第四百六十四章 怎麼看出來的
景陵烤鴨片鴨之後的醬料和帝都烤鴨也有些許不同，鴨身內本身的湯汁混合著梅子醬、甜麵醬調成酸甜可口的蘸醬，配菜倒是相差不多。
劉記烤鴨不知道是因為麻姜是大師兄的緣故還是劉千柔私心照顧，給出了比帝都烤鴨多出數倍的菜碼。
不僅有黃瓜絲，還準備了菜椒絲、豆芽絲、海帶絲、火腿絲等十幾盤菜碼。
大概就是有劉姥姥進大觀園感慨的那句。
「我的個乖乖，這倒是要一個菜市場來配這一隻鴨子。」
幾人分別嘗了幾份，發現果然麻姜說的不錯，這樣烹制的鴨子的確比帝都烤鴨要好吃許多。
劉千柔站在桌邊和麻姜聊了幾句后，幾人識趣地在麻姜身邊挪出一個固定位置邀請她直接入席。
這下，終於算是圓滿起來。
「師兄，你怎麼想到去蘇老闆店裡的是要去學習么」
劉千柔努力找著話題，不過卻架不住麻姜心如鈦合金，絲毫不給她留面子。
「被開除了，正好蘇老闆招聘，覺得應該可以，就去了。」
劉千柔：
她突然覺得自己為什麼要開這個頭，瘋了嗎
這麼直男的回答難道之前預料不到嗎
強忍著生氣再次開口問道：「那師兄打算在蘇老闆那邊做多久呀，有沒有考慮回來」
蘇子放眉頭跳了跳。
這是公然挖我的牆角呀
蘇可忍
算了蘇不可忍
不過礙於對方是麻姜的師妹又是劉師父的女兒還是麻姜的明戀者，蘇子放還是換了個委婉的說法。
「要不然劉師傅來我們店裡上班怎麼樣」
劉千柔：
這蘇老闆可真小心眼的，自己不就是和麻姜開個玩笑，居然連自己都想挖過去。
「不對」
劉千柔突然覺得，反正麻姜短時間也不會離開店裡，自己去食不語似乎也沒有什麼問題。到時候帶著麻姜一起回來，豈不是美滋滋。
剛要答應，就聽到麻姜開口道：「你要是過來，這店裡面生意還做不做了」
「師傅他老人家可沒有辦法同時做那麼多烤鴨的。」
老人家
食不語幾人臉上浮現出幾分怪異的表情。
你管剛剛那個壯的和牛一樣的廚師叫老人家
怕不是老人家要一拳讓你知道這三個字不能亂喊啊
麻姜繼續開口：「每個人學廚的目的都不相同，你是想讓劉記烤鴨發揚光大，我是想成為一個面的廚師，所以我的路和你的路不一樣。」
「你沒有必要完按照我的學習經歷去學習。」
「至於你，更好的學習方式就是留在師父旁邊好好學習。」
「你的菜品我已經品嘗過了，刀工火候否有一定成績，只是論片鴨還不夠，尤其是景陵烤鴨片鴨這樣難的料理。」
「刀工要求極高，尤其是比帝都烤鴨更要掌握鴨子脂肪與肉的分佈」
麻姜洋洋洒洒說了幾千字，落在劉千柔耳朵里的話其實只有幾個字。
「我想你」
「嗯，看來師兄還是愛我的」劉千柔眼中閃過幾分激動之色。
麻姜還在喋喋不休，食不語其他人看著眼前這一幕淡定的選擇繼續吃東西。
這種直男，沒救了，就讓他自生自滅好了。
好半晌，麻姜說完，劉千柔終於收回目光：「那，師兄，我應該怎麼做呢」
麻姜：
難道我剛才說的那麼多的話都是廢話嗎
不過看在這是師父唯一的女兒，自己最大的師妹之後，還是耐著性子解釋了第二遍。
食不語眾人則是默默撿著桌上菜肴。
不得不說麻姜的評價很中肯，劉千柔的菜刀工和火候入了門。作為排擋菜口味把握的比較好，醬香醇厚，**下酒，有種將川菜魯菜和淮揚菜結合在一起的感覺。
明明看著是淮揚菜的底子，可是吃到嘴裡卻各色味道不同。
泡椒味的大煮乾絲，醋蒜涼拌金陵草，醬油鹽水鴨，唯有泥螺還是那個味道，黃酒浸泡足了時間，咬開一口螺肉鮮美至極。
見蘇子放幾人一直在吃泥螺，劉千柔給幾人介紹道：「這個是五溪特產，是一個學徒拿給我爸的，他嘗著味道不錯就改良做了新的口味，你們喜歡吃我再去拿一份新的。」
「麻煩了。」幾人當然沒有拒絕。
很快，另外兩種泥螺也端了上來。
一份是黃酒加了泡椒的辣口，一份是純粹的紅油川辣口。
比剛才的原味就多出些味道，吃完后回味無窮，不過辣味太過霸道，反而遮掩了黃酒和泥螺的味道。
「兩份都是我爸做的下酒菜，現在在店裡賣的也很火。」
劉千柔解釋著看向麻姜：「師兄嘗嘗看」
「我不吃太過辛辣的食物。」麻姜說完，想了想又開口道：「不過品嘗不要緊。」
兩隻泥螺下肚，麻姜嘴唇邊上多了一圈微紅，看出來他是真的不太能吃辣。
「味道很突出不過你下次再做的時候可以注意一下香料配比，這次明顯沒有凸顯出泥螺的鮮美，太辣了。」
蘇子放立刻見鬼一樣看向麻姜。
自己是因為有系統，看得出這兩份都是劉千柔做的，雖然等級都是b，不過的確如同麻姜所說。
一份調味不夠完美的泥螺，等級b
劉千柔急於在自己在乎的人面前凸顯自己的實力，在湯料調製的基礎上過於看重味道，導致泥螺的味道沒有體現出來。
可是麻姜是怎麼做到一口嘗出這是劉千柔做的
「師兄，你嘗出來了啊」
劉千柔臉一紅。
本來這個料理是她想借著自己父親的名義來試試麻姜和幾人的口味。
結果沒想到一口都沒有瞞住。
雖然其他人吃的很開心，可是麻姜和蘇子放還是一眼看向自己。
聽到劉千柔的話。
趙曉曼等人也震驚的看著麻姜：「麻師傅你這都能嘗出來」
麻姜微微頷首：「我只是覺得這道菜表現的還不夠完美，以師父的性格必然不會拿來售賣，那麼可以判斷是你說謊了。」
「考慮一下大概也只有想要獲得我的認可這個理由，所以我猜是你做的。」
眾人瞬間恍然大悟。
「那，蘇老闆呢」劉千柔又看向蘇子放。麻姜的理由她欣然接受，可是換一個不熟悉自己師父的人還能發現其中的問題，她就怎麼也想不通了。
蘇子放看看著眾人看向自己，連忙開口道：「其實還是味道。」
「你做的泥螺比起第一份原味的泥螺少了一個步驟，所以味道差別會有些明顯。」
「本來憑這一點我也判斷不出，可是加上你一直等著我們的反應，我才有幾分確定。」
劉千柔瞬間愣住：「原來是這樣子嗎」