第七十八章 你來做
禁不住蘇子放勸說，兩人抱著嘗試一下的念頭各自挑選了一枚青團。
捏在手裡Q彈，還有些溫熱。
聞起來也是艾草的清香，似乎還有些蜜香。
「你加蜂蜜了？」趙曉曼鼻子比較靈敏，疑惑地看向蘇子放。
「嗯，少加了一些調味，順便讓糯米團更香一些。」
趙曉曼沒再說話，一口咬下。
外觀其貌不揚的青團居然異常的香糯，咬破外皮，露出內里的鹹蛋黃和肉鬆餡料，口中滿是濃郁的油香。
「不錯，很有創意。」趙曉曼點點頭，將手中的青團全部吃完，滿意的舔舔嘴唇看向下一枚。
旁邊的楊瓊一直以來都是吃豆沙椰蓉餡青團，剛才好不容易吃到一枚煙熏臘肉和雲腿的，眼神都亮了起來。
肉！
這青團有肉！
而且還是很好吃的肉。
楊瓊激動地差點流出眼淚。
畢竟對她來說，不管是主食還是點心，沒有肉都是不完美的。
她，楊·沒肉不行·瓊，吃肉！
蘇子放自己吃到的是南瓜餡，蒸過的南瓜壓成泥後用糖和糯米粉調過味道，甜絲絲的，但是說不上好吃，也說不上難吃。
就是普普通通的南瓜餡。
如果非要形容的話，有些像南瓜粥中的南瓜口感。
奶香青團被陳樗懿挑走，嘗了一口露出不置可否的表情，眼神也瞟向楊瓊手裡的臘肉雲腿青團。
蘇子放大概明白眾人口味，決定在後續的配方中改良餡料。
其實也很簡單。
肉餡！
各種肉餡！
畢竟看著自己身邊這些人的表現，大概也能知道純豆沙和椰蓉的青團估計不討年輕人喜歡。
一個個說著減肥，吃肉的心卻比天還高。
能減下去才怪！
暗自吐槽一句，蘇子放想著過兩天找機會喊柴泉過來嘗一下看，要是合適就去找沈安妍定個包裝。
「咦？」蘇子放突然想到一個問題。
「要不要趁這次機會，給街上的鄰居們送一波青團呢？」
好像自己來喜樂街之後一直沒有正式送過拜訪禮，這次趁著節禮倒是名正言順。
「還可以順便試一波口味，不虧！」
想著一石二鳥的事情，蘇子放喊上趙曉曼一起回到廚房。
「幹嘛？」
「做青團，這個不要緊吧？」
蘇子放想試試趙曉曼對這種程度的料理的適應度。
「好。」趙曉曼明顯鬆一口氣，點點頭。
「那你先準備艾青和糯米團，我去準備餡料。」蘇子放抱一包糯米粉到趙曉曼身邊，敦實的重量讓料理台都跟著重顫一下。
「全部？」趙曉曼挑眉問道。
「對。」蘇子放點點頭，「先不做招商局的，給街上的鄰居們做一波，順便給你的群里做一波福利，具體怎麼做，你和楊瓊商量著來。」
「謝謝蘇老闆。」趙曉曼愣了幾秒，隨即莞爾一笑。
她當初幫忙宣傳，只是因為覺得蘇子放做的料理味道不錯，沒存著掙錢的心思，結果蘇子放的表現越來越好，倒是連帶著自己都受益許多。
現在群裡面的群友為了訂座位，好多人提前找她維繫感情希望能夠成為閨蜜或者GAY蜜。
然而對此，趙曉曼只有「我拿你當朋友，你卻拿我當訂座機器」的態度，統統回絕。
雖然獲得了一部分堅持不走關係的群友認可，但是對大多數群友來說，卻有一種疏遠和距離感，還有風聲說她們收錢。
蘇子放雖然嘴上不說，卻也發現說起美食小分隊時趙曉曼總是心事重重。
找楊瓊聊過後這才知道發生了什麼。
這次送青團也是為了維護小分隊的關係，畢竟是因為自己店鋪成為這個情況，總不能真的讓趙曉曼兩人承擔罵名。
「我和我媽已經說好了，以後小分隊的人過來吃飯，一律九五折。」蘇子放又補上一句。
「謝謝。」趙曉曼更加開心，這些事情，蘇子放原本可以不做，卻還是細心考慮到，讓她心情好了不少。
「嗯那你先準備，我也去忙。」
蘇子放從冰箱拿出準備好的肉類。牛肉、雞胸、蝦仁、五花、鹹肉、臘肉、火腿，鋪的料理台滿滿當當。
「蘇老闆你打算做什麼味道的？」趙曉曼看著料理台發出疑問。
「雞絲培根、腌篤鮮、雲腿、筍乾臘肉、蝦仁蘆筍、鹹肉土豆、麻辣牛肉、蛋黃鹹肉，先做這幾個嘗嘗味道。」
蘇子放自信滿滿地說道。
趙曉曼想了想，沒有開口，似乎感覺都是可以吃的樣子，應該不會有什麼問題。
只是回憶起剛才的蜂蜜，還是忍不住開口提醒道：「肉青團味道適合咸口，青團皮不能放蜂蜜，我就不加了。」
「好。」蘇子放應聲道。
其實他加蜂蜜只是覺得糯米味淡，想要讓青團皮更適口，卻忘記自己的技能點越來越歪，咸口的青團要什麼蜂蜜！
這邊趙曉曼一上手，蘇子放就看出她和自己不是一個水準的存在。
同樣的艾草，趙曉曼硬生生比自己多榨出了三分之一的汁。
難道中級廚藝專精附送的技能是人形榨汁機？
蘇子放頗有些忐忑。
趙曉曼揉糯米團的手法也和他不同，先用水把糯米揉成團，然後上鍋蒸六成熟，再取出來和艾草汁混在一起，成品天然帶著透明和果凍的晶瑩感。
「這是？」蘇子放詫異地問道，「為什麼不一次性蒸熟？」
「青團取艾草汁本身就是為了清香和調色用，如果蒸的時間太長，艾草汁就會從翠綠變成深綠色，看起來不好看，而且清香也會減少。」
趙曉曼解釋道。
蘇子放總算明白為什麼剛才自己蒸的青團賣相不佳，學到了。
果然這種地域特色食品還是有些講究不會寫出來，卻是本地人經年製作得到的經驗。
「不對啊，你也不是景陵人，怎麼知道這種技巧的？」蘇子放突然反應過來這一事實，「總不會又是薛新箋告訴你的吧？」
「不啊，我聽我爸同事說的，特一級面點師呢。」
「哪裡的？」
「還能是哪裡，當然是景陵大學食堂的啊，蘇老闆你不會以為我爸在冰城的時候能認識會做青團的同事吧？」趙曉曼眼裡儘是看傻子的眼神。
「那大學食堂有特一級面點師就正常嗎？」蘇子放同樣回一個看傻子的眼神！
確認過眼神，是兩個二傻子！
就算是老南方，也沒有奢侈到用特一級廚師當食堂大師傅啊！
這景陵大學，當真奢侈！