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第一百八十八章 暴殄天物

  好不容易送走蘇廉正,蘇子放看到沈安妍發來的信息。

  「在忙?」沈安妍用了企鵝家經典的腦袋冒問號的那個小黃臉gif。

  「和我爸聊了點理財知識,已經結束了,親(ài)的怎麼啦?」蘇子放火速回復道。

  「有點餓了,想問問你在做什麼好吃的。」沈安妍道。

  「金邊白菜!」

  「怎麼樣?」

  「厲害吧!」

  在喜歡的人面前蘇子放無所顧忌,滿心都是我見青山多嫵媚,料青山見我應如是的自信。

  「額,我不吃這個。」沈安妍回復的比剛剛更快。

  大概是說完后怕打擊蘇子放自信心,又補了一句:「曉曼告訴我的,說千萬別試。」

  蘇子放:……

  作為一個廚師,做菜難吃的凶名居然傳開了,這是何等的卧槽!

  停了幾秒,他開始安慰自己,一定是金邊白菜對火候調味要求太過高端,自己還在學習階段,刀工堪堪過關,出現這個問題在所難免。

  等掌握金邊白菜后,刀工、火候、調味全部熟練,那才是他展示廚藝的時間!

  蘇子放下定決心要做一個十里坡劍神,練到滿級再出山,到時候就可以讓作者把本書名字改了,什麼就《我真的不會做菜》,明明是《練成廚神再出山做蛋炒飯》或者《我廚藝真的超神》才對!

  當然現在他有更重要的事(qíng)要做。

  結束yy,給沈安妍回復道:「不是白菜,是培根。」

  雖然最近他一直沉迷於金邊白菜,不過還不至於忘記冰箱里還有一整塊用於製作培根的腌制五花(ròu)。

  從冰箱里取出密封袋,腌制滲出的汁水積在底部,(ròu)塊整體已經變成迷人的棕褐色,看起來無比(yòu)人。

  拍了張照片發給沈安妍:「要來嘗嘗嗎?」

  「晚點,我忙完過去找你。」沈安妍秒回信息。

  放下手機,蘇子放開始準備熏制培根的材料。

  正宗的培根在腌制好后必須經過熏制,不過蘇子放沒有買煙熏爐,處理起來略有些棘手。

  正在發愁的時候,突然看到沐飛鬼鬼祟祟彈出一個腦袋。

  「沐飛!」蘇子放一聲大喝,成功抓獲一個壯勞力。

  兩人用磚頭和泥土在後院擺弄半天,終於搭出一個還算看的過去的爐灶,又取出一隻大鐵桶算作熏爐。

  不過蘇子放還是嫌棄地看向沐飛:「你這樣子也好意思說自己是滇城沐王府後人?還是大土司呢,連個土灶都不會!」

  沐飛:???

  他覺得蘇子放一定對土司這兩個字有什麼誤解,土司是個官職,不是管土灶的司機!

  不過看在蘇子放答應做好的培根給自己一半的份上,沐飛大度的原諒了他,還主動找來兩根蘋果木遞給蘇子放。

  「幹嘛?」蘇子放接過兩塊木頭有些發懵。

  「給你熏煙,不然你打算怎麼熏火腿?靠嘴吹么!」沐飛毒舌地找回場子。

  「我準備用這個……」

  蘇子放摸出一口袋龍井茶展示在沐飛眼前。

  「之前去臨州,師父給的,說是茶葉一般,讓我用來練習做龍井蝦仁用,我想著泡開后鋪在柴上應該也可以用來熏培根吧,說不定還能做出龍井火腿的味道。」

  蘇子放撕開包裝一角倒出小半盆。

  沐飛感覺自己不爭氣的心臟快要跳出來。

  原本他以為自己作為沐雲獨孫,見過的高端食材和高級料理已經足夠奢侈,品嘗過新鮮松茸燉湯、天山雪蓮燉燕窩、白鱘魚魚子醬三明治……

  已經不會因為食材而驚訝。

  可是比起蘇子放,他真的有種被碾壓的感覺。

  薛意的一般,那是真的一般么?

  只怕蘇子放現在用的不是明前一芽一葉初展,也得是一芽一葉開展。放到市場上隨便千元一斤,居然被他拿來熏制培根!

  要是這底料是藏香豬、五腳豬(shēn)上取的,沐飛也就不說什麼了。

  偏偏還是最近市場上四十元一斤的普通五花(ròu)。

  如果說有什麼特殊的地方,也就是蘇廉正進貨前精心挑過,勉強達到80分的水準。

  用這麼好的茶葉熏制這種等級的五花(ròu),沐飛只有四個字想說。

  暴殄天物!

  眼看著蘇子放小手一抖就是幾千元倒進盆里,沐飛突然有種想變成那塊五花的感覺,在成熟前體驗一把有錢的感受。

  蘇子放沒有注意到沐飛的吃驚,自顧搭好木柴,引火,鋪上泡過一遍的茶葉,再往烤架上鋪上五花(ròu),蓋上蓋,開始估算時間。

  大概還有一個小時才能好。

  蘇子放算了算時間,恰好到學生放學的時間,點點頭。

  也不知道林南會不會準時出現。

  畢竟這新鮮的培根全是因為她提出才做的。

  沐飛在他鋪茶葉的時候就看不下去,早早離開,蘇子放只好又等了幾分鐘,確定煙火沒有問題后回到大堂。

  只是沒想到一進門就看到柴雅、柴泉兩兄妹坐在一起鬥嘴。

  「我都說了蘇老闆在忙,你不相信,非要來,你看,沒人吧!」柴泉拉著妹妹似乎想要把她拖走,奈何坐在凳子上的柴雅穩如泰山,不僅一步不動,還能順手將柴泉拉回原位。

  「我有預感,蘇老闆是在做好吃的!過來准沒錯!」說完還朝著空氣猛嗅幾下,似乎是要驗證自己的猜想。

  「料酒、糖、生抽、迷迭香,還有龍井茶。」

  蘇子放做培根的用料被猜的清清楚楚。

  柴雅一睜眼,看到蘇子放詫異的眼光有些不好意思:「蘇老闆,怎麼了?」

  「沒事。」蘇子放輕咳兩聲含糊過去,錯開目光。

  難道要說你嗅覺真好,來食不語做冷盤吧。

  不說柴雅答不答應,柴泉知道恐怕都得拆店了——居然敢利用美食拐賣他妹妹。

  「你們怎麼……」蘇子放那個話說一半,被柴泉接上。

  「我去她們單位辦事,正好碰到,就想喊她吃飯,誰知道她一出來就往你這裡跑,還說什麼你做了新菜,一定很好吃。」

  蘇子放:……

  他很想告訴柴雅,她想吃的那道料理,和自己現在做的完全不是一道料理。

  不過臉上還是得笑著應和道:「是啊,一周前剛做了新菜,培根(ròu),要來點嗎?」

  後院,熏爐內,五花(ròu)(yòu)人的油脂在桶壁跳動,甜香漸起,(ròu)香四溢!

    

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