你可聽好了,我們現在可是二對二,那麼我們分別壓上兩個賭注也是完全可以的吧?」白玉伸出兩根手指。「所以這次不僅需要你撤銷強拆極星寮的命令還要取消所有研究會的廢會命令。而且我們兩個因為實力不同所以賭註上面我比幸平創真玩的更大應該也很合理吧?」
「雖然被你這麼說會很不爽,但是現在也是沒有辦法的。」幸平創真很是認真的說道。「那麼現在,我們開始料理吧。」 ……
「文緒婆婆,外面來了很多人,說是要對我們進行強制清場。」吉野悠姬有些許害怕,因為外面有些人還是拿著鈍器的,田所惠現在也是勇敢的起來。「我們絕對不能讓極星寮消失。」
「哈哈~我早就意料到你們會這樣。」
「文緒婆婆!!你去哪兒了?」大家看著站在台階上的文緒太太,而在她身邊還有很多的白色水管還有頭盔等一系列東西,不過那些東西看起來都已經有年頭了一點兒都不像是新的。
「管理員婆婆,這些是什麼?」緋紗子拿起了那個寫著極星寮三個大字的頭盔。
「這些都是極星寮黃金時期留下來的戰鬥裝備,我這把老骨頭可是費了好大的力氣才找到的這些東西。」文緒太太一提到黃金時代嘴角就會不由自主的上揚,那可真是輝煌的時代,不過現在的極星寮也並不差。「那個時候的極星寮雖然很厲害,但是也有很多人看我們不爽,所以這些裝備就被拿出來了。不過你們也放心,這些上面雖然寫的是高壓水槍但是壓強已經被改造過低了一些所以大家不用怕傷到人,把那些來侵犯極星寮的人都趕出去。
「這件事情就交給我,我老哥在前面我這個當妹妹的可不能落後。」白靈立刻拿上了一套裝備。「雖然我現在不能去幫忙,但至少也要守住極星寮。」
「沒錯,我們絕對不能讓白玉君和幸平創真君孤軍奮戰。」
「啊!極星寮裡面的人可不知他們兩個啊!」 ……
「幸平君和小白玉你們要做什麼料理?」小林龍膽很是好奇,雖然這場比試無論誰輸誰贏和小林龍膽其實都關係不大,但作為遠月裡面最喜歡管閑事的女人這樣有趣的事情她自然是要插上一腳不過在這裡的人也都沒有辦法弄走她罷了。
「我們準備做煎餃。」白玉頭也不抬的說道,他和幸平創真正在對接下里的食材進行處理,先使用真空的方式封鎖雞肉而之後再把韭菜、捲心菜和香菇切成沫,還有用醬油、黑胡椒和耗油混合製成的調味料。
「煎餃嗎?這樣會破壞薩摩土雞那種高檔的后味吧?」小林龍膽有點兒擔心。「難道你們就準備用這種料理嗎?」
「真是有夠好笑的,難道你們兩個是準備把高檔料理製作成庶民料理嗎?」三個評審員相當的沒見識,他們其實連遠月十傑的實力都不清楚就在這妄加斷言。「哈?難道我們就是來看這種鬧劇的嗎?」
「叡山學長?你是從哪兒找來的這群小丑審查員。」白玉有點兒好笑的說道。「不會他們連煎餃是什麼都不知道吧?庶民料理,我還挺長時間都沒聽到這種辭彙了。」
「哼,少在那裡逞口舌之快。」叡山雖然知道自己不如白玉但架不住評委都是他的人。「反正你們也知道食戟的結果不會改變了,你們現在也應該連做料理的勇氣都沒有了吧?還是乖乖的走掉算了,這就是您們逞英雄來和我食戟的下場。」
說著叡山枝還拿出了電話撥打給了他集結的人手。「怎麼樣?清場都完成了嗎?」
「並……並沒有,我們遭到了強烈的抵抗!」電話那邊雜音非常大但還是能聽得到那邊傳來的指揮生叫喊聲和水流噴射的聲音以及慘叫。
叡山剛要說話只聽到電話突然一下子充滿了雜音而且還被掛斷了,看來是被對方的水槍噴射到了手機直接進水死機了。
「嘖!一群廢物!」
「哈,看來你不光找的評委不行,而且打手也一樣蠢得讓人無語。」白玉自然是知道發生了什麼於是也落井下石的說道。「估計也是這個新總帥腦子進水了才會讓你來做這些事情。我說啊叡山學長,你還是親自動手吧,雖然你在料理上的水平可能會不如你經商賺錢的水平但是你不是還有一根牆頭草隊友嗎?要是用用力說不定也會很有用的。」
「哈哈哈,沒想到小白玉你竟然也會說這種話。」小林龍膽大笑的看著面色變成了豬肝色的牆頭草和叡山枝津也,現在兩個人都很生氣。
「叡山學長。」幸平創真也要補一刀。「雖然我覺你你總是喜歡在場外面搞一些小動作,但是如果你想打敗我們兩個的話還是用盤中的料理來證明吧。」
「嘖,你跟我來,聽我指揮。」叡山枝挽了挽衣袖。「總之我讓你做什麼你就做什麼好了,是時候讓你們兩個人看看的水平了。」
「哦!竟然能吃到叡山枝全力以赴的料理,看來今天是沒白來。」
「對啊,本來我還以為又是一場鬧劇沒想到這種鬧劇還有這樣的驚喜。」
白玉沒有在乎那些評委們,而是和幸平創真十分認真的製作著料理。雖然兩個人配合併沒有他和繪里奈在一起時候的那種如魚得水的順暢感但是因為幸平創真也是個很厲害的角色所以並不會拖白玉的後腿反而是可以很好的結合兩人的長處。
煎餃是中國北方地區特色傳統小吃之一,是以麵粉和肉餡為主要食材製作成水餃,放涼後用油煎制而成,表面酥黃,口感香脆。
而兩人要製作的煎餃可不同於普通的煎餃,因為薩摩土雞的完美后味所以兩個人並沒有選擇使用普通的麵皮,而是將雞翅去掉骨頭變成麵皮製作一道薩摩土雞翅餃,這樣所謂的「庶民料理」就有了足以競爭的資本。
白玉在製作這道料理的時候則是全程的使用者自己的異能力輕薄的假象,這種能力可以讓實用料理人的產生一定程度上的幻覺不過並不會造成傷害只是提升感官。
另一邊的叡山枝津也則是在製作茉莉香米飯,而且手法和技術也是一等一的厲害絕對的十傑水準。
「沒想到叡山學長竟然真的會做料理,還真是讓人吃驚。」幸平創真不是裝傻而他真是這麼以為的。
「叡山學長實力還是有的,只是有點兒生疏現在可能也就那樣吧。」白玉說的是實話,叡山對於料理實在是不夠上心,錢他也不缺白玉也不缺,但白玉絕對不會為了賺錢而去賺錢但叡山會,他就是單純的喜歡錢。
叡山枝津也在入學的時候食戟管理局的局長都曾經問過他考到遠月學校來的目的是什麼?而當時只是個小孩子的叡山枝津也卻說出了。「這裡能夠賺錢。」這樣的答案。
而他也真的是這麼做的,他一個人在入學第一年所賺的錢就遠遠的超過了其餘所有學生在上學時所支出的費用這就足以證明他的經濟商業頭腦之高。
現在的叡山枝津也雖然不是什麼正面人物但絕對是最適合進行商業合作的那個人。
沒過多久叡山的料理便率先被端上來審查台。「好了,這就是這場鬧劇的謝禮了,請各位好好品嘗吧,這就是我的薩摩海南雞飯。」
海南雞飯是海南傳統的風味主食,海南各地都有做雞飯和雞湯飯,但以文昌雞飯最為好吃和出名,一般都以文昌雞飯為正宗海南雞飯。主要食材是雞肉和大米,主要烹飪工藝是燙煮。主要以海南文昌當地的白切雞為食材,同時配以雞油和浸雞水烹煮的米飯,故得名海南雞飯。
正宗的海南雞飯,用的是海南的文昌雞,但對於同樣喜歡海南雞飯的外地人來說這樣的薩摩土雞也是一個非常不錯的選擇。
至於雞油則是用來給米飯增香的,它的作用不可小視。一定要黃黃的那種雞油,這樣熬出的油才夠香。
叡山的料理十分的吸引人,而三位評委嘗過之後也都無一例外的「爆衣了」,就連幸平創真也是一樣的狀態,之後白玉在吃過之後面不改色彷彿和平常的料理沒什麼區別一樣。
很遺憾,參加過theblue的白玉所見識過的妖魔鬼怪實在是太多了,叡山枝的料理雖然很美味有十傑的能力但白玉的強大已經是另一個層面的意思了。
「那麼,創真,我也進入最後的階段好了。」
「好嘞!」
只見幸平創真拿著帕瑪森乳酪添加到了煎餃上面進行底部的煎制過程。
帕馬森乳酪是義大利Grana乾酪家族的一種,在全歐洲數以千計的乳酪品種中,它獨樹一幟,成為人們心中的乳酪極品,被義大利人稱為乳酪之王。
有著七百多年歷史的帕馬森乾酪,產區位於大利最知名的美食產區帕爾馬省,別看義大利人打仗實在不行,但在吃上,實在是太行了,尤其是這個帕爾馬省,不僅出產了舉世聞名的帕馬森乾酪,還有同樣著名的帕馬生火腿,巴薩米克醋,以及Lambrusco氣泡酒。
「接下來就交給我吧。」白玉上前將鍋蓋扣上然後靜靜的等待著聽著鍋里的聲音,而那些評委的聒雜訊音則是被白玉一聲喝斷,而這個景象則是一下子被攝像機傳入屏幕之中,那些看到白玉喝斥的粉絲都是直接興奮到不行,沒想到還有這種A爆的感覺。
白玉現在最需要的就是安靜,他在根據國內的聲音來判斷煎餃的狀態,如果出現一點兒差錯那可是會出現大問題的。
「就是現在!」白玉立馬掀起鍋蓋,之前幸平創真加入的帕瑪森芝士現在已經完美的變成了煎餃的底層,而白玉則是拿起了雞湯進行最後的勾芡工作。
勾芡一般是菜肴烹制的最後階段,在大火炒制菜品時,由於加熱時間比較短,有些菜品無法完全吸收調料的味道,通過在芡汁中加入調味料,可以使這些菜品更好的與調料接觸,增加菜肴鮮美的口感。
二百白玉對於中式的勾芡手法在整個日本來說都能敵,哪怕在大陸也是一等一的存在。一勺清澈的芡汁被白玉用十分完美的中式手法勾下完美的落在了煎餃上面。「結晶焦皮,水上冰花,鮮汁香芡,分毫不差。」
在白玉做好這道料理的一瞬間整道料理彷彿真的散發出了光芒一樣,而那種誘人的香味則是立馬的蓋過了叡山的海南雞飯。
「來吧,請趁熱品嘗。」白玉看著對面的二人,那位牆頭草同學貌似除了幫叡山處理一下食材之外什麼都幫不上忙而現在聞到了白玉的料理香味竟然還想品嘗一下。「很抱歉,我們製作的份量比較少,所以並沒有你的。」
「可是這裡正好多了一個,給對手品嘗料理不是很正常的嗎?」
「是嗎?你什麼時候覺得你會是我的對手,難道是我不是十傑的時候開始嗎?那可真是天大的笑話。」白玉將料理盛了出來。「真希望我可以全權監督遠月的考核,免得你這樣的學生也能夠通過考試。小林姐,這份就交給你了。」
「那麼,叡山學長,各位並沒有什麼水準的評委們,還請品嘗我們的料理吧。」
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