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第三百六十章?黑森林蛋糕

  5月20日,說起來是一個很普通的周三,只不過因為特殊的中文音譯所以才有了不同的含義。

  民政局門口排起數百米的長龍,玫瑰花賣到脫銷,就連許多店鋪的情侶套餐都被搶購一空,連空氣中都瀰漫著狗糧的酸爽。

  企鵝還特意準備了一個專門的表白日紅包,裡面不同的數字代表著不同的含義。

  2.30代表愛上你

  7.20代表親愛的

  52.40代表我愛是你

  92.13代表就愛一生

  ……

  對此,蘇子放表示這都是什麼和什麼啊,還有零有整的。

  直接打開沈安妍的聊天界面轉賬1314,再來一個520,隨後附上一句:「一生一世,想你/么么噠」

  微信叮的一聲彈出聊天界面,顯示對方已收款。

  片刻后,一個更大的轉賬界面出現。

  3434。

  配文:三生三世好么,我也想你~

  蘇子放:!!!

  啊,自己的女朋友怎麼可以這麼撩!關鍵是紅包都比自己的大!

  突然生出一種不想努力的想法。

  「女朋友是白富美,表白日我給她發了1314+520,她給我發了3434,下一步該做什麼?在線等!順便求助,520最適合情侶約會的活動是什麼?」

  蘇子放默默掏出手機開始查看這幾個問題,排除了前面幾個X黃、X結石、X毒症、糖X病的用戶后。

  「建議樓主現在起床,年輕人老做白日夢對身體不好。」

  「年級輕輕的,又瘋了一個!」

  「不知道你介不介意多一個女朋友?女裝萌妹的那種!」

  蘇子放:……

  一連翻看十數條都是這樣的沙雕評論,果然,逗比回答會遲到但是永遠不會缺席。

  放棄在網上尋找答案的蘇子放轉頭看向趙曉曼和張子丹:「那個,曉曼、子丹,問一下,女孩子一般比較喜歡吃什麼菜?」

  「甜的!」

  兩人異口同聲回答道,說完看向蘇子放露出幾分你很可以的表情。

  「今天難道就打算給安妍姐做一道菜么?」

  「昂……馬上中午了,也得先吃完飯再出去玩啊。」蘇子放一邊說著一邊開始回憶甜的料理。

  「日式的和果子已經做過了,再做也沒有什麼新意,糖醋類的菜品好像也不是很甜,拔絲類的可以考慮,但是對於這個特殊的日子來說似乎也沒有什麼新意。」

  「要不做個蛋糕?」

  蘇子放突然想到前幾天沈安妍和自己說過想吃黑森林蛋糕,當下開始查起這個做法。

  作為德區著名的甜點,黑森林蛋糕在甜點界的地位不容小覷,德區甚至出台法律來保證黑森林蛋糕的正宗,黑森林蛋糕的鮮奶油部分中,至少得含有80克的櫻桃酒。

  而且由於原料中使用了巧克力、鮮奶油、櫻桃酒,黑森林蛋糕的味道融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香,口感十分美妙,因此受到許多人喜歡。

  網上製作黑森林蛋糕的教程很多,蘇子放挑了一個點擊最多的開始觀看。

  第一遍快速瀏覽,和查閱的資料對比製作過程是否正確,蛋糕特徵是否符合。

  第二遍做筆記記錄要點,火候數據、時長、材料配比。

  第三遍則是確認細節萬無一失。

  店內有一些食材,還有一些缺失的,不過不要緊,去了一次王富貴的地下超市,所有東西瞬間配備齊全,蘇子放開始自己的蛋糕製作。

  雖然此前沒有接觸過蛋糕製作,但是憑藉現在的專精水準,蘇子放自信自己不會出錯。

  畢竟賈西貝教學時曾說過一句很打擊西點的話:「西點這種按照教程完全複製過去的東西,只要會認字就會做,你們要是學不會,早點說,那邊還有轉班名額。」

  一句話絕了許多同學以後想去做蛋糕師的夢想。

  按照教程所說,蘇子放先將雞蛋、麵粉、糖、櫻桃、可可粉等原料備好標準量。

  將巧克力和橄欖油倒進盆中水浴加熱,等巧克力全部化成汁的時候將蛋黃打入,加入糖、水、白蘭地繼續攪拌,混合后均勻后將細篩過的麵粉和可可粉加入盆中,黑森林蛋糕的巧克力糊就算做好了。

  接下來製作蛋白霜,用打蛋器將蛋白打發起小泡,加入白砂糖繼續打到形成粘稠糊狀。

  做完這兩步,蘇子放稍作休息,將剛才做好的蛋白糊和巧克力糊混合在一起。倒入蛋糕模具撫平后將氣泡震出來。

  烤箱預熱後上下火170度,將蛋糕模具置入其中烘烤半小時。

  趁著烤制時間,蘇子放開始去處理淡奶油,過篩的砂糖、明膠、櫻桃酒、鮮奶油混合均勻打發冷藏備用。

  將烤制好的黑森林蛋糕胚取出,分成三層,分別在每層淋上櫻桃酒,再將腌制好的櫻桃鋪在上面。最後將剛才冷藏好的奶油覆蓋整個蛋糕。再最外層撒上巧克力碎,最後點綴上數顆櫻桃。

  蘇子放還特意擺出一個520,生怕沈安妍看不出他的小心思。

  后廚內全程目睹這一切的眾人投去一個酸而羨慕的眼神。

  「狗死的時候,沒有一個情侶是無辜的!」沐飛狠狠道。

  「早點回來,晚上還有預定的宴席等你。」楊瓊很是直接的將一沓料理單貼在蘇子放的料理台前。

  「請假……」

  話還沒出口就被楊瓊一秒堵回去。

  「想都別想,都是沖著你的火芽銀絲來的,一共二十五份,穿火腿絲的活我們幫你做了,你要是還敢跑路請假,當心我們集體辭職。」

  楊瓊發出最後的威脅。

  蘇子放:……

  看著其他幾人也是一副幸災樂禍的神情,蘇子放默默嘆口氣。

  還能說什麼!自己這個老闆,忒沒排面了。

  不過知道他們也是為自己好,蘇子放也沒有生氣,認真點點頭:「回來給你們帶好吃的!」

  說完提著裝好的蛋糕就跑。

  身後,楊瓊默默拍照,在食不語的大群內發布了蘇子放迎風奔跑的幸福模樣,宛如一隻脫韁的野狗。

  「這誰啊?跑的這麼難看?」陳楚懿先發了一句吐槽,頓了幾秒,又迅速撤回。

  「太不像話了,別人都還上班呢,你就想著去談戀愛了。」

  「今晚衛生留給他了,我們去吃好吃的。」

  后廚瞬間響起一片陳姨威武,陳姨英明的拍馬屁聲。

  而蘇子放絲毫不知道自己已經成為被犧牲的那一個,站在沈安妍的店鋪前面有幾分拘束。

    

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