第三十六章 生意
「銀票六十五兩,碎銀四十七兩,大錢三百七十個,今天的總營業額一共是一百四十九兩,除去食材,藥材,人工等成本……」
酒樓關門打烊之後,陳宣計算著今天的利潤。
「七十兩。」
不一會兒,陳宣得出了一個大概數字。
「不錯不錯。」
陳宣笑眯眯的點了點頭。
一天七十兩,一個月就是兩千一百兩了。
並且,這才第一天開業,知道的人並不多,隨著名氣打響,生意會越來越好。
別的酒樓,生意好的一個月也就賺個三四百兩。
至於生意差的酒樓,基本上都掛上了出租出售的牌子。
「一個月兩千一百兩,一年就是兩萬五千二百兩。」
想到這,陳宣眼中露出激動之色。
安安穩穩的情況下,一年能賺兩萬五千二百兩,不管是習武,還是研究毒藥學,還是干其它的,都有足夠的資金了。
「冷靜冷靜,錢不是這麼好賺的。」
陳宣深吸一口氣,讓自己冷靜下來。
一年賺兩萬五千二百兩,這是在安穩的情況下。
如今世道混亂,沂水郡起義到現在還沒有完全的鎮壓了下來,穎川郡駐軍雖然在四處剿匪,但並沒有取得什麼大的勝利,指不定什麼時候就突然亂起來了。
並且,一年要是真有這麼大的利潤,清水縣別的勢力也會眼紅,特別是同樣開高端酒樓的,自己的酒樓生意好,那別的酒樓生意自然就差了。
開酒樓的成本可比開一間鋪子大得多,普通人可開不起。
一些酒樓的背後,不是幫派勢力,就是地主。
「先看看會有哪些人找上門來。」
陳宣決定先靜觀其變。
巡值隊在一些大人物眼中,不算什麼。
但是足以震懾一些小幫派了,那些小幫派的混混見了他躲都來不及,可不敢上門主動來招惹他,敢上門來的,怎麼也得是一個城區排名前十的勢力。
「要不要弄個巡值隊的隊長噹噹!」
陳宣摸了摸下巴。
巡值隊的普通隊員和隊長,兩者之間的身份地位自然是不一樣。
「出來混,要有背景,要講勢力,能打有個屁用啊!」
陳宣腦海當中,不由冒出前世某個電影中的一句台詞。
他現在是易筋境武者,有資格競爭隊長之位。
就算當不上隊長,當個副隊長還是沒問題的,手底下也統領著十幾號人了,而且成為了副隊長也不用每天去巡邏,基本上只要坐鎮巡值衙門就行了,比起普通隊員更加自由。
只有特殊任務的時候,才需要帶隊。
「現在巡值隊的副隊長都滿了,等有空缺了再看。」
陳宣將銀兩全都收了起來,離開酒樓。
……
……
3月15日,天香酒樓。
一個穿著皂袍,腰挎長刀的中年人踏入酒樓內。
「東家,您來了。」
看到這個皂袍中年人,酒樓的掌柜立即迎了上來。
此人,正是天香酒樓背後的老闆凌業。
看著一樓和二樓的大堂,只有零零散散幾個客人,凌業不由皺了皺眉頭,沉聲道:「怎麼回事,這客人都到哪去了?」
巡值隊剛剛成立的時候,他是北城區巡值隊的大隊長,現如今是負責縣城東區治安的捕頭,因為那時候只有東區捕頭之位空缺。
成為負責縣城東區治安的捕頭,他就住在東區了。
酒樓的管理,基本上都交給專門的掌柜打理,每個月也就過來個兩三次。
「回東家,這些客人都到聚福樓去了。」
天香酒樓的掌柜回答道。
「聚福樓。」凌業眉頭皺了一下,然後道:「我記得,一個月前你不是跟我說,這聚福樓經營不下去了,掛牌出售,還問我要不要盤下來,到底什麼情況?」
「這酒樓已經被別人盤下來了,十天前就開業。」掌柜道:「聚福樓現在,主打葯膳和藥酒,深得一些達官貴人和武者的喜愛,每天都爆滿。」
「才開業十天,就能搶走我們的客人,那葯膳藥酒真的有那麼好吃?」凌業走到櫃檯前道:「把賬本拿來我看看,這幾天進賬了多少錢。」
「什麼,這幾天每天才進賬十幾兩。」
凌業面色陰沉。
天香酒樓,掌柜、樂女、大廚、小二……加起來有二十幾人,每月的工錢都是一筆不小的開銷,要是每天都只有十幾兩營業額,一個月也就三四百兩,除去食材成本和工錢,到他手中估計也就只有幾十兩銀子。
這點銀子,根本就不夠他修行的。
以前,天香酒樓每月都有三四百兩的銀子落入口袋,現在一下子暴跌到只有幾十兩,凌業心中自然是接受不了。
「叫個人去聚福樓,給我打包一份聚福樓最暢銷的葯膳藥酒回來。」
凌業對著掌柜道。
「是,東家。」
掌柜應聲,立即找了一個店小二去辦這事。
一個小時后。
天香酒樓,三樓一個包廂中。
凌業吃著店小二從聚福樓打包回來的葯膳。
那真是色香味俱全,與天香酒樓的大廚根本不是一個級別的。
不僅好吃,而且又有營養。
難道客人都跑到聚福樓去了。
如果讓他選擇的話,那肯定也會選擇到聚福樓去吃。
吃完葯膳,凌業又喝了一小口藥酒,入口柔潤芬芳,回味悠長,在酒勁的刺激下,整個身軀都是暖洋洋的,身體的活力都是被激發出來。
有種要找個女人,好好發泄一翻的衝動。
「這是什麼藥酒。」
凌業拿著裝有藥酒的瓶子問道。
「回東家,這是回春酒,聚福樓目前最暢銷的藥酒就是回春酒了,深受一些達官貴人們的喜受,有些達官貴人一買就是好幾壇帶回家。」
掌柜回答道。
「回春酒。」凌業點了點頭,然後問道:「你估計聚福樓現在每天能賺多少銀子,背後的東家是什麼來歷?」
「我派人打探過,聚福樓昨天光是銀票就收了有一百兩,還有各種碎銀加起來,有將近二百兩了。」掌柜道:「聚福樓背後的東家叫陳宣,是北城區巡值隊五隊的一個普通隊員,聽說聚福樓開業的那天,五隊的人都去捧場了。」
「每天二百兩。」
聞言,凌業呼吸都不由變得急促起來。
二百兩白銀,除去食材成本和工錢,大概能賺個一百兩。
一天一百兩白銀,一個月就是三千兩了。
巡值隊的一個普通隊員,哪能罩得住這麼大的生意。
「五隊的隊長,是叫孫遠?」
凌業問道。
「對,五隊隊長是叫孫遠。」
掌柜點頭道。
「你派人將孫遠隊長請來。」
掌柜應聲退下,凌業拿起裝有藥酒的瓶子,給自己倒了一杯藥酒,一飲而盡。